＜ブッフェ＞地中海グルメフェア～春のヨーロッパ美食紀行～【ストリングスホテル名古屋】│愛知県の人気イベント│旅色

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＜ブッフェ＞地中海グルメフェア～春のヨーロッパ美食紀行～【ストリングスホテル名古屋】

旅色編集部

発信日：2024年12月24日

2025年01月15日(水)〜04月13日(日)

料金：［ランチ］大人 5,350円～

日本の良質食材を使用したヨーロッパの絶品グルメ、いちご&チョコレートのスイーツを食べ放題で満喫

ストリングスホテル名古屋内、　ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」では、2025年1月15日～4月13日までの期間限定で、「地中海グルメフェア～春のヨーロッパ美食紀行～」を開催いたします。
地中海地域の健康的で美味しい伝統料理を、日本の良質な食材でアレンジした手作りブッフェ料理、旬の“いちご”や“チョコレート”をふんだんに使用した計9種類のスイーツを、心ゆくまでお楽しみいただけます。
カップル、家族、友達、同僚と、誰と来ても“美味しい！楽しい！”が詰まった、春の訪れ感じるご褒美ブッフェをお楽しみください。

＜メニュー内容＞

Waku！Waku！／APPETIZER

［Waku！Waku！］
・ブイヤベースパイ包み焼きスープ（ディナー限定）
・イタリア産チーズ　ベラ・ロディ　ラスパドゥーラ

［APPETIZER］
生ハムの地中海風サラダ／愛媛名物じゃこ天のタステッツサラダ／瀬戸内海産釜揚げシラスとトラパネーゼのブルスケッタ／インサラータ　ディ　リゾ　ヘルシーな蒟蒻ライスのサラダ／愛媛産コラーゲン鰤のマリネ　愛知名古屋の守口漬けタプナード添え

SALAD

・サラダバー：パスタサラダ／グリーンリーフ／トマト／ロマネスコ／スライスキュウリ／ミニモッツアレラ
・ベジタリアンフードコーナー：豆ともち麦の豆乳和え／ひよこ豆のカレー仕立て／赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
・ドレッシング：シーザー／イタリアン／胡麻／青じそノンオイル
・トッピング：ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ

FISH&SOUP&PASTA

魚介類とみかん香る白ワインバターソース／宇和島の海感じる白身つみれとニョッキ花咲蟹だしとさくらひめ酒粕ラグー瀬戸内レモンの香り／トゥレネッテのパスタジェノベーゼ／本日のパスタ

MEAT

シェフズライブキッチン名物プレミアムローストポーク（ランチタイムのみ）／シェフズライブキッチン名物プレミアムローストビーフ（ディナータイムのみ）／若鶏のディアボラバルサミコソース柚子ポン酢おろし／クレアトスパ　ギリシャ風牛煮込み（フルードセル／粒マスタード／柚木オイル）／ムサカ　ギリシャ風ナスとミートソースのグラタン

VEGETABLE

キプロスのクリスタルソルトで食べる旬野菜ロースト（ソルト：爽やかレモン／薫るローズマリー／ピリッとレッドチリ／ヘルシー&ビューティー竹炭）／オレンジのコンポートとトマトのグランマニエフランベ／パタタス・ブラバス

JAPANESE FOOD

・揚げたて天麩羅（ランチ：海老、季節野菜2種／ディナー：海老、キス、季節野菜2種）
⇒抹茶塩／柚子塩／バター醤油／ケイジャンスパイス／天つゆ・おろし生姜・大根おろしはディナー限定
・寿司（土・日・祝日ランチ限定：松山鮓風ちらし寿司／ディナータイム：にぎり寿司　5種（鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）

GOHAN

地中海と瀬戸内海のハイブリット鯛めし風パエリア伊予の晴れ舞鯛／トマトとバジルのアランチーニトマトソース／アンチョビとオリーブの地中海風ソレントピザ

KIDS／SWEETS

［KIDS］
フライドチキン／ポテト／ソーセージ／アメリカンドッグ　など
※お子様でも楽しめる、キッズコーナーが土・日・祝日限定で登場！

［SWEETS］
ストロベリームース／ストロベリージュレ／ストロベリーショートケーキ／ストロベリーモンブラン／チョコレートティラミス／チョコレートパンナコッタ／チョコレートロールケーキ／アップルバトンパイ／カラフルストーンアイス（6種のアイスクリーム／8種のトッピング）

地中海グルメフェア～春のヨーロッパ美食紀行～概要

［日にち］2025年1月15日～2025年4月13日
［会場］ストリングスホテル名古屋 2階／ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」
［時間］
＜ランチ＞11:00～14:40／最終入店13:00
＜ティー＞15:00～16:30／最終入店15:15　※土・日・祝日のみ
＜ディナ＞17:00～21:00／最終入店19:30　※土・日・祝日は17:00～21:30（最終入店20:00）
［料金］
＜ランチ＞大人 5,350円、子供（6～12才）3,000円、幼児（3～5才）1,800円　
＜ティー＞大人 3,800円、子供（6～12才）2,200円、幼児（3～5才）1,500円
＜ディナ＞大人 6,300円、子供（6～12才）3,600円、幼児（3～5才）2,200円
※表記料金に消費税・サービス料（15％）を含みます
［お問合せ先］052-589-0787（レストラン代表）

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＜ブッフェ＞地中海グルメフェア～春のヨーロッパ美食紀行～【ストリングスホテル名古屋】

住所: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
公式HP: https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_7673/
TEL: 052-589-0787 （レストラン代表）
営業時間: ［ランチ］11:00～14:40／最終入店13:00
［ティー］15:00～16:30／最終入店15:15
※土・日・祝日のみ
［ディナ］17:00～21:00／最終入店19:30
※土・日・祝日は17:00～21:30（最終入店20:00）
料金: ［ランチ］大人 5,350円～ ※表記料金に消費税・サービス料（15％）を含みます