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大阪府|大阪市内
発信日:2025年02月28日
2025年04月01日(火)〜04月30日(水)
料金:おひとり様 10,000円~
いちごLOVER必見!エグゼクティブペストリーシェフが贈る春の特別な甘み
厳選した国産の上質な果物を主役に、一番おいしい時期に限って提供している「大阪ステーションホテル」のアフタヌーンティー。季節ごとに美しい風景に出合う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたいという思いを込め、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。
製菓の道一筋のエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修と、果物のスペシャリストである青果商が、揃ってその美味しさに惚れ込んだ「伊賀満天星(いがどうだん)いちご®」を使用したアフタヌーンティーを、4月1日から4月30日まで開催します。可愛いスイーツやボリューミーなパフェでブランドいちごの魅力を満喫できる、いちごラバーに捧げるアフタヌーンティーです。
「伊賀満天星いちご®」の魅力を楽しむミニスイーツたちが勢ぞろい
「伊賀満天星いちご®」をさまざまなスタイルで楽しむスイーツ
くっきりとした甘みと酸味の濃厚さが持ち味の「伊賀満天星いちご®」がさまざまなスイーツに変身。軽い食感のムースや、プルプルと透き通ったジュレ、いちごにハットをかぶせたようなタルトなど、目移りするようなミニサイズのいちごスイーツたちが、可愛らしくスタンドに整列します。
つやつやと輝く「伊賀満天星いちご®」に見惚れるパルフェ
名物Parfait “Voyage”は「伊賀満天星いちご®」の魅力が全開
いちごそのものの味をたっぷり楽しめるパルフェ。いちごとソーテルヌのジュレやクリーム、シュトロイゼルを丁寧に重ね、ふわふわのスポンジケーキにはラズベリーソースで酸味のアクセントを。トップに載せたいちごアイスをぐるりと囲む、赤くつややかな「伊賀満天星いちご®」は圧巻。
ほどよい塩気が好ましい、スイーツの合間につまむセイボリー
セイボリーは春を感じるさわやかなラインナップ
「グリーンピースのムース ミントの香り」「烏賊とトマトのマリネ」など、温かさを増す季節に嬉しいさわやかなメニューたち。シェフおすすめのハモン・デ・テルエルは「伊賀満天星いちご®」と合わせて。新作のミニサイズのホットドッグは兵庫県「バイエリッシャーホーフ」のフランクフルターを挟んで、小さくとも豊潤な味わい。
伊賀の星空を描いたロマンティックなノンアルコールカクテル
ドリンクにもいちごへのこだわりを込めて
ウェルカムドリンクは伊賀の満天の星空をイメージした「Starlight Express」。パイナップル・オレンジ・レモンのジュースで星空を、その下で育ついちごたちをいちごシロップで表現。トップにはフレッシュいちごをのせて。
19時から始まるアフタヌーンティー夜の部では、ソフトドリンクに加えて、赤・白ワインやカクテルなどを、2時間フリーフローでお得に楽しめます。
~Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des Iga do-dan fraises 販売概要~
[日にち]2025年4月1日~4月30日 ※3日前正午までの予約制
[会場]THE LOBBY LOUNGE
[時間]ランチ 12:00~14:30(L.O.14:00) 15:00~17:30(L.O.17:00)/ディナー 19:00~21:30(L.O.21:00)
[料金]おひとり様 10,000円~
[アクセス]JR大阪駅直結
※掲載の料金は消費税・サービス料を含みます。
※料理内容は仕入れ等の都合により変更する場合がございます。
Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des Iga do-dan fraises【「大阪ステーションホテル】
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