2024年最新版!お取り寄せにおすすめの【その他だし・つゆ】人気ランキングベスト25位!
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
福井県
[株式会社奥井海生堂]木箱入長期熟成蔵囲利尻昆布400g入【OKU-120】
12,960円(税込)
希少な昆布を専用蔵で長期熟成させた、出汁昆布の最高峰
北海道、利尻島・礼文島の天然島物の出汁昆布を、専用の蔵で長期熟成させた逸品。
温度や湿度を調整しながら1年以上寝かせることで、昆布特有の磯臭さやぬめりを取り除くことができ、上品な風味と味わいを深められます。
美しい琥珀色の出汁は、多くの有名料亭やレストランでも愛用され、自宅で一流の味を追求するのにはもちろん、特別な贈り物としても最適です。
2位
福井県
[株式会社奥井海生堂]日高昆布 150g
2,106円(税込)
さまざまな料理に合わせやすい昆布
北海道襟裳近くの井寒台・冬島浜・浦河浜などが代表浜です。
煮上がりが早く、煮くずれのない肉厚な煮昆布の美味しさが楽しめます。繊維質が柔らかいため、昆布巻きや佃煮、お豆との煮合わせ、おでん鍋などに最適です。昆布の戻し汁で煮上げるとより一層うま味が増します。
30g入り、80g入り、切落し100g入り もご用意しております。
3位
福井県
[株式会社奥井海生堂]昆布巻煮昆布 60g
583円(税込)
さまざまな料理に合わせやすい昆布
北海道釧路から根室に至る沿岸で収穫される昆布です。短い時間で煮上がるため、昆布巻きやおでん結び昆布に適しています。
北の海で育つ昆布は春先気温が高くなるにつれて一気に大きくなります。釧路、根室方面では5・6月にかけて大きくなる昆布を間引きます。本格的に昆布漁をする前の昆布と言うことで、棹を入れる前の昆布、棹前昆布とも呼ばれます。
4位
福井県
[株式会社奥井海生堂]昆布の手土産C
2,500円(税込)
昆布の旨みを存分に楽しめるセット
海生堂の昆布商品を詰め合わせたギフトセットです。
内容:おぼろ昆布20g、とろろ昆布20g、塩こんぶ飴80g、椎茸入り塩昆布50g、昆布とかつおのだしパック10g×7包
越前和紙(日本三大和紙の一つである福井の伝統工芸品)にて包装いたします。
5位
福井県
[株式会社奥井海生堂]万能刻み昆布 50g
615円(税込)
様々な用途で使える万能刻み昆布
北海道道南産真昆布を1.5mmに刻んで乾燥させました。
お出汁に、そのままおやつに、水に戻して煮物に、お湯を注いで昆布茶や即席茶漬けなど、いろんなバリエーションでご使用頂けます。
6位
福井県
[株式会社奥井海生堂]おでん結び昆布 25g
432円(税込)
さまざまな料理に合わせやすい昆布
短い時間で煮上がる棹前昆布を一つ結びにしました。
柔らかく煮上がるので、煮しめのお料理やおでん、野菜の炊き合わせに入れてお召し上がり下さい。
水で戻していただくと簡単に煮上がります。
7位
福井県
[株式会社奥井海生堂]根昆布 50g
1,058円(税込)
一晩寝かせて出来上がるクセのない「昆布水」
昆布水にはカリウムなど豊富な栄養素が含まれており、高血圧予防や免疫力向上、美肌効果などが期待できるといわれています。
北海道・道北地方で獲れた上質な利尻昆布の根っこを、2~3個ほどコップ半分くらいに溜めた水に入れ一晩寝かせると、臭みや粘りの少ない飲みやすい昆布水の出来上がり。毎日の健康を支える一杯を。
8位
福井県
[株式会社奥井海生堂]日高細切昆布 30g
324円(税込)
さまざまな料理に合わせやすい細切り昆布
早い時期に収獲された若い日高昆布を、細く切り乾燥させました。日高細切昆布は昔から手軽な昆布として人気があります。
水に戻してから野菜と炊き上げて下さい。炊き込みご飯や浅漬け、佃煮や松前漬けにも最適です。
9位
福井県
[株式会社奥井海生堂]山出し昆布 150g
2,916円(税込)
様々な料理を彩る上質な昆布
真昆布とも呼ばれ、函館を中心とした北海道道南地方で収穫されます。
ごく淡い色で上品な味わいの出汁がひけ、また煮上がりも早く、佃煮昆布としても利用されています。
綺麗な形に干し上げる事から飾り昆布にも使われます。神社に奉納する時や、建前の時のお飾り昆布にも最適です。
お鍋の出汁や煮物の出汁にも最適です。30g入り、80g入り、切落し100g入り もご用意しております。
10位
福井県
[株式会社奥井海生堂]羅臼昆布 100g
2,160円(税込)
旨味たっぷりの出汁を堪能できる昆布
北海道羅臼地方を中心とした知床半島沿岸で収穫されます。
やや濁りやすいですが、濃厚な旨味とコクのある出汁がひけるため、味噌汁、炊き合わせなどに適しています。
幅広の形態から、昆布巻や昆布〆用にも利用されます。繊維質が柔らかいため、煮昆布としても、美味しく召し上がれます。
30g入り、80g入り、切落し100g入り もご用意しております。
11位
福井県
[株式会社奥井海生堂]羅臼角切昆布 50g
723円(税込)
そのままでもお料理に入れても使いやすいカット済昆布
北海道の羅臼産昆布を2センチ角に切りました。
食べやすい大きさに切り揃えた羅臼昆布は、そのままおやつ昆布や、炊き合わせの昆布としても、お召し上がり頂けます。
12位
鳥取県
[米吾 吾左衛門鮓]吾左衛門のだし 極
1,250円(税込)
高級魚「のどぐろ」のコクと甘み
山陰の名物駅弁として親しまれる押し寿司「吾左衛門鮓」を製造・販売する江戸創業の老舗「米吾 吾左衛門鮓」のだしパック。山陰の海の幸をふくむ7種の国産素材を厳選、薄く下味をつけているので、簡単にだしをとることができます。地元の山陰でも希少な「のどくろ」の煮干しを加えており、重厚感のあるコクと甘みが広がります。
もっと読む ▸13位
14位
福井県
[株式会社奥井海生堂]昆布のうま味炊き込みご飯の素 230g(2合用)
637円(税込)
お好みの具材と合わせて絶品炊き込みご飯を堪能
付属する日高昆布と一緒に炊き上げる事で、昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます。
昆布は刻んでトッピングにするなどご活用下さい。お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しく召し上がれます。
15位
福井県
[株式会社奥井海生堂]昆布+生姜 瓶入90g
453円(税込)
ご飯のお供にもお料理のトッピングにもぴったり
北海道産昆布と国産の生姜を使用した、混ぜご飯の素です。
一合半用となっており、あたたかいご飯とよく混ぜ、5分程度蒸らすと、ごはんとよくなじみ美味しく出来上がります。
昆布のうまみが生姜の辛さを丸くするため、お子様にも食べやすく仕上がっております。
また魚料理、肉料理、野菜料理のトッピングとして、冷奴の薬味としても、美味しく召し上がれます。
16位
岡山県
[おかやまジビエみなみ]寄せ鍋だし 170g 3-4人前
320円(税込)
お鍋の季節に嬉しいお出汁
イノシシ肉のうまみを引き立てるあっさりとしたお味の出汁です。
ニンニクやチキンのエキスを含んでいるため体の芯からポカポカと温まります。
天然水仕込みのあっさりお出汁。
お鍋が美味しい冬の季節に味わいたいボタン鍋。ぜひこちらのお出汁でお試しください!
もちろんぼたん鍋以外のお料理にもお使いいただけます。
17位
鳥取県
[米吾 吾左衛門鮓]柚子ぽん酢
790円(税込)
搾りたての有機栽培の柚子が香る、生ぽん酢
山陰の名物駅弁として親しまれる押し寿司「吾左衛門鮓」を製造・販売する江戸創業の老舗「米吾 吾左衛門鮓」が、有機栽培の柚子屋をふんだんに使用して作り上げたぽん酢です。果汁独特の風味と香りを活かすため、化学調味料、合成保存料などは使用せず、火を通さず製造しています。
もっと読む ▸18位
19位
20位
福井県
[株式会社奥井海生堂]昆布とかつおのだしパック 10g×15包
1,728円(税込)
手軽に使いやすい昆布とかつお節の旨みを味わえるだしパック
羅臼昆布と特殊製法(イノシンサンを最高値に達したときにアルミパックに梱包する製法)の荒節だけを原料にした化学調味料、保存料不使用の「海生堂のだしパック」です。
すっきりして、うま味はしっかり素材を引き立てつつ、昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の相乗効果を味わって頂けます。10g×7包入り もご用意しております。
21位
22位
三重県
[伊勢醤油本舗]鯛醤(たいびしお) 120ml
580円(税込)
※FAXやお電話よりご購入可能
今まで味わったことのないコク深く上質な味わいをぜひご家庭で。
【良質な鯛の産地・三重 】
真鯛の産地のなかでも特に良好な漁場として知られる、尾鷲の海。尾鷲沖で捕れた真鯛の鯛頭を使用した「鯛醤」。
魚醤特有の魚臭さを取り除き、新鮮な鯛の良さを最大限に味わっていただけます。
鯛のもつ上品な香りとコクのある旨味を絶妙なバランスで、食材の風味を最大限に引き立たせてくれます。
お吸い物、だし茶漬けに最適です。淡口醤油や白だしと同じように色々なお料理にご使用ください。
※FAXやお電話よりご購入可能
23位
東京都
[株式会社足立食品]鰹本節 ~雄節~
4,320円(税込)
税320円
すっきりあっさり品のいいダシをひける雄節
日本屈指のカツオ節の産地・鹿児島指宿、枕崎で丹精込めて作られた最上級の枯れ節を厳選。カツオの背部分を加工した雄節は、腹部分を使う雌節に比べると脂肪分が少なめなので、カツオ節の味も取ったダシもすっきりとした味わいになります。
もっと読む ▸24位
兵庫県
[こだわり卵のセーラー]味つゆ(180ml.)
497円(税込)
25位
【花かつお】
380円(税込)
和だしの基本、昆布やいりこだしと合わせると旨味が7~8倍に!
昭和21年創業の、高松市にある乾物店「丸一倉庫」
社長自ら産地に赴き、目利きし納得したものを仕入れるというポリシー。
透き通るほどの薄さに削った花かつおは、旨味たっぷりの出汁が2リットルとれる。(水1リットルに対し40g)
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