北の海の幸を使ったフレッシュアヒージョ

北海道紋別で地元の人にも支持されるダイニング「クアトロ」と老舗ホタテ加工会社がコラボ。お店人気のアヒージョを缶詰にしました。ホタテとズワイガニ、タコがゴロリと入って豪華。ガーリックを利かせたオリーブオイルとも好相性です。

厳選素材それぞれの旨味を極めた逸品

北海道産の海の幸を厳選し、その素材に最適な調理法を施して旨味を追求した「宝珠の逸品」シリーズ。その中から、トラウトサーモンルイベ漬、えんがわ山わさびあえ、いくら極醤油漬を詰め合わせた3本セットです。お酒との相性が良く、そのまま美味しくいただけるのはもちろん、ご飯やパスタ、バゲットなどとも相性抜群で、ホームパーティにも最適。洒落たパッケージデザインなので、食通の人への贈り物としても人気です。

潮の香りが漂うオリジナルの逸品

昭和3年創業の福島県の老舗漬物店「西野屋食品」の自慢のオリジナル商品。柔らかく煮上げたツブ貝、新鮮なイクラ、若芽のうちに刈り採ったメカブ、口の中ではじける数の子、厳選した素材を秘伝の調味液に漬け込んで調理した逸品。あたたかいご飯やお酒の肴には最高です。

ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり

北海道産牛肉のやわらかい赤身の部分を、昔ながらの醤油や砂糖などの調味料で味付けしたしぐれ煮。アミノ酸等のうまみ調味料や添加物は不使用で、牛肉の旨味が詰まった奥深い味を引き出しています。アツアツのご飯に乗せて、お酒のアテにもぴったりです。

最高品質の煮魚缶はおかずにもおつまみにも

さんま、いわし、カレイ、真たら子など、北の海で育まれた魚を、旬の美味しさとともに封印した一品。缶詰の中に花びらのように詰める「菊詰め」という手法は、身が崩れにくく、見た目の美しさにもこだわっています。

HIMARINOのプロデュースする瓶詰め5種類をセットに

HIMARINO定番の「ドライトマトとタマネギのオリーブオイルコンフィ」1,080円、「食べるオリーブオイル」972円～、「季節の野菜のオリーブオイルコンフィ」1,080円～、「季節の野菜のマリナード（マリネ・酢漬け）」864円～、「季節の果物のコンポート」864～のうちから別々の5本がセットになります。
※季節によってセット内の商品は変わります。

自家栽培や愛媛県産の野菜・果物をふんだんに使った瓶詰などを、一つひとつ手作りで加工・販売している。
ヘルシーなおつまみやスイーツとしてそのまま食べても美味しいが、パスタやピザなどの料理にも使えて、おうち時間を楽しくしてくれそう。
それぞれの瓶詰めの使い方レシピ付き。

まるでキャビア。お酒にも料理にもマッチ

オーガニック認証エコサート、有機JASも取得している世界最高品質の胡椒「カンポットペッパー」を使用し、塩で漬け込みました。卵かけごはんにトッピングすると卵のまろやかさとペッパーキャビアの塩味が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

仙台牛100%の究極のコンビーフ

宮城県仙台市の昭和43年創業の炭火焼きステーキ専門店「すてーきはうす伊勢屋」の仙台牛100％、無添加、無着色にこだわった究極のコンビーフ。香辛料も入れず、味付けは塩のみのシンプルな味付けは、最高級の仙台牛の味を引き立てます。

「親どり」「こんにゃく」の 2つの味が奏でるハーモニー

特製ダレに漬け込んだ骨付鳥と、味にこだわり抜いた調味液に漬け込んだこんにゃくを、オリーブオイル漬けにしてびん詰めに。
鶏肉もこんにゃくも噛むほどに味が染み出し、口いっぱいに美味しさが広がる。
そのまま食べても、アヒージョにしても、美味しい贅沢なおつまみだ。

【505】匠海の舞（たくみのまい）

すじこは特有の匂いがなく優しい食べやすい味付け！マスすじこを素材の旨味をそのままに熟練の職人がまろやかに味付し食べやすく一口サイズにしました。お子様・女性のみなさんに大人気のすじこです。

荒ほぐし鮭はおいしい鮭を手軽に楽しむ事が出来るよう鮭の身を丁寧に手で荒くほぐし、当社独自の調味で仕上げました。良質の三陸産秋鮭を風味そのまま生かした商品で「鮭の旨味を生かした程よい塩加減」と「しっとりとした食感」がお子様・女性のみなさんに大人気のフレークです

食卓を豊かにする調味料5種のセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」のオンラインショップ「周防大島 うまいもの広場」の人気商品。テレビ番組でも取り上げられた、瀬戸内の食材を使った彦右衛門自慢の調味料特別セット。あおさの醤油、いりこ醤油、さしみ醤油、蜜柑胡椒、あおさ煮の5本。

ぷりぷりの食感がたまらない富山の太もずく

ぷりっとした歯ごたえ、独特の香りと粘りで一度食べたらクセになると評判。富山県の花中でも屈指の漁場といわれる魚津市で獲れた太もずくです。地元で人気の海鮮居酒屋が酸味を控えた程よい味わいの「もずく酢」に仕立てて、瓶詰めしました。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

島根県民熱愛「のどぐろ」使用のおかず味噌

嘉永6年（1853年）、島根県の城下町・松江に創業し、山陰を代表する味噌「錦味噌」の伝統を継ぐ味噌醸造元「小西本店」。人気商品「日本海産のどぐろ味噌」は、島根県の名産品「のどぐろ」と錦味噌を合わせたおかず味噌です。炊きたてのご飯に乗せれば、たちまちごちそうごはんに変身します。

缶詰は中身が選べる2種類のギフトセット

「小樽百貨UNGA↑（うんがぷらす）」と小樽運河のシンボル「北海製罐」がコラボレーションしたオリジナルギフトセット。「北海美味撰 HOKKAI CAN」の4種類の缶詰と北海道産のニシンとホタテのコンフィをギフトボックスに入れてお届けします。

手軽で美味しい！魚が苦手な方にも嬉しい、人気お魚惣菜＆佃煮セット

人気のお魚惣菜のお試しセットは、骨までやわらかく仕上げられ、魚特有の生臭さも感じにくいため、魚が苦手な人にもおすすめ。化学調味料を使わず、素材本来の旨味を丁寧に引き出しているのが特徴だ。さらに、温めるだけの簡単調理に加え、常温保存が可能なため、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを気にせず常備できるのも嬉しいポイント。
あおさといわしの佃煮は、あおさの“風味”、えごまの“食感”、そしていわしの“旨味”を一度に味わえる、贅沢な逸品。
ごはんのお供としてはもちろん、バターを塗ったトーストにのせたり、パスタと和えたりと、アレンジも自在。

北海道で作った安心＆旨いイタリアの味

利尻島の老舗珍味店による、イタリア・ヴェネツィアの郷土料理・バッカラマンテカート。バッカラ＝干しタラを、マンテカート＝練る、ペーストで、もちろん、お店独自の干しタラを使用。日本人の口にも合うように、絶妙な加減で味付けしました。

北海道の魅力が詰まったギフトセット

北海道積丹のボタニカルに拘り抜いたクラフトジン「火の帆 KIBOU」と、小樽北運河のシンボルである北海製罐（株）のコラボによる、美味しい海の幸が詰まった『北海美味撰 HOKKAI CAN』が楽しめるギフトセットは、贈答品にも喜ばれます。

北海道産の秋鮭や帆立のほか、海老と数の子も入っており、贅沢な海の幸の味を楽しめる瓶詰め商品。4種の海鮮の旨味がギュッと詰まったシーフードエキスに、ニンニクや唐辛子のアクセントが効いています。炊きたてのあつあつご飯にかけたり、酢飯に和えたり、パスタソースの具にしたりと、いろいろな食べ方で北海道の大海原の味を堪能してください。

瀬戸内自慢の名品詰め合わせセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」厳選の瀬戸内自慢の名品の数々を全国にお届けする「オンラインショップ周防大島 うまいもの広場」の人気商品の詰め合わせセット。「あおさ醤油、炒り粉醤油」２本、「あおさ煮」「青さバター」は各1個。

瀬戸内の恵みが溶け込んだごはんのお供

瀬戸内産のちりめん、ショウガ、ニンニクなど11種類もの素材を、小豆島の名産オリーブオイルに漬け込んだオリジナル商品。
ご飯に乗せれば和と洋のマリアージュを楽しめ、パンに乗せれば簡単アヒージョ風に。
旨味を吸ったオリーブオイルの優しい香りが口いっぱいに広がる、やみつきの味わい。

素材の美味しさを引き立てるコクと旨味

もろみの美味しさはそのままに、すべて有機素材を用いて作られている。
少量の調味料だからこそ、体に良いものを厳選しながら「食を楽しむ」グルメの方に、お試しいただきたい商品だ。
自信作「再仕込み醤油」由来の深い味わいが生かされ、旨み、香りともに最高クラス。
肉、魚、野菜、どんな食材とも合い、素材の美味しさをより格調高く演出します。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

但馬牛の美味しさを詰め込んだ嬉しいセット

肉質が硬いと敬遠されがちなすじ肉を、独自の製造方法で驚くほどやわらかく加工し、「但馬牛」の旨味を活かした「牛すじ煮込み」と「牛すじ飯の具」のセット。じっくり煮込んだとろとろの食感、濃厚な味わいは、ご飯やお酒のお供に相性抜群だ。

秋鮭をそのまま瓶詰めしたような大きな身

脂ののった旬の北海道産秋鮭を香ばしく焼いた後、一匹一匹手作業でほぐしました。秋鮭の美味しさを存分に味わえるよう、荒め、大きめにほぐしているのも手作業ならでは。白いご飯に乗せれば、もうそれだけでご馳走に。箸が止まらなくなるはずです。

まぐろの旨みがしみだす、高麗橋吉兆謹製“鮪ふれいく”。

"手作業で丁寧にほぐしたまぐろを、細く刻んだ生姜と、酒、醤油、味醂、砂糖などを合わせた、吉兆特製の調味料でじっくりと焚き上げました。

素材の旨みを引き出した風味豊かな味わいが、噛みしめるほどに口いっぱいに瑞々しく広がります。

温かいご飯やおにぎりの具材として組み合わせて美味。
しっかりとした味付けの“鮪ふれいく”は、淡白な素材との相性も良く、あっさりとした豆腐料理やサラダなどに和えていただいても絶品です。"

これさえあればなんでも美味しくなります

葉にんにくの、舌にピリッとくる辛味は、鹿児島産甘口醤油が良く合います。一番のお勧めは卵かけご飯にのせて食べること。おかわりしたくなるのは間違いありません。豆腐や赤身の魚、肉にも良く合います。

美味しい桃を通年食べられる、シロップ漬け

旬の時期に収穫した岡山県産の清水白桃を、手作業で湯剥きしてシロップ漬けに。きめの細かい果肉はとろけるような食感で、品の良い香りと相まって美味しさを際立たせています。美味しさはもちろん、パッケージも愛らしく、贈答品にも喜ばれる缶詰です。

贈答用のたけのこ水煮セット

自社ラインにより収穫された筍を素早く加工し、缶詰にしているから開けるまで新鮮な風味はそのまま。京ブランド認定食品として京都吟味百選の認定された逸品です。パッケージは山城のたけのこ伝説が墨絵で描かれた可愛い包み紙。贈答品にも喜ばれる缶詰です。

発酵熟成で凝縮されたサバの旨味を楽しむ

知る人ぞ知る漁師町の珍味。山陰沖で水揚げされたサバを骨抜きなど丁寧に下処理。長年継ぎ足し、天然塩とサバのわた、皮などの旨みたっぷりの秘伝のタレに約半年間漬け込み、発酵熟成させました。サバの凝縮した味、香りは一度食べたら忘れられません。