《広島編》
喫茶 片割れ月
心地よい時間と、木のぬくもりを感じる喫茶店。「スペシャリティコーヒー」は、広島市内にある「アーカムコーヒー」が、この店専用にオリジナルブレンドを作っている。スイーツはよつ葉バターをふんだんに使ったクッキーを手作りし、こだわりのロウスイーツは兵庫県尼崎市にあるカフェ「ホロイムア」のものを提供。「鶏出汁のカレー」は具材やスパイスにこだわり、厳選した食材で作られた自慢の逸品だ。昼飲みにも対応していて、アルコールも楽しめる。冷凍の持ち帰り商品も充実。お土産やおかずのもう一品などにぴったり。
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コーヒー好きなら一度は訪れたいのが、こだわりの詰まった“コーヒーが主役”の専門店。産地や焙煎方法、温度や抽出時間によって、驚くほど表情が変わるのがコーヒーの魅力です。自家焙煎やハンドドリップで丁寧に淹れられた一杯は、豆本来の個性が際立ち、香りも味わいも格別。定番のドリップからアレンジメニューまで幅広く、深煎り・浅煎りなど好みに合わせて選ぶ楽しさも魅力。コーヒーの奥深さに浸ることができるでしょう。
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広島県 ／ 広島市中区
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