年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

しっとリと焼き上げたバターたっぷりカステラ

長崎県雲仙市小浜町に本店を構えるパティスリー＆ブーランジェリー＆カフェ「オカモト・シェ・ダムール」のしっとリと焼き上げたバターたっぷりのカステラ。通常のカステラよりもコクがあって、包みを開けると芳醇なバターの香りが広がります。ザラメ砂糖の優しい甘さがアクセント。

地元の人々に愛されてきた佐世保市の銘菓

1951年の創業以来のお店が手掛けるビスケット。ポルトガルの「ポルト」という港町をイメージして作られた銘菓で、2枚のビスケットの間に羊羹をサンドした和洋折衷の商品です。壱岐産の柚子を使用した餡は風味が良く、ビスケットとの相性もばっちり。

苦みや渋みを抑えた味が人気の、手間暇かけた地球にやさしいエコ珈琲

遠赤外線の輻射熱を利用して低温焙煎（従来の焙煎よりも約40度低い）で、じっくりと時間をかける独自の焙煎により、コーヒー豆の中心部を均等に焙煎することができ、渋皮が多く取れるので、まろやかな苦味の珈琲に仕上がっています。
長崎市内在住の版画家 小崎侃さんによる、珈琲の風味と「島原半島ジオパーク」をイメージして制作されたオリジナル版画によるパッケージが2種類あります。
お土産や贈り物にも大人気のアイテム。

肉質の良い長崎のブランド牛

長崎県佐世保市の特産品を取り揃えるオンラインショップ「佐世保ふるさと市場サセボーノ!!」が取り扱う、「田中精肉店」の「長崎和牛」。牛肉の全部位の中で最もやわらかく、肉質に優れた極上の希少部位シャトーブリアン。きめ細やかなサシと脂の甘味が絶品。

食にこだわるホテル「雲仙みかどホテル」のオリジナル銘菓

長崎県の「雲仙みかどホテル」が手がける「みかど本舗」の銘菓。地元の新鮮な食材にこだわり、昔ながらの製法を取り入れて焼き上げられたカステラは、控えめな甘さが上品ながら芳醇で豊かな風味が味わえます。
地産地消を念頭に、地元産の卵・小麦粉・もち米あめを使い、香りや食感にも手を抜かず作っています。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。

佐世保銘菓でワンランク上のティータイムを

アーモンドと焦がしバターの濃厚な風味が食欲をそそるフィナンシェ。全日空の機内食として開発された「はなかご」は大きな反響を呼び、その後商品化された銘菓です。花をあしらった可愛らしいパッケージも好評で、贈り物やおもてなしの品としても愛されています。

長崎県名物「佐世保バーガー」を自宅で堪能

県内最大級のハンバーガーショップの人気商品を、真空パックでお届け。ふわふわで甘い自家製バンズと、ブランド和牛「長崎和牛」のパティで作った本格ハンバーガーだ。冷凍便で届いたあとは、パティ・ベーコン・チーズ・卵は冷凍、その他は冷蔵で保管。バンズは電子レンジで20秒ほど温めた後、フライパンで両面焼くとより美味しくいただける。レタスやトマト、タマネギなど好みの具材を合わせて、“おうちバーガー”を楽しもう。

長崎と老舗和菓子店の歴史を感じる味

長崎・佐世保で創業70有余年。町の和菓子屋さんと親しまれる和菓子舗 梶山。「善菓良菓(よかよか)」は、長崎が誇る銘菓であり、その伝統を受け継ぐカステラと、熟練の技を駆使したどら焼き、店主の創意工夫が光る柚子もなかを詰め合わせました。

長崎名物・晩柑とカステラがひとつに

長崎県雲仙市のカステラ専門店「みかど本舗」のベストセラー商品。温暖な気候が育んだとっておきの晩柑（ばんかん）の甘みと酸味がピークを迎える旬の時季に収穫。素材のよさを丁寧に引き出したカステラに加えて、香り高くさわやかな味わいに仕上げています。

手軽に食べられる５切（0.375号）入り

2年連続モンドセレクション金賞受賞。みかど本舗の人気No1の「長崎カステラ」を手軽に楽しめる５切入りを、地元雲仙をイメージしたおしゃれな包装紙でパッケージしました。こだわりぬいた素材でつくられたカステラ本場ならではの味をお楽しみください。

温泉街のパティスリーの贅沢チョコケーキ

バニラ、ショコラ、カフェ３種類のふんわり軽やかなスポンジ生地、純正生クリーム、ミルクチョコのクリームを重ね、ベルギー産の純ミルクチョコレートでコーティング。長崎県雲仙市小浜町に本店を構えるパティスリー「オカモト・シェ・ダムール」を代表するケーキです。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。

職人の知識と技術の傑作ロールケーキ

上質な純白の練乳入り生クリームと生カスタードクリームをどちらも採用し、拘りぬいたスポンジ包んだ唯一無二のロールケーキ。口当たりも軽くわたのようにフワフワなぐるぐるは保存料、pH調整、安定剤など一切使用せず知識と技術で創り上げたオカモト・シェ・ダムールの自信作。

昔から風邪予防などの家庭薬として親しまれている島原のあたたかな味

雲仙普賢岳と有明海に挟まれた豊かな土壌で育った柚子。
黄色くなる前の青ゆずを収穫し、丹念に手作業でスライスし乾燥した干しゆずは、ゆずの香味いっぱいで、ちょっとほろ苦い味が特徴。
お好みで蜂蜜や お砂糖を入れても。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
手造りなので添加物などは一切使用していません。
島原きた田オンラインショップで隠れた人気アイテムです。

料亭の味を家庭で満喫できる

とらふぐの甘みと歯ごたえを堪能できる「ふぐ刺し」と、とらふぐのうま味が詰まった「ちり鍋」を手軽に楽しめます。唐揚げ、ふぐ皮の湯引、ひれ酒のひれや、厳選したぽん酢やダシ昆布もセットされており、お土産やギフトとしてもおすすめです。

ヘルシーで美味。モチモチの抹茶胡麻豆腐

承応3年（1654）長崎へ渡来し、日本黄檗宗とともに胡麻豆腐を日本に伝えたといわれる隠元禅師。胡麻豆腐伝来の地・長崎の「ごまどうふ製造元　観月」で人気の「抹茶ごまどうふ」が、期間限定品から通年販売商品になりました。甘さ控えめで抹茶のほろ苦さとほのかな甘みが癖になる美味しさです。

バラエティ豊かな自慢の商品をパック

昭和26年、長崎の港町・佐世保で創業した菓子舗「ぽると総本舗」の人気商品の詰め合わせ。柚子風味の餡とビスケットが一緒になった「ぽると」、レモンの香りが爽やかな船形のマドレーヌ「マリアン」、ココアクッキーの間に、チョコレートがサンドされた「南蛮焼」、ドーム状のクッキーに、ホワイトチョコとパウダーシュガーをコーティングした「出島の小石」、ラングドシャ・クッキーの間に、チョコレートをサンドした「ラミーエ」の5種が楽しめます。

そのままでもジュースでも愉しめる長崎の冬みかん

生産地は長崎県南島原市。2009年に品種登録されたばかりの新しい品種です。皮は少し剥きづらいですが、みかんのように手で皮をむくことができます。種子もほとんどなく、程よい酸味が濃厚な甘さを引き出します。期間限定の美味しさです。長崎の冬みかんに是非触れてみてください。

3種から選べるうれしいセット

長崎県の「雲仙みかどホテル」が手がける「みかど本舗」の銘菓。スタンダードの「長崎かすてら」のほか、上品な苦みと深い香りの「抹茶かすてら」、コクのあるビターチョコを練り込んだ「チョコカステラ」の中からお好きな3本を選べる欲張りなセットです。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材10種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

お手軽海鮮具入りちゃんぽん

長崎の特産物として古くから親しまれているお料理、ちゃんぽん。麺と野菜を同時に食べることができ栄養満点。少量タイプなのでちょっと小腹が空いた時にもおすすめです。

極上の飛魚からつくりあげた逸品

五島伝統の味を大切に、五島手延うどんを作り続ける、長崎県南松浦郡の「中本製麺」の濃縮タイプの麺つゆ。九州では 「あご(顎）が落ちるほど美味しい」ことから飛魚を「あご」と呼び、極上の飛魚からつくりあげた逸品です。長崎県特産品「五島うどん」はもちろん、そばや天つゆ、鍋物、おすまし、煮物、茶碗蒸しなどの料理に使えて重宝です。

伝統ある、一番腰の強い五島手延うどん

「日本三大うどん」のひとつともされる五島うどんを、昔ながらの手延べ製法で作り上げた逸品。
その特徴は、麺の細さと、細さに負けない強いコシ、ツルッとしたのどごしの良さだ。
「中本製麺」では、従来の五島うどんの良さはそのままに、厳選した小麦粉と島内産の天然塩、
食用椿油100％を使い、2日間かけてじっくりと手作業で作り込む。
たっぷりの湯でゆで上げたアツアツのうどんを、醤油や飛魚（アゴ）のダシでいただくのもいい。

甘さ控えめで上品なお味のカステラ

お米を食べて育った鶏が産む真っ白の卵で作られた「白いかすてら」。品が良く白く美しい見た目が特徴の、みかど本舗オリジナル商品です。
ご婚礼の引き出物などに喜ばれています。
甘さ控えめなため甘いものが得意でない方にもおすすめです。
またシンプルな長崎かすてらや濃厚な五三焼と食べ比べてもよいでしょう。

贈り物に最適なアソートタイプ

昭和26年、長崎の港町・佐世保で創業した菓子舗「ぽると総本舗」の発売以来、変わらぬ人気を維持している定番商品です。「ラミーエ」は「ラミエル」＝ キリスト教でいう神に謁見することが許された7大天使の一人、が語源。口どけのよいラングドシャ・クッキーの間に、チョコレートをサンドしました。

ドーム状のクッキーに、ホワイトチョコとパウダーシュガーをコーティング。
ポルトガルのお菓子をルーツにアレンジしており、ネーミングの「小石」は「恋し」という言葉も掛け合わせている。
程よい甘さと可愛らしいフォルムは、「恋」の感じを表現。
かつて、出島に架かっていた橋に使用されていた小石をイメージしたお菓子。