食肉一筋の社長が選ぶ、国産和牛ロース肉

“真実一路”を経営理念に掲げ、お肉のクオリティの定評が高い宮崎県都城市の食肉店「一真」。食肉一筋の社長の目利きで選ばれたやわらかくてコクのあるロース肉を、ステーキ用に厚くカットしました。300gのお肉をたっぷり4枚ご用意しましたので、ご家族でご堪能いただけます。

テレビでも紹介された自慢の「宮崎県産黒毛和牛ハンバーグ」

1つ1つ個別パック包装でお届けしているため、簡単に調理が可能。それぞれのハンバーグは形成後に即包装することで商品の劣化を防ぎ、作りたての美味しさをいつでも楽しめる。ブランド牛「有田牛」の旨味を凝縮した自慢の逸品は自宅用にも、ギフトにもおすすめ。

豊かな自然と生産者の愛情が育む霧島黒豚を自宅で愉しむ

“白肉”と呼ばれる良質な脂身が特徴で肉の甘みや旨味にも優れた「霧島黒豚」を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。赤身と白肉のバランスが良いロースと、さっぱりとした白肉を存分に堪能できるバラ、それぞれの味わいを楽しみたい。鍋はもちろん、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶにもおすすめ。

人気商品から3つセレクト可

新鮮な国産鶏肉を、全国の幅広い世代に楽しんでもらうための、宮崎県東諸県郡オンラインショップ「市場食鳥」の人気商品。バジルソテー、ホルモン焼き、バジルペッパー、塩糀、タンドリーチキン、ねぎ塩焼から3商品をセレクトできます。カットしてあるのでまな板も汚さない簡単シリーズ。

選び抜いた「宮崎牛」をヒレステーキで

きめ細かい霜降りとジューシーで芳醇なコクが特徴の宮崎牛。その本場・宮崎県都城市で評判の肉の名店「一真」から、最上級の宮崎牛のヒレステーキ肉を、1人前ずつ個包装でお届けします。真空パック、またはガスパックでお届けしますので、新鮮な状態で調理できます。

肉一筋の社長が目利きした宮崎牛

「宮崎牛」の名産地として知られる宮崎県都城市で、食肉一筋の社長が率いる肉の名店「一真」からお届けするすきやき肉です。品質のよさで定評の高い良質な国産和牛バラ肉を食べやすいようにカットしていますので、贈答用にも喜ばれ、ご自宅用にも重宝します。

焼くだけで簡単に本格的なおいしさ！
パスタやサラダにアレンジいろいろ！
バジルの爽やかな風味をぜひご堪能ください。

フライパンで火が通るまで炒めたら、
そのままお召し上がり頂けます。

【解凍方法】
調理する前に冷蔵庫に移し、
約5～6時間低温解凍してください。
お急ぎの場合は、約20～30分流水解凍してください。

大人気霧島黒豚煮込みハンバーグと霧島黒豚ローストポークを一緒に味わえる贅沢なセットです。自家製のデミグラスソースで味付けされた煮込みハンバーグは、口に含んだ瞬間、霧島黒豚特有の旨味が口いっぱいに広がること間違いなしです。霧島黒豚のもも肉を真空調理製法で、しっとり柔らかに仕上げた「ローストポーク」は、あっさり食べられるのにしっかりと霧島黒豚の旨味を味わいを感じさせます。ぜひ、ご友人やご家族でお楽しみください。

黒毛和牛の最上級・宮崎牛をブロックで堪能

美味で名高い宮崎県産の牛の中でも、厳しい基準をクリアした選りすぐりの牛肉だけが名乗ることができる「宮崎牛」ブランド。全体にほど良く入ったきめ細かい霜降り、ジューシーで芳醇なコクが人気の宮崎牛の魅力をたっぷり堪能できます。

西郷隆盛が手作りしていた味噌の味を再現

実は味噌作りが得意という、意外な一面を持っていた西郷隆盛。「西郷どん味噌」は鹿児島市の歴史資料施設に残された彼を知る親戚の女性の証言と、当時の文献をもとに商品化された味噌です。地下125ｍから汲み上げた霧島山系の湧水と国産素材で仕込んだ純正タイプです。

このローストポーク、一度食べたらやみつきに！

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使い、真空調理製法で仕上げた「霧島黒豚ローストポーク」。あっさりとした味付けで、シンプルだからこそ肉の持つ甘みや凝縮された旨味が感じられる逸品だ。しっとりとしてやわらかなローストポークは、まるで洋食店でいただくごちそうのような高級感のある美味しさ。好みの厚さに切ってそのままいただいたり、マスタードやベリー系のソースなどと合わせたりするのもおすすめ。

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使用。

霧島黒豚煮込みハンバーグと霧島黒豚の切り落とし（モモ肉＆バラ肉）のセットです。霧島黒豚の旨味が溢れ出す大人気煮込みハンバーグデミグラスソース味。霧島黒豚の切り落としは、どんな料理にもご使用いただける「モモ肉」と「バラ肉」の切り落とし。普段のお料理を霧島黒豚でちょっぴり贅沢に彩ってみてはいかがですか？注文しやすいお試しセットをご用意しました。ぜひ、霧島黒豚の「白肉」をお楽しみください。

日常を贅沢に彩るフィッシュソーセージ

1本70gの満足感に加え、ブランド豚「霧島黒豚」を30％使用した贅沢な味わいの「コク深 霧島黒豚入りソーセージ」。昭和から日本の食卓に寄り添い、令和で再び注目を集めるフィッシュソーセージの魅力を余すことなく楽しめる一品だ。そのまま食べられる手軽さで、おつまみにもぴったり。マヨネーズをかけたり、ラーメンにトッピングしたりと、好みに合わせてアレンジしてみよう。常温でストックできるのも嬉しいポイント。

脂が少なくあっさりとしていて、食べ応えのある赤身

経産牛は脂身が少なくサシや霜降りがあまり入らないのが特徴。濃い赤身の味わいは経産牛ならではで、脂の多い肉が苦手な人にもおすすめだ。すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめとしたお鍋料理や、食べ応えのあるお肉料理に使うのもいいだろう。脂が少ないため、女性や年配の方への贈り物にも最適。

牛肉の部位の中でも最も脂質が少なくヘルシーなモモ肉を堪能

脂質が少なく栄養価が高い、ヘルシーに食べられるモモ肉を丁寧にスライスした、贅沢なセット。タンパク質やビタミンが豊富に含まれており、「天然栄養カプセル」と呼ばれる部位だ。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理や、どんな肉料理でも万能に使えるモモスライスは贈り物にも最適。

特製旨塩だれに漬け込んだ、ジューシーな唐揚げです。
むね肉にもかかわらず、ジューシーで旨味たっぷりです。
1袋あたり300gで食べやすい量なのもポイント。

解凍して片栗粉を付けて揚げることで、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。

和牛オリンピック2連覇の宮崎牛ヒレを堪能

5年に1度開催され、「和牛のオリンピック」とも称される「全国和牛共進会」で2連覇を果たした「宮崎牛」。その名産地として知られる宮崎県都城市からお届けする、宮崎牛ヒレ　ブロック肉です。等級4級以上の赤身が持つ、締まりが良い肉質と霜降りの良さからくる滑らかな舌触りをたっぷりご堪能いただけます。

深い旨み、繊細な味わいのヒレステーキ肉

「宮崎牛」の名産地として知られる宮崎県都城市で、食肉一筋の社長が率いる「一真」から、ヒレステーキ用の国産和牛肉をお届けします。ヒレは脂肪が少ないヘルシーな赤身肉ですが、「一真」ならではの熟成された旨みがたっぷり。霜降り肉とは一味異なる、繊細な味わいをお楽しみいただけます。

ジューシーな最上級の宮崎牛ロースステーキ

5年に一度開催され、「肉のオリンピック」とも称される全国和牛能力共進会で２連覇している宮崎牛。その名産地として知られる宮崎県都城市で、こだわりの宮崎牛を販売している「一真」から、きめ細かい霜降りがジューシーな最上級のロースステーキをお届けします。

食肉一筋の社長が選ぶ、宮崎牛

“真実一路”を経営理念に掲げ、お肉のクオリティの定評が高い宮崎県都城市の食肉店「一真」。食肉一筋の社長の目利きで選ばれた厳選の宮崎牛、すきやき用のバラ肉をご用意しましたので、ご家族でご堪能いただけます。

肉一筋の社長が目利きした宮崎牛

「宮崎牛」の名産地として知られる宮崎県都城市で、食肉一筋の社長が率いる肉の名店「一真」からお届けするすきやき肉です。品質のよさで定評の高い良質な国産和牛ロース肉を食べやすいようにカットしていますので、贈答用にも喜ばれ、ご自宅用にも重宝します。

料理が引き立つ、まろやかで深いかつおの旨みを堪能

厳選した自社工場削りの新鮮な鰹節と、九州南部・霧島山系の伏流水を使用して丁寧にだしを取った商品。蜂蜜を加えることで濃厚ながらも後味はさっぱりと仕上げたストレートタイプのめんつゆ。そうめん、そば、うどんなどのつけ麺や天つゆとしてはもちろん、冷奴や丼、煮物など幅広い料理にお使いいただける、万能つゆです。

サーロインステーキと霜降りの焼肉をあわせた贅沢なセット

霜降りが入った極上サーロインのステーキと、食べ応えのある霜降り肉をおまかせで焼肉用にカットした贅沢な組み合わせ。間違いのない組み合わせで、牛肉本来の味わいを楽しむことができる。贈り物にもおすすめ。

上質なサーロインを贅沢にステーキで堪能しよう

イギリス王室があまりの美味しさに【サー（栄誉称号）】の名前を付けたといわれる、キングオブ部位「サーロイン」を、贅沢にステーキで食べられるセット。牛肉の旨みや、脂の甘みを、力強く感じることができるだろう。口の中に入れた瞬間にとろける、極上の食感を堪能あれ。

霧島黒豚肉の旨味をしっかり味わえる、食卓を彩るローストポークの大満足2本セット

宮崎県産霧島黒豚を使ったローストポークは、真空調理製法でしっとりしていてジューシーな食感に。霧島黒豚の旨味をしっかり感じられるのに、あっさりとした味付けで食卓を彩ります。

とろける脂と極上の弾力が魅力の宮崎牛

宮崎県産の黒毛和牛の中でも、選ばれた肉しか名乗れない「宮崎牛」。その魅力は、極上な弾力と、芸術的なきめ細かい霜降り状のサシを持つ肉質にあります。口のなかでとろける脂は甘みがあるのに、しつこくないのも特徴です。そんな宮崎牛のロース肉を、ステーキでご堪能ください。

肉一筋の社長が目利きした宮崎牛

「宮崎牛」の名産地として知られる宮崎県都城市で、食肉一筋の社長が率いる肉の名店「一真」からお届けするすきやき肉です。品質のよさで定評の高い良質な国産和牛モモ肉を食べやすいようにカットしていますので、贈答用にも喜ばれ、ご自宅用にも重宝します。

10種類以上のスパイスの効いた、カレー味。皮はパリッと中はジューシー。
パスタやドリアなどアレンジいろいろ！


フライパンで火が通るまで炒めたら、
そのままお召し上がり頂けます。

【解凍方法】
調理する前に冷蔵庫に移し、
約5～6時間低温解凍してください。
お急ぎの場合は、約20～30分流水解凍してください。

極上のサーロインをしゃぶしゃぶやすき焼きで堪能しよう

イギリス王室があまりの美味しさに【サー（栄誉称号）】の名前を付けたといわれる、キングオブ部位「サーロイン」を、しゃぶしゃぶやすき焼きなどで食べやすいようスライス。牛肉の旨みや、脂の甘みを、力強く感じることができるだろう。口の中に入れた瞬間にとろける、極上の食感を堪能あれ。

牛肉の部位の中で最も脂質が少なくヘルシーなモモ肉

脂質が少なく栄養価が高い、ヘルシーに食べられるモモ肉を焼肉用にカット。ジューシーな赤身は食べ応えがあり、タンパク質やビタミンが豊富に含まれているため「天然栄養カプセル」とも呼ばれる部位だ。肉料理に応用しやすいモモ肉は贈り物にも最適。