サマービールフェア2025【ローズホテル横浜】

発信日：2025年06月04日

2025年06月01日(日)〜08月31日(日)

料金：おひとり様 7,000円（お食事・フリーフロー・税金・サービス料込み）

クラフトビールも仲間入り！

ローズホテル横浜では、1階レストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」にて、2025年6月1日～8月31日までの期間限定で「サマービールフェア2025」を開催中。
今年のテーマは「ハワイ」。現地で親しまれる食材を使ったヘルシーで色鮮やかな「カロコ・サラダ」や、ハワイの伝統料理「白身魚のラウラウ蒸し」は香り豊かでビールとの相性も良い一品です。さらに味わいも調理法も異なる3種の肉料理を盛り合わせた、シェフこだわりのメインディッシュ「ミートプレート」は満足いただける内容。
ホテルレストランでゆったり過ごす、夏のひととき。お食事だけでなく、旅するように味わうハワイアン・ビアダイニング”をご堪能ください。

～メニュー内容～

・BBQバックリブ ホイセンソース：バナナの葉で蒸し焼きにした骨付ポークリブを海鮮醤とトロピカルフルーツの甘辛いソースを絡め香ばしくグリル。
・ディープフライドチキン スイートサワー：カリッと揚げたチキンに、甘酸っぱい爽やかソース。
・グリルビーフ チミチュリ：香ばしく焼き上げたビーフに、ハーブの香るチミチュリソースをたっぷり添えて。

調理法・味付けともに異なるスタイルを一皿にまとめたミートプレートは、最後の一口まで飽きさせない構成で、“ハワイのバーベキュー旅”のような体験を演出します。

ドリンクフリーフロー（全25種）

スパークリングワイン／ハートランド生ビール／一番搾り生ビール／クラフトビール3種／赤・白ワイン（各3種）／ハイボール／焼酎（麦・芋）／梅酒／カクテル3種（ジントニック・カシスオレンジ・ファジーネーブル）／ノンアルコールサワー6種（檸檬・白桃・巨峰・キウイ・パッションフルーツ・日向夏）※アルコール入りに変更可

～サマービールフェア2025 概要～

サマービールフェア2025【ローズホテル横浜】