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お酒好きな左党の方へのギフトにおすすめ

伊万里市の山あいで佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」を養鶏し、素材を活かした鶏肉加工品のセット。岩塩やハーブなどシンプルな材料で仕上げたスモークチキン、ローストチキン、ウインナーとしっとり鶏の生ハムはビールにぴったりです。

1980年頃から広島県尾道市周辺の駄菓子屋の店頭に並びはじめ、以来、絶大なる数のファンを生み出した、広島で愛される“伝説のおやつ”。通称“ブロイラー”とは、ガーリック風味に味付けした鶏の手羽先を、真空パックしたもの。開封してそのまま食べられるが、湯煎で温めてから食べるとより美味しくいただける。子どものおやつにはもちろん、ビールとの相性も抜群。一度食べたらハマること間違いなし。

博多名物とりかわをご自宅で味わうチャンス

鶏の首皮を串に巻き付け、焼いては寝かせを繰り返す、博多名物「とりかわ」。何度も炙ることで表面は揚げたようにカリカリになり、内側はふわふわに仕上がります。本場そのままのとりかわを、博多に本社を置く「博多とりかわ長政」からお届けします。

「阿波尾鶏」の旨味を照り焼きモモ肉で堪能

徳島県が誇る地鶏「阿波尾鶏」の骨付きモモ肉を、丸ごと照り焼きにして冷凍。解凍後、温めるだけで食卓を豪華に彩ってくれます。安心・安全で体に優しい冷凍食品のブランド｢いっちょかー｣の逸品。「阿波尾鶏」は、徳島県内で古くから飼われていた軍鶏（シャモ）の雄と、優良な肉用鶏種の雌との交配から誕生した地鶏です。肉質は脂肪が少なく程良い弾力感があり、肉色は赤みを帯び、味は旨味とコクがあるのが特徴で、贈り物にも最適です。

滋賀県の老舗「げんさん」が提供する牛肉を使用した贅沢な生ハム

「近江牛」「げんさん牛」を使用した生ハムをセットにしてご用意。「近江牛」の生ハムはげんさん谷口牧場の近江牛A5ランクのみを使用。「げんさん牛」の生ハムは飼育総数常時12,000頭を誇る全国のげんさん牧場から厳選された国産牛肉を使用しています。お酒のアテにもぴったりな逸品です。

香川県民・第二のソウルフード「骨付鳥」

さぬきうどんに次ぐ香川県民の第二のソウルフード「骨付鳥」を、地元の人気居酒屋から真空パックでお届けします。骨付鳥は戦後、丸亀市の飲食店店主が、ハリウッド映画で見た大きなフライドチキンに憧れ、試行錯誤の末に完成させた料理。塩、コショウ、ニンニクだけでシンプルに仕上げて引き出した素材本来の旨みが魅力です。

簡単で手軽に作られるので食卓の一品やおつまみに

夕食のおかずやお弁当、おつまみなどホームパーティーにもおすすめなみつせ鶏のバラエティセット。アレンジ自在で簡単に調理もできるので、みつせ鶏の美味しさを生かした6種のバラエティに富んだ惣菜をお楽しみいただけます。ギフト仕様にもできるので贈り物にもおすすめ。

おかずにもおつまみにも大人気の「骨付鳥」

香川県丸亀市で、さぬきうどんに次ぐ第二の名物として親しまれている「骨付鳥（骨付鶏）」を、地元で人気の居酒屋「田中屋」から直送します。店内でこんがり焼いてすぐ真空パックしていますので、お店そのままの味をご家庭で堪能できます。ボリュームたっぷりの３本入りパックですのでご飯のおかずやおつまみにたっぷり使えます。

素材や料理方法にこだわる特製焼豚

埼玉県川越市をはじめ、埼玉県に10店舗を構える和食料理店「Washoku大穀」の人気商品。素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいの焼豚をご家庭で味わえます。「鹿児島黒豚」は食感が柔らかいのと、脂身が甘いのが特徴です。

佐賀黒毛和牛使用の特別なレバニラ炒め

厳しい生産基準で知られる佐賀黒毛和牛の新鮮なレバーを、柔らかくシャキシャキのニラと炒めたレバニラ炒めです。火を通すのが惜しいほど新鮮なレバーは特有の臭みがほとんどなく、クリーミィな舌ざわり。レバー好きな方にはもちろん、レバーが苦手という方にもおすすめです。

じっくりと炊き上げた和牛と香り豊かな牛蒡（ごぼう）の絶妙な組み合わせ。ピリッと効いた生姜風味が、口の中で広がる深い旨味を引き立てます。厳選された国産和牛を使用し、丁寧に調理したしぐれ煮は、肉の柔らかさと牛蒡のしっかりとした歯ごたえが一体となり、まろやかな甘辛いタレが絡み合って、一度食べたら忘れられない美味しさです。生姜の爽やかな香りが、和牛のコクと牛蒡の滋味をバランスよく引き締め、後味もさっぱりと楽しめます。ご飯のお供に最適で、お弁当やお酒のおつまみとしてもおすすめ。特別な時間にふさわしい贅沢なしぐれ煮を、ぜひご家庭でお楽しみください。

噛めば噛むほどに肉の味が染み出てくる肉の味が濃い鶏肉を使用

「かしわうどん」や「かしわめし」をお求めのお客様の、『かしわ肉マシマシで食べたい！』とのリクエストを受けて誕生した商品です。
「かしわうどん」や「かしわめし」の追加トッピングや、ご飯に混ぜたりお好みでお使いください。

伊万里の山から上質な鶏の美味しさをお届け

骨太有明鶏のもも肉を、数種類のハーブ・スパイスと岩塩でシンプルに味付けし、じっくりと焼き上げたローストチキン。骨太有明鶏の特徴でもある、柔らかな肉質と、脂身がしつこくない、肉厚の皮が特長。噛むほどにジュワッと広がるジューシーなうまみを楽しめる。伊万里市の山の鶏舎で大切に育てられた鶏の上質な加工品は、贈り物にもおすすめ。

当店自慢の博多本格とりかわ
あまりの美味しさに、一人5～10本は当たり前！
「カリッもちっ」のとりかわをいつでも簡単にご自宅で。

博多のソウルフード「とりかわ」を自宅で

鶏の首の部分の皮を丁寧にぐるぐると串に巻き付け、焼いては寝かせ、タレに漬け込む工程を何度も繰り返すことで、外はカリカリ、中はもちもちでジューシーに仕上げている「とりかわ」。博多っ子に愛され続けるソウルフードを、博多に本社を置く「博多とりかわ長政」からお届けします。

具材をご飯にかけるだけで絶品の親子丼に

濃厚な風味と弾力のある肉質が特徴の比内地鶏肉を、比内地鶏の身、ガラからじっくり旨味を抽出したスープとみりん、醤油で絶妙に調味したダシで煮込んでパックに。湯煎、またはダシごと鍋に移して、卵でとじれば本格的な比内地鶏親子丼が簡単に楽しめます。

当店自慢の博多本格とりかわ
あまりの美味しさに、一人5～10本は当たり前！
「カリッもちっ」のとりかわをいつでも簡単にご自宅で。

新鮮な宮崎の地鶏を「炭火焼き」と「ささみユッケ」でいただこう

宮崎県産の地鶏「妻地鶏（JAS認定）」の炭火焼と、ささみユッケのセット。塩コショウで下味をつけた地鶏を、職人の技で美味しく焼き上げた炭火焼は、ご飯のおかずとしても、おつまみとしてもおすすめ。炭の香ばしさが香るジューシーな味わいは、噛めば嚙むほどに口の中が旨みでいっぱいになること間違いなし。
表面を絶妙な火加減でボイルし、レアな状態を保ったままいただけるささみ肉のユッケは、プロの技で安全を確保し美味しくいただける。パサパサせず柔らかく仕上げたささみに、ごま油と醬油をベースにした韓国風ピリ辛タレで味付けした逸品だ。

松阪のB級グルメ。鶏肉と赤味噌がマッチ

三重松阪のご当地グルメの中の人気店「とりみそ あみ焼き 地鶏屋」。お肉はブランド鶏の錦爽鶏（きんそうどり）を使用。その親鶏の肉・ひねは一般にはなかなか流通せず、独特の食感と旨味が魅力。お店特製の赤味噌を絡め、網で香ばしく焼いていただきます。

「韓国といえば！」の人気メニュー

関西を中心に実店舗を多数展開する「韓国料理bibim'（ビビム）」の「韓国といえば！」のメニュー。鶏肉は韓国本場のシェフのレシピで下味済。揚げてそのままフライドで食べても、付属のヤンニョムソースをからめてヤンニョムチキンにしてもよしの韓国気分を味わえる一品。

チキン好きにはたまらない鶏のごちそう

佐賀県伊万里の山で育てられた佐賀県の銘柄鶏「骨太有明鶏」を使ったチキンの加工品セットです。ローストチキンもスモークチキンもやわらかで上品な旨味が魅力。ソーセージはあっさりとしているのに食べ応えがあります。

温めるだけで楽しめる！新鮮な親鶏（ひね）をお取り寄せ

松阪市民が愛してやまないB級グルメ、「とりみそ あみ焼き」。
もともと卵を産まなくなった親鶏を処分する際に、家庭でよく使われていた赤みそを絡めて網焼きにしたことがルーツです。

通常であれば硬くて食べにくいため、処分されることがほとんどの親鶏ですが、地鶏屋で提供している鶏肉はすべて錦爽鶏（きんそうどり）を朝曳きしたものなので、独特の食感が味わえる「ひね」として提供することができています。

調理済ですので、湯煎で3～5分温めてお召し上がりください。

日本三大和牛「近江牛」を使用

滋賀県内に5つの直営店を持つ、伝統的な製法を守りつつ最新技術も取り入れた漬物を販売する「近江つけもの 山上本店」の人気商品。味噌漬に最適な、ほどよく霜の入った赤身のやわらかなモモ肉を使用、地元の味噌・麹・日本酒を使い、贅沢に仕上げた味噌漬け。

広島のおばあちゃん手作りのお惣菜セット

広島県竹原市吉名町で、おばあちゃんたちが作る懐かしい田舎料理を提供する「農家レストラン西野」が、ご家庭でお店の味を楽しめるお取り寄せをスタートしました。食材は地元の名産品や自家製野菜を使用し全て手作り。味だけでなく栄養や健康も考えられた体に優しい味わいです。

ご飯がすすむ「豚肉の甘辛炒め」

大阪府の「韓国料理bibim'（ビビム）」の韓国の家庭料理でチェユクが豚肉、ポックムは炒めるといった意味がある「チェユクポックム」。日本語で表すと「豚肉の甘辛炒め」。職人特製のコチュジャンソースに漬けたお肉はあま辛・ピリ辛で、ご飯やお酒にとても合います。

秘伝のタレで煮込んだ牛すじ

国産の牛すじ肉を秘伝のタレでじっくり煮込んだ商品。
ご飯に乗せてねぎをかけ、丼にして贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。

伊万里の山から上質な鶏の美味しさをお届け

佐賀県の銘柄鶏「骨太有明鶏」の「生ハム」と「スモークチキン」のセット。やわらかな肉質を活かした「生ハム」は、国産の桜チップで燻製した上品な風味の逸品。塩分2％と控えめで、もっちりした食感を味わえる。「スモークチキン」は、抗菌剤不使用で育てた「骨太有明鶏」のむね肉を、香辛料、岩塩で調味。燻製で香りをのせて豊かな風味に仕上げた。伊万里市の山の鶏舎で大切に育てられた鶏の上質な加工品は、贈り物にもおすすめ。

朝曳き地鶏の希少部位を濃厚な「焼鶏肉」で

三重県松阪のB級グルメ「とりみそあみ焼き」の専門店・地鶏屋の味をご家庭で。肉は松阪が誇る地鶏・錦爽鶏（きんそうどり）を使用。肉質はやわらか、脂肪は少なめ。中でも「くび」は運動量が多い部位のため旨味は濃厚で、弾力ある歯応えが楽しめます。

伊万里の山から上質な鶏の美味しさをお届け

佐賀県の銘柄鶏「骨太有明鶏」の「生ハム」と「ローストチキン」のセット。やわらかな肉質を活かした「生ハム」は、国産の桜チップで燻製した上品な風味の逸品。塩分2％と控えめで、もっちりした食感を味わえる。「ローストチキン」は、骨太有明鶏のもも肉を、数種類のハーブ・スパイスと岩塩でシンプルに味付けし、じっくりと焼き上げる。骨太有明鶏の特徴でもある、柔らかな肉質と、脂身がしつこくない、肉厚の皮が特長。噛むほどにジュワッと広がるジューシーなうまみを楽しめる。伊万里市の山の鶏舎で大切に育てられた鶏の上質な加工品は、贈り物にもおすすめ。

香川県の居酒屋から直送する、本場の骨付鳥

塩・コショウ・ニンニクで、鳥本来の旨さを存分に引き出した「骨付鳥」は、半世紀以上にわたって愛され続けている香川県のソウルフードです。地元で人気の居酒屋「田中屋」の看板商品の骨付鳥を、店内で焼き上げてすぐに真空パックしてお届けしますので、地元そのままの味をご堪能いただけます。