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《福島編》
伏見珈琲店
1942年の開業当時の姿を復元した駅舎内にあり、レトロな空間で本格的なコーヒーが楽しめる「伏見珈琲店」。自家焙煎で炒ったコーヒー豆は、豆の個性や客の好みに応じて挽き方を変えている。ハンドドリップで淹れることで引き出された香りと旨味を味わおう。
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コーヒー好きなら一度は訪れたいのが、こだわりの詰まった“コーヒーが主役”の専門店。産地や焙煎方法、温度や抽出時間によって、驚くほど表情が変わるのがコーヒーの魅力です。自家焙煎やハンドドリップで丁寧に淹れられた一杯は、豆本来の個性が際立ち、香りも味わいも格別。定番のドリップからアレンジメニューまで幅広く、深煎り・浅煎りなど好みに合わせて選ぶ楽しさも魅力。コーヒーの奥深さに浸ることができるでしょう。
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全 3 施設
福島県 ／ 福島市
2010年創業の自家焙煎によるコーヒーショップ店。20代前半から独学で焙煎を始めた店主が直火式焙煎機を使い、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上のコーヒーを提供している。ラインアップは、シングル・オリジナルブレンド・デカフェ。店内ではネルドリップで淹れたコーヒーを、暖炉のある落ち着いた雰囲気の空間で味わえる。腰掛け椅子に座って、コーヒーとともに心地よい時間を過ごしてみたい。コーヒーはテイクアウトも可能。
福島県 ／ いわき市
福島県いわき市小名浜に立つお洒落な雰囲気のカフェ＆スポーツバル。ランチタイムは中華カフェとして本格的なアジアンランチが堪能できる。夜はスポーツバルとして営業。大きなスクリーンでスポーツ観戦をしながら多彩なドリンクやフードを味わおう。
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