素麺製造100年以上、創意工夫を重ねて作られた麺はコシが強く、口あたりがとてもなめらか！

職人が手作業で一本一本時間をかけて延ばし、天日で乾燥させます。
冬場3ヶ月間のみ製造の寒造り麺、上品な極細麺なのにしっかりコシのある逸品です。

小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干しと恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程でじっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。
●特級品【黒帯】：極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられます。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため、無くなり次第完売となります。

60年かけて完成させた、究極の讃岐うどん

香川県丸亀市にある「宮武讃岐製麺所」が、“小麦粉のさしみ”を目指し60年かけて創り上げた究極の讃岐うどんです。
原料に国産小麦を100％使用し、さらにのど越しの良さ、まろやかさ、旨さを引き出すために研究を重ねました。
粉末のだしは、瀬戸内海産の新鮮ないりこをベースに昆布、かつおのオリジナルブレンドしたもの。
常温150日保存可能ですので、非常食としてもおすすめです。

6種2個入りの彩りフレーバー

アジア人で初めてのジェラート世界チャンピオンを受賞した柴野大造氏が監修。プレミアムミルクや宇治抹茶などの定番アイスのほか、地元で採れる「和三盆」や「さぬきひめ」を使った贅沢なジェラートのセットです。

贈りものとして喜ばれてきた「はやし家のこだわりさぬきうどん」

はやし家は“お土産用うどん”から始まったうどん屋で、
作り置きはしない、全て作りたての美味しいままの
「一切、妥協のない生麺」を皆様にお届け。

はやし家ではご家庭用はもちろん、ギフト用パッケージも取り揃えております。
香川県で食べた、本物のさぬきうどんをご家族や、大切な人へ。

四国の名産品を使用した世界最高峰のジェラートを堪能

アジア人で初めてのジェラート世界チャンピオンを受賞した柴野大造氏が監修。プレミアムミルクや宇治抹茶などの定番アイスのほか、地元で採れる「和三盆」や「さぬきひめ」を使った贅沢なジェラートのセットです。

60年かけて完成させた、究極の讃岐うどん

香川県丸亀市にある「宮武讃岐製麺所」が、“小麦粉のさしみ”を目指し60年かけて創り上げた究極の讃岐うどんです。
原料に国産小麦を100％使用し、さらにのど越しの良さ、まろやかさ、旨さを引き出すために研究を重ねました。
粉末のだしは、瀬戸内海産の新鮮ないりこをベースに昆布、かつおのオリジナルブレンドしたもの。
常温150日保存可能ですので、非常食としてもおすすめです。

希少な香川県産の小麦と塩を100％使用した香川県産手延素麺

稀少な香川県産中力粉「さぬきの夢」と香川県産初の強力粉「はるみずき」を黄金比でブレンドし、昔ながらの特別な製法で丹念に炊き上げた瀬戸内の塩「瀬讃の鹽」を使用した手延べ素麺。
香川県の恵まれた風土と手間暇かけた伝統的な手延べ製法で製造した素麺はどこか懐かしい小麦の風味と、コシのあるモチモチとした食感が特徴だ。
こだわりの素材を使用して丹精込めて作った「島の夢」を是非味わいたい。

厳選カカオ豆×和三盆のハーモニー

甘みと酸味のバランスの良さが特徴のベリーズ産カカオ豆から作った、カカオ含有量70％以上のチョコレートと、香川県の名産品「和三盆」を使用したチョコレートのテリーヌ。和菓子向けの高級砂糖というイメージが強い「和三盆」ですが、まろやかで繊細な味わいが、カカオ豆の特徴をより引き立てています。リッチな味わいのテリーヌは、デザートのほか、ウイスキー、ワインなどの洋酒とも相性抜群で、自分へのご褒美や贈り物にも最適。

一玉ずつ丁寧に選果した、香川の極上の桃

水はけ、日照時間、降水率、全てが桃作りに適した土地「桃王国」。
その中でも唯一、龍印の桃を取り扱っているのが、「佐藤さんちの桃」です。
この桃は、「姿見」「香り」そして「食味」、数多ある桃の中でも群を抜いております。
実店舗では毎年絶大な人気を博しており、入荷前から予約が入るほど。
そんな、人々を魅了する「佐藤さんちの桃」を絶大な自信をもってお届け。

希少なみかん「小原紅早生」のジャム入り

昭和54開業、香川県坂出市に開業した洋菓子店「アマンデ洋菓子店 坂出店」の人気商品。坂出市で“金時みかん”と呼ばれる香川県産の「小原紅みかん」をジャムにして、口どけなめらかで濃厚な高級クーベルチュールチョコレートを使った生地で包みました。チョコレートの濃厚さとみかんの香りがおいしさを倍増させています。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

2022年香川県三豊市主宰の「みとよのみ」ブランド認定品

90種類以上の豊富な栄養素を含み、抗酸化、抗炎症作用があるといわれている「モリンガ」は、栄養失調や貧困、環境問題への解決策として世界的に脚光を浴びているスーパーフードだ。香川県三豊市の荒廃農地の有効活用として、「モリンガ」の栽培を開始。化学肥料・農薬は一切使用せず、栽培から収穫、製造、梱包まで完全国内生産にこだわる。瀬戸内の温暖な気候により、元気な青々としたモリンガが育っている。顆粒スティックは、そのままドリンクとして、またアイスクリーム、ヨーグルトなどにかけて食べるのもおすすめだ。ノンカフェインなので、子どもでも安心。

ファンの熱烈な声で誕生した２大名物セット

香川名物セルフうどんの元祖といわれ、70年以上にわたり地元の人に愛され続けている老舗「宮武讃岐製麺所」。通販を求めるファンの熱烈な声で誕生した、人気No.1商品「元祖さぬきゆでうどん」と人気No.2商品「国産小麦使用 カレーうどん」のセットです。

バラエティ豊かな古代米アイスロールケーキ

香川県坂出市の「アマンデ洋菓子店」で人気の、凍ったままいただくアイスロールケーキです。地元宇多津産の栄養豊富な古代米を使ったスポンジ生地は、冷凍してももちもちの食感。坂出金時いも、チョコレート、いちご、パンプキン、キャラメル、プレーン、古代米の抹茶、古代米のプレーンなどから5種類を2個ずつ詰め合わせた10個入りセットでお届けします。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

食べログ ラーメン EAST 百名店に選出されました

麺は平打ち縮れ生麵でコシとなめらかさがあり、鶏と醤油の旨味スープによく絡み、食べ進めるほどに味わい深さを感じることができます。

素材・タレ・衣を上質に仕上げた海鮮天丼

エビ、ホタテ貝柱、ムラサキイカ、さつまいも、シシトウ、ナスの6品の具材は、こだわり抜いた品質のものを選別、すべて無添加だ。
天ぷら粉は、小麦の中心部分27％のみを使った上質な「特等粉」を使用。
揚げた天ぷらを、すぐに急速冷凍して美味しさをキープしている。
上品な甘さとダシの旨味が魅力のタレも格別だ。
素材、タレ、衣のすべてを“天丼にした時に美味しい”バランスを考えて製造。
自宅でのお祝い事や、贈り物にも最適。

瀬戸内国際芸術祭特別パッケージ

「瀬戸内国際芸術祭　瀬戸内の名産品リデザインプロジェクト」
キプロス島出身のアーティスト Anna Kovecses（アンナ・コヴェチェス）さんによる、特別デザインパッケージです。
ミニ瓦せんべい自体にも、オリジナルの焼き印が入っており、瀬戸内国際芸術祭を身近に愉しむことができます。

讃岐が誇る高級和三盆の華麗な詰め合わせ

文化元年の創業から伝統製法を守り続ける讃岐和三盆の老舗「三谷製糖羽根さぬき本舗」。上段に季節の花をモチーフにした和三盆、下段に丸い和三盆糖を羽根の形に包んだ「羽根さぬき」を詰め合わせました。上品でやわらかな甘みと旨みをお楽しみください。

超人気店「こんぴらや」の絶品讃岐うどん

空海によって1,200年前に伝えられたと言われている讃岐うどんは、讃岐のこだわりのソウルフード。こんぴらや伝統の独自製法で作られた麺は、もちもちとした食感や粘り強いコシ、つるつるしたのどごしを備え、絶品の讃岐うどんに仕上がっています。
お祝い事に最適な「紅白」の琴線です。

30年に一度の奇跡のそうめんギフト

400年以上受け継がれてきた小豆島の伝統技術を活かし、素麺作りをしている庄八ならではのギフトセット。茹でても伸びにくく、なめらかな喉越しが特徴の麺は、細くてもしっかりとしたコシがあります。セットの麺つゆは、一昼夜漬け込んでいるこだわりのつゆ。生臭さがなく、麺の美味しさを引きたてます。小豆島醤油、伊吹いりこ、北海道昆布など国産素材が使われている点も魅力です。

高栄養価でヘルシーな香川県のブランド魚

※2022年の販売時期は、9月22日～となります。

粉末状のオリーブの葉を餌料とする香川県ならではのブランド魚「オリーブハマチ」。弾力ある歯応えとさっぱりとした味わいが特徴で、「脂っこさが苦手」という人からも好評だ。高栄養価なうえ抗酸化作用のあるポリフェノールやコラーゲンなども含まれており、ストレス軽減の効果も期待。獲ったその場で処理することで鮮度が落ちにくくなり、刺身や寿司としても食べられるほどの鮮度で発送している。

骨が除かれているため、皮をはいで切るだけで刺身として食べることができる。親戚が集まる正月の席など、大勢に刺身を振る舞う機会にも重宝する。
処理した状態で届く3枚おろしは、骨やモツなどを捌いた後に捨ててしまうという方にもおすすめだ。

幅広い料理に活躍

伊吹いりこ漁の時に一緒に水揚げされる副産物。いりことともに煮干になるため、イカの身はうま味凝縮です。そのままおやつやおつまみとしてお召し上がりください。

素麺製造100年以上、創意工夫を重ねて作られた麺はコシが強く、口あたりがとてもなめらか！

一本一本手で延ばす麺は強いコシとなめらかさが身上。
職人が手作業で一本一本時間をかけて延ばし、天日で乾燥させます。
ゴマ油が使われているから絹のようなツヤもあり、のどごしの細麺とコシの強い中麺、フシ麺の食べ比べセット。
細麺は冬場3ヶ月間のみ製造の寒造り麺、上品な極細麺なのにしっかりコシのある逸品。中麺は丸善製麺特製の珍しい中太麺、
コシが強く、冷麺や担々麺などアレンジして楽しめます。
ふし麺はサラダや茶わん蒸、みそ汁などスープ料理にも如何でしょうか。

濃厚なチョコレートとナッツの相性が抜群

香川県三豊市にある、カカオ豆の選別・焙煎・製造までの全工程を一貫して行う「Bean to Bar」の専門店「RACATI」のブラウニー。チョコレートブラウニーの生地にアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツをたっぷり乗せて焼きました。濃厚なチョコレートとナッツの相性抜群。少し温めて食べるのがおすすめです。

【2022年に香川県三豊市主宰「みとよのみ」ブランドに認定】

香川県三豊市の父母ヶ浜の海水を、月に一度の満月の日に汲み取り、大釜で薪の炎でじっくり煮詰めて作った塩を使用している、モリンガドロップ。満月の塩は、月の引力の影響と、仕上げの火力や煮詰め具合で味の調整をして、無添加で甘みのある塩に仕上がっている。
お抹茶のような味に仕上げた香川県産モリンガに、こだわりの塩味が加わることで、癖になる美味しさに。

【香川県三豊市の父母ヶ浜の満月の塩とは】
香川県三豊市の父母ヶ浜にあるcafe de flots（カフェ・ド・フロ）の浪越 弘行シェフが月に一度、満月の日に海水を汲み取り、薪をくべて製塩。

虎模様、ボリューム満点の焼き饅頭

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、大きな大きな焼き饅頭。朝のテレビ番組でも取り上げられた、人気No.3の商品です。「虎のように力強く」という願いをこめて、虎模様の皮で包んでいます。粒餡は北海道産の小豆を100％使用し、心地よい粒々感を残して上品な甘さに炊き上げた餡がぎっしり詰まっています。

讃岐うどんの本場・香川で人気のセルフうどん店「なりや本店」が届ける生うどんセット。
観音寺市沖・伊吹島産の厳選した“伊吹いりこ”をふんだんに使用した、芳醇な香りと濃厚で旨味の強いダシが自慢だ。
また、かけ・ぶっかけ・ざるといったそれぞれに合うよう、北海道産“利尻昆布”やカツオ節・雑節など5種類をブレンドしたものなど、さまざまなダシを毎日作っているという。
ダシに強くこだわる専門店の本格うどんを堪能あれ。

素材の美味しさを引き立てるコクと旨味

もろみの美味しさはそのままに、すべて有機素材を用いて作られている。
少量の調味料だからこそ、体に良いものを厳選しながら「食を楽しむ」グルメの方に、お試しいただきたい商品だ。
自信作「再仕込み醤油」由来の深い味わいが生かされ、旨み、香りともに最高クラス。
肉、魚、野菜、どんな食材とも合い、素材の美味しさをより格調高く演出します。