《栃木編》
日光珈琲 玉藻小路
栃木県で展開する「日光珈琲」の2号店。この店をきっかけに「日光珈琲」の名を掲げるようになったことから、ブランドの原点ともいえる店だ。報徳二宮神社すぐそばの、今市の昔の姿を今にとどめる路地に佇み、まるでタイムトリップしたような歴史の情緒を感じさせる雰囲気は唯一無二。コーヒーはもちろん、スープカレーやガレットなど地元食材を取り入れた料理も好評だ。
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コーヒー好きなら一度は訪れたいのが、こだわりの詰まった“コーヒーが主役”の専門店。産地や焙煎方法、温度や抽出時間によって、驚くほど表情が変わるのがコーヒーの魅力です。自家焙煎やハンドドリップで丁寧に淹れられた一杯は、豆本来の個性が際立ち、香りも味わいも格別。定番のドリップからアレンジメニューまで幅広く、深煎り・浅煎りなど好みに合わせて選ぶ楽しさも魅力。コーヒーの奥深さに浸ることができるでしょう。
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全 3 施設
栃木県 ／ 日光市
日光田母沢御用邸記念公園から徒歩約5分の、歴史ある静かなエリアに佇む「日光珈琲」の4号店。昔の商家を、当時の梁や柱を活かしながら4年かけてリノベーションした品のあるカフェで、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間に心が癒される。看板から照明やテーブルなどの調度まで、歴史と文化の重厚さと懐かしさを感じさせ、思わず足を踏み入れたくなる雰囲気だ。
栃木県 ／ 鹿沼市
町の鎮守・鹿沼今宮神社の参道に店を構える、栃木のカフェブランド「日光珈琲」の3号店。古民家を改築したノスタルジックな雰囲気が目を引くコーヒースタンドだ。本格的なエスプレッソマシンで作るエスプレッソをベースとするドリンクをメインに提供。大きな絵が飾られたレトロな店内では、地野菜を使った料理も楽しめる。夏のかき氷、冬の焼き芋も人気。
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