名前の通り、果汁が多くみずみずしい味わいの品種。皮を剥いているときから果汁がしたたるほどみずみずしく、暑い夏場のスイーツにぴったりです。幸水梨と比較するとやや酸味があり、果肉が白くやわらかな食感。予約販売の際は、8月末～9月中旬のお届け予定です。

かわいい桜色とやさしい甘みが人気の甘酒

大分県佐伯市で明治43年創業の「麹の杜酒蔵」では、昔ながらの麹造りの技術を駆使した米麹と100％九州産の米で、米麹甘酒を作っています。季節限定品の「さくら小町」は、ほんのりきれいなピンク色でお祝いごとの贈答にぴったり。ピンク色は紅麹色素の色で、合成着色料は不使用です。

酸味が少なく甘くシャキッとした歯ごたえが特徴の「あきづき梨」。(新高×豊水)×幸水をかけ合わせて生まれた、近年注目されている果汁の多い品種です。朝夕の寒暖の差が大きい土地で栽培しているからこそ実現できる甘さが魅力。除草剤など、できるだけ農薬を使用せずに栽培しているのが嬉しいポイント。

大分県日田市の「芳香園」で丹精込めて育てられた「新高梨」。朝晩の寒暖差が大きい盆地で育てられているため、甘みがギュッと凝縮されています。梨ならではの香りも高く、しっかりした噛み応えやジューシーな果汁を楽しめる秋の味覚です。

甘さの中にあるゆず皮のほろ苦ビターな味がクセになる

大分県産「ゆず」を100％使用したスティック菓子です　添加物なしのやさしい自然な甘さが特徴です

自社農園の柚子を使った風味豊かな逸品

大分県屈指の柚子産地・宇佐市院内町にある櫛野農園の「ゆず羊羹」をお届け。農薬を使わずに育てた、風味の良い柚子の皮を甘露煮にしてようかんに練り込んだ一品だ。すっきりとした甘さで食べやすく、おやつやお茶請けなど、ひと息つきたい時にもぴったり。

粒感をしっかり残した、麹本造りの本格甘酒

明治43年創業の老舗酒造「狩生酒造場」をルーツに持つ「麹の杜」不動の人気商品。原材料は厳選国産米と米麹のみ。九州屈指の清流・番匠川の水で仕込み、砂糖や添加物は一切使用せず、粒感を残しつつすっきり上品な甘みに仕上げました。麹の醸し出す豊かな風味をお楽しみください。

大分産かぼすが爽やかに香る、絶妙な旨辛さ

「かぼすこしょう」は、かぼす加工品を幅広く手掛ける「かぼす本家」の人気商品です。世界有数の温泉地「別府」の自社農園で育てた「別府湯けむりかぼす」と青唐辛子を塩蔵し、ブレンドした練タイプの香辛料で、爽やかなかぼすの香りの後に青唐辛子の辛さがピリッと効いて、さまざまなお料理のうまみを引き立てます。

大分の郷土料理「りゅうきゅう」を手軽に楽しめるセット

テレビでも紹介されたことのある「りゅうきゅう漬け」をご自宅で簡単に楽しむことができるセット。ぶりと真鯛のほかに、あじとさばのりゅうきゅうも詰め合わせました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食にも採用された商品です。

厳選された鶏肉を使用しており、外はカリッと中はジューシーで柔らかい食感

当日仕入れ＆仕込みの新鮮な状態でお届けいたします！
“からあげの町”として知られる中津市の人気店から届く「唐揚げ」。鮮度がモノをいう唐揚げの肉は仕込み当日に仕入れたものを使い、素材の持ち味を活かす下処理や包丁捌きも熟練の技で入念に行われ、その日のうちに真空パックしクール便で発送いたします。
揚げ粉はからあげを揚げ始める一時間ほど前にお肉にまぶし、お肉になじませてから揚げるのが最適です。作業の手順を記した説明書も同封いたしておりますので、自宅でも簡単にお店の味が楽しめます。
大人気の「骨なし唐揚げ」。やみつきになる味わいで、おかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。

大分の名産・柚子と奇跡の湖塩の出合い

有機農法で大切に育てた柚子の皮を粉末に。オーストラリアの秘境にある塩湖・デボラ湖で、年に一度だけ収穫される貴重な天日塩と合わせました。一振りで、柚子の香りが広がり、塩はしょっぱさがなくマイルド。毎日の食事に欠かせない存在になるはずです。

宇佐の柚子サイダーを詰め合わせました。

宇佐市産ゆずを使用。香りの強いゆず果汁と、スッキリとした甘味が特徴の爽やかな炭酸飲料に仕上げました。

梨の魅力を3種類の梨ジェラートで堪能

大分県日田地方の「芳香園」で収穫した梨を贅沢に使用したジェラート5種類の詰め合わせです。爽やかな「梨シャーベット」は、梨のフレッシュさを最大限に引き立て、夏にぴったりの清涼感をお届けします。ミルクのコクを活かし、梨の爽やかさと絶妙に調和させた「梨ヨーグルト」は、まろやかで優しい味わい。さらに、「梨のラム酒漬け」では、梨とラム酒の豊かな一体感が楽しめ、リッチな風味を堪能できます。その他にも、さまざまな味わいのジェラートが詰まったこのセットで、梨の魅力を存分にご堪能ください。

独自の醤油だれで大分県産の海鮮を漬け込んだ、大分の郷土料理「りゅうきゅう」。
海鮮丼として食べるのがおすすめ。ご飯が進む一品です。

梨ジャムのセット

角切りの梨果肉が入ったたっぷり入ったジャムです。
風味豊かで甘すぎないので大人から子供まで美味しく
召し上がって頂けます。

プレーン、黒こしょう,くるみとシナモンのセットです。
是非ご賞味下さい。

どんな料理にも合うだしパック

大分県大分市にて昭和61年創業の、天然だしパックの製造販売とレシピ開発を行う専門会社「株式会社ニッコーフーズコーポレーション」の原材料のみを配合した、保存料、添加物無添加のだしパック。かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸、焼きあごを混合。

新鮮な国産鶏肉を30年変わらぬ秘伝のたれに漬け込んだ逸品です。
調理済みの為、レンジで温めるだけなのでちょっと食べたい時、お弁当のおかず等にも大変便利です。

ご家庭で揚げるAタイプとレンジで温めるBタイプとAとBを詰め合わせたCタイプをご用意しております。
用途に合わせてお選び下さい。

大分のかぼす農園自慢の果汁入りおかず味噌

さまざまな料理に使いやすいように甘めに味付けをした味噌に、大分県の柑橘農園「かぼす本家」自慢のかぼす果汁をミックスしました。酸味はなく、かぼすの爽やかな香りだけを楽しむことができます。かけるだけで、おでんや田楽、焼きおにぎりなど、さまざまな料理がレベルアップします。

柑橘農園の金平糖を彩り豊かに詰め合わせ

自社農園で大分名産の柑橘を丹精こめて育て製品化している「かぼす本家」で人気の金平糖6種類詰め合わせです。一番人気の「金平糖かぼす」は、かぼすの爽やかな香りと酸味、ほのかな苦味が金平糖の甘さとベストマッチ。かわいい小瓶入りですので、大切な方へのギフトにもおすすめです。

お盆頃に収穫をする品種で、酸味が少なく甘さがしっかりとしている「幸水梨」。果汁が多く、シャキシャキとした食感が楽しめます。果重は350g～400g。収穫時期はお盆なので、お中元としてもおすすめです。食べるときは、事前に冷蔵庫から出して、少し冷えたくらいの温度にすると、より美味しく召し上がれます。

添加物を一切加えず、自然な美味しさだけを詰め込んだシンプルな一品

湯のまち別府市のみで収穫された かぼす果汁 を贅沢にも100％使用しており、自然な酸味と爽やかな香りが魅力の万能調味料。添加物を一切使用せず、かぼす本来の風味をそのまま楽しめるため、料理や飲み物に安心してお使いいただけます。鍋料理、焼き魚、唐揚げなどにひと絞りすれば、風味がぐっと引き立ちます。また、水や炭酸水に加えればさっぱりとしたドリンクとしても楽しめるので、食卓の幅を広げる一本。使い切りやすい100mlサイズ、お土産としても人気の商品です。

ゆずの風味が広がります！

ゆず皮、唐辛子、麻の実、ごまの4種類で仕上げたシンプルな香辛料
さっと一振りふりかければいつもの料理がさらに美味しく！

関さばづくしのセット商品です

一本釣りで水揚げされた、旨みたっぷりの新鮮な「関さば」を贅沢に味わえるセットです。
醬油ベースのタレで味付けした大分の郷土料理である「りゅうきゅう」、魚が苦手なお子様でも食べられるさっぱりとした「関さばフライ」、ふっくらとした身を自宅で堪能できる「一夜干し」。子供から大人まで、大分名産の関さばを楽しく味わえるセットで、いつもの食卓をご褒美ご飯に。

自社農園で大切に育てた国産ゆず皮をたっぷり使用し、オリゴ糖とハチミツを加えて仕上げたこだわりの「ゆずティー」です。
お湯を注ぐだけで、ゆずの爽やかな香りと心ほぐれる甘みが広がります。
ホット・アイスはもちろん、トーストやヨーグルトに合わせるマーマレードとしても大活躍。
毎日のティータイムに、ホッとするひとときをお届けします。

まろやかな本格だしが簡単にとれるパック

素材の味にこだわる天然だしパック専門会社が作った、保存料、添加物無添加の天然だしです。かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸、焼あごに少量の讃岐食塩と本醸造醤油を混合。ほのかな味がついていますので、これだけでだしのきいた薄味の料理の味付けが完成します。

大分県産のかぼす果汁にはちみつをあわせたドリンクです

5倍希釈ﾀｲﾌﾟなので
お水、ソーダ、牛乳、お酒などに混ぜてお楽しみください

かぼす皮のやわらかな味わいが口いっぱいに広がる

大分県産「かぼす」を100％使用したスティック菓子です　添加物なしのやさしい自然な甘さが特徴です

柚子本来の香りを楽しめる爽やかなサイダー

無農薬栽培で育てた香りの強い柚子果汁を使用。スッキリとした甘味が特徴の国産の甜菜グラニュー糖と組み合わせて、爽やかなサイダーに仕上げました。自社農園で育てた柚子を新鮮なうちに加工処理できるのは、大手メーカーには真似できない強みです。

柚子を知り尽くした農園人気商品詰め合わせ

土作りから始めて、40年以上にわたり無農薬・有機栽培の柚子作りにこだわる。柚子の美味しさを知り尽くした柚子農家ならではの関連商品の多さでも有名ですが、その中から特に人気の高い5商品をピックアップ。柚子好きな方、グルメな方への贈り物に最適です。

自社農園のゆずを使用したこだわりの商品４点の詰合せギフトセット

品質の高さとこだわりに自信のある商品をお届けします。
青ゆずを多めに配分した、上品で香り豊かな極上の一品「柚子ごしょう極々上」・熊本県有明海産のり本来の味と自家製ゆずの香り、青唐辛子の辛さがバランスが良くさまざまな料理に使い勝手のいいのりの佃煮「柚子ごしょう生のり」・自家製ゆず丸ごと100%果汁に甘さとハチミツを加えたすっきり爽やかな「ゆず蜜」・ゆず皮をたっぷり使用し赤唐辛子の辛味が効いた「柚子ごしょうドレッシング」の4点セットです。