Larboard Afternoon Tea ～Violetta～【インターコンチネンタル横浜Pier 8】│神奈川県の人気イベント│旅色

045-307-2228 （レストラン予約／10:00～19:00）

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Larboard Afternoon Tea ～Violetta～【インターコンチネンタル横浜Pier 8】

旅色編集部

発信日：2025年06月12日

2025年06月03日(火)〜09月01日(月)

料金：7,000円（税サ込）

雨に咲く紫陽花のような美しいバイオレットカラーのアフタヌーンティー

横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8は、2025年6月3日よりレストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、バイオレットカラーのスイーツとセイボリーが揃う「Larboard Afternoon Tea ～Violetta～（ヴィオレッタ）」をお届けいたします。

スイーツのプレートに並ぶのは、青紫と赤紫2種類のジュレにパンナコッタを合わせたグラススイーツをはじめ、フレッシュなブルーベリーと濃厚なレアチーズの相性がよいタルトレット、甘酸っぱいグリオットに杏仁ムースをかさね、香り高い赤紫蘇のジュレと合わせたヴェリーヌなど。味わいはもちろん、スミレや紫陽花が咲く初夏の小庭のような見た目の美しさもお楽しみいただけます。

セイボリーには、フレンチのシェフが趣向を凝らした、夏の身体にうれしいフレッシュな酸味のヘルシーな品々をご用意。グラスに入ったラズベリージュースとザクロ酢をブレンドしたノンアルコールカクテルは、グラスの縁にあしらったストロベリーソルトとともにお楽しみください。ふた付きの器の中には、紫人参やレッドオニオンなど紫色の食材で仕立てられた小さなブッダボウルが。添えられたクルミや押し麦の食感も楽しいヘルシーな一品です。シャンパンビネガーでマリネした可愛らしい小茄子は、香辛料を加えた特製のマスタードとともにお召し上がりいただきます。

シェフのとっておきメニューは、ひよこ豆で作った中東のコロッケ “ファラフェル”。ほんのりスパイスが効いたサクサクのコロッケを、ヨーグルトのソースと合わせたオリエンタルな味わいの一品です。

初夏から盛夏を迎えるこの季節に、海を間近に望む埠頭のホテルで、創造に満ちた気品あふれるバイオレットカラーのスイーツとセイボリーをぜひご賞味ください。

また、Larboardでは、本アフタヌーンティーと同じ期間「Sweets Course～Violetta～」をご提供いたします。期間中に両方のViolettaをご利用いただいたお客さまには、スミレ色のオリジナルカクテルをプレゼントいたします。ぜひこの機会に2つの「Violetta」をお楽しみください。

Sweets Course～Violetta～

【Larboard Afternoon Tea ～Violetta～概要】
■期間：2025年6月3日（火）～2025年9月1日（月）
■場所：レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時間：13:30〜16:30（LO）
■料金：7,000円（税サ込）
■予約・お問い合わせ：045-307-2228（レストラン予約／10:00～19:00）
■Webサイト：https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202506/