年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

料亭の味を家庭で満喫できる

とらふぐの甘みと歯ごたえを堪能できる「ふぐ刺し」と、とらふぐのうま味が詰まった「ちり鍋」を手軽に楽しめます。唐揚げ、ふぐ皮の湯引、ひれ酒のひれや、厳選したぽん酢やダシ昆布もセットされており、お土産やギフトとしてもおすすめです。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。
商品一例：あじみりん、あじ開き、かます開き、さばみりん、きんめだい開き、本まとだいみりん、赤魚みりん、塩サバ　※製造状況により同じ種類が2袋入ることがあります(計6種以上)

地元の人々に愛されてきた佐世保市の銘菓

1951年の創業以来のお店が手掛けるビスケット。ポルトガルの「ポルト」という港町をイメージして作られた銘菓で、2枚のビスケットの間に羊羹をサンドした和洋折衷の商品です。壱岐産の柚子を使用した餡は風味が良く、ビスケットとの相性もばっちり。

肉質の良い長崎のブランド牛

長崎県佐世保市の特産品を取り揃えるオンラインショップ「佐世保ふるさと市場サセボーノ!!」が取り扱う、「田中精肉店」の「長崎和牛」。牛肉の全部位の中で最もやわらかく、肉質に優れた極上の希少部位シャトーブリアン。きめ細やかなサシと脂の甘味が絶品。

ドーム状のクッキーに、ホワイトチョコとパウダーシュガーをコーティング。
ポルトガルのお菓子をルーツにアレンジしており、ネーミングの「小石」は「恋し」という言葉も掛け合わせている。
程よい甘さと可愛らしいフォルムは、「恋」の感じを表現。
かつて、出島に架かっていた橋に使用されていた小石をイメージしたお菓子。

長崎のオリーブ園から自慢のオイルをお届け

長崎県壱岐市で、7,000本を超えるイタリアの原種にこだわったオリーブの木栽培している「壱岐オリーブ園」。除草剤を使わずに栽培し、短い完熟の時季に一つひとつ手摘みした貴重なオリーブの実を搾った、壱岐産オリーブ100％の数量限定エクストラバージンオリーブオイルです。

長崎県名物「佐世保バーガー」を自宅で堪能

県内最大級のハンバーガーショップの人気商品を、真空パックでお届け。ふわふわで甘い自家製バンズと、ブランド和牛「長崎和牛」のパティで作った本格ハンバーガーだ。冷凍便で届いたあとは、パティ・ベーコン・チーズ・卵は冷凍、その他は冷蔵で保管。バンズは電子レンジで20秒ほど温めた後、フライパンで両面焼くとより美味しくいただける。レタスやトマト、タマネギなど好みの具材を合わせて、“おうちバーガー”を楽しもう。

さっぱり、でもコクがある“奇蹟のスープ”

「アゴ（顎）が外れるほどうまい」ことから五島では「あご」と呼ばれている飛魚（あご）は、古くよりお雑煮に使われる高級だしの素材でした。そのあごを天日干しして炭火焼きし、かつお、いりこ、昆布で粉末スープに仕上げました。お湯で溶くだけで五島うどんにぴったりのスープが完成します。

テレビでも紹介された地元の方に愛され続ける「ごまプリン」

伝統の手法に独自技術を取り入れながら、焙煎した厳選ごまをすり潰して作る地元名物のヘルシーなごま豆腐。たっぷりと練り込まれたごまと歯応えあるモチモチ食感がたまらない「田舎風豆腐」、抹茶のほろ苦さとほのかな甘みがクセになると評判の「抹茶ごま豆腐」、金ごまをふんだんに使った京風の「金ごま豆腐」の3種をセットにして届ける。メディアにも取り上げられるほどの人気商品。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。

極細うどんのようなモッチリとした食感

壱岐オリーブ園を代表する「オリーブリーフパウダー」を丁寧に練りこんだ新食感の手延べ製法のパスタ。
「塩茹で不要」なのでどなたでも簡単に調理することが出来る。

相性の良いソースや調理法は、
濃厚なソース、ハッキリした味付け。ソースが薄味の場合はソースの量を多めに用意するとモッチリとした麺に負けない料理に。

お客様のリクエストより、看板商品「ぽると」のビスケットが商品化。
「そぼろ状」の生地を表面にまぶして焼くことにより生まれる、香ばしい食感が特徴。
そのまま食べたり、お好みでアイスクリームをのせて食べたりと、様々なアレンジを楽しむことができる。

底に薄く白餡を敷いて焼き上げた、柔らかい食感が特徴。
封を開けると、レモンの香りが爽やかな船形のマドレーヌ。
可愛い花柄のパッケージで、創業当初より長く愛されている逸品。

贈り物に最適なアソートタイプ

昭和26年、長崎の港町・佐世保で創業した菓子舗「ぽると総本舗」の発売以来、変わらぬ人気を維持している定番商品です。「ラミーエ」は「ラミエル」＝ キリスト教でいう神に謁見することが許された7大天使の一人、が語源。口どけのよいラングドシャ・クッキーの間に、チョコレートをサンドしました。

手軽に食べられる５切（0.375号）入り

2年連続モンドセレクション金賞受賞。みかど本舗の人気No1の「長崎カステラ」を手軽に楽しめる５切入りを、地元雲仙をイメージしたおしゃれな包装紙でパッケージしました。こだわりぬいた素材でつくられたカステラ本場ならではの味をお楽しみください。

上質でリーズナブルな「ふぐ刺し」

長崎県松浦市の美しい海で育てられたとらふぐの「ふぐ刺しセット」。新鮮さの証である透き通るような薄さと、ぷりぷりの歯ごたえ、上品な甘さが特徴です。ひれ酒用のひれ、ふぐ皮湯引、刺身用のポン酢、もみじおろしもセットになっています。

極上の飛魚からつくりあげた逸品

五島伝統の味を大切に、五島手延うどんを作り続ける、長崎県南松浦郡の「中本製麺」の濃縮タイプの麺つゆ。九州では 「あご(顎）が落ちるほど美味しい」ことから飛魚を「あご」と呼び、極上の飛魚からつくりあげた逸品です。長崎県特産品「五島うどん」はもちろん、そばや天つゆ、鍋物、おすまし、煮物、茶碗蒸しなどの料理に使えて重宝です。

ヘルシーで美味。モチモチの抹茶胡麻豆腐

承応3年（1654）長崎へ渡来し、日本黄檗宗とともに胡麻豆腐を日本に伝えたといわれる隠元禅師。胡麻豆腐伝来の地・長崎の「ごまどうふ製造元　観月」で人気の「抹茶ごまどうふ」が、期間限定品から通年販売商品になりました。甘さ控えめで抹茶のほろ苦さとほのかな甘みが癖になる美味しさです。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材9種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

代表銘菓「丸ぼうろ」をはじめ、「カステラ」「チョコレート饅頭」「どら焼き　小豆あん」「檸檬ケーキ」「最中」など全9種類。ぜひ自分好みのお菓子を見つけてみてください。手土産やギフトにもおすすめです。

わらび餅のような食感が人気の絶品ごま豆腐

中国で生まれたごま豆腐が、最初に日本に伝えられたといわれる長崎県脇岬町。その地で伝統の手法にオリジナルの技術を取り入れたごま豆腐作りをしているのが、「ごまどうふ製造元　観月」です。最大の特徴は、練りをきかせた製法による力強いもちもち感！また従来のごまどうふにない濃厚な甘みとごまの風味も、一度食べたらやみつきになる味わいです。

根強いファンが多い「壱岐の島」と相性が良いおつまみセット！

壱岐焼酎「壱岐の島」は、甕の中でじっくりと熟成させることで、よりまろやかな口当たりに仕上げた本格麦焼酎です。
「磯ばら」は、ウニを一粒ずつ丁寧に粒状にする独自の製法で熟成。濃厚な旨みとほどよい塩味が絶妙に広がります。
「うにあえもの」は、コリコリとした食感のアカニシ貝に粒うにを贅沢に和えた逸品。磯の香りと深い旨みを一度にお楽しみいただけます。

食にこだわるホテル「雲仙みかどホテル」のオリジナル銘菓

長崎県の「雲仙みかどホテル」が手がける「みかど本舗」の銘菓。地元の新鮮な食材にこだわり、昔ながらの製法を取り入れて焼き上げられたカステラは、控えめな甘さが上品ながら芳醇で豊かな風味が味わえます。
地産地消を念頭に、地元産の卵・小麦粉・もち米あめを使い、香りや食感にも手を抜かず作っています。

従来の「ぽると」より小ぶりな「まごコロぽると」

銘菓ぽるとが、おいしさそのまま食べやすく、かわいいサイズに。
従来の「ぽると」より小ぶりになり、お子様にもちょっとしたおやつにもぴったり。
「まごコロぽると」という名前は、孫のように可愛らしく、真心こめてお作りするという意味も含められている。

自宅で気軽に楽しめる壱岐島育ちの希少な黒毛和牛「壱岐牛」

厳選された年間約800頭のみが出荷を許されている希少な「壱岐牛」。肉質はとても柔らかく、深くまろやかな味わい、また、脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という3つの特徴を持ち、 一口食べると芳醇な香りが口の中に広がります。贈答品としてもおすすめです。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。

“南蛮菓子”をモチーフにした焼き菓子

バターの香り広がるオリジナルのカステラと、地元産の風味の良い緑茶を使用したカステラにグラニュー糖をかけ、低温で二度焼きしたラスクの2つの味を楽しめるセットです。ポルトガルのタイル「アズレージョ」の柄をモチーフにしたパッケージもおしゃれです。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、りんご風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。りんご風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。お土産やギフトにもおすすめ。

ベテランスタッフのスキルとノウハウで、お客様の元へ美味しい鮮魚をお届け

壱岐島の名物である生雲丹を通常の3倍以上の時間をかけて、
身出しから洗浄と精査までの工程を徹底的に行っています。

壱岐内には4町で生雲丹が獲れるとされており、
各町で味わいが違い、各海域によっても違うと言われております。

お届けする生雲丹は、
極上と判断された「海域、同じ日、同じ海域、同じ漁師」さんのものとなるため
リピート購入をしても味わいの変化などの心配がありません。

【訳あり商品】とは・・・
極上と通常の生雲丹の「規格落ち（色・見た目）商品」となります。
味わいに関しては問題がないためご家庭でも美味しく頂けます。