《島根編》
焙煎珈琲工房 梢庵
夕景が美しい宍道湖のほとりに佇むコーヒー専門店。世界各国の厳選されたコーヒー銘産地から豆を仕入れ、丁寧に自家焙煎しているのが特徴だ。コーヒーに適した弱アルカリ性の天然水を使用し、深煎りした酸味のないフレーバーはさわやかなあと味で、冷めても味や色が変わらず、最後の一滴まで楽しめる。喫茶メニューも好評で、食材にこだわるパニーニやサンドイッチ、ケーキのセットが人気。水琴窟の澄んだ音色が流れる店内は、バリアフリー設計ですべての人に優しい。ゆったりとした時が流れる空間で、コーヒーを味わおう。
条件を変更する
エリア
こだわり条件
コーヒー好きなら一度は訪れたいのが、こだわりの詰まった“コーヒーが主役”の専門店。産地や焙煎方法、温度や抽出時間によって、驚くほど表情が変わるのがコーヒーの魅力です。自家焙煎やハンドドリップで丁寧に淹れられた一杯は、豆本来の個性が際立ち、香りも味わいも格別。定番のドリップからアレンジメニューまで幅広く、深煎り・浅煎りなど好みに合わせて選ぶ楽しさも魅力。コーヒーの奥深さに浸ることができるでしょう。
人気ランキングはこちら▸
全 1 施設
島根県 ／ 松江市
もっと見る ▼
《島根編》
