東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
わらやき屋 龍馬の塔
- エリア
- 東京都 / 新橋・汐留・浜松町
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
豪快な「藁焼き」を楽しめる土佐料理専門店
坂本龍馬の故郷・土佐にこだわった一軒。店の名物料理は、土佐といえば欠かせない「かつをの藁焼き」だ。藁は火力がとても強く、生のカツオを瞬時に焼くことができる。焼きの香ばしさと生の瑞々しさが共存した、本場ならではの美味しさを満喫しよう。また、「わらやき屋 龍馬の塔」は、はちきん地鶏の藁焼きをいただける、東京では数少ない店。そのほか、四万十川で育った川海老、南国土佐ならではの野菜やフルーツ、蔵元から取り寄せた地酒など、高知の恵みが豊富に揃っている。
3階のお座敷テラス「月見席」
藁焼きカウンターのある1階から白木を基調とした華やかな空間の3階まで、1棟で“龍馬の生きた時代”を表現。
土佐の名産物を地元の調理法で提供
カツオはもちろん、高知ならではの海の幸・山の幸・野の幸・川の幸をふんだんに使った土佐郷土料理を楽しめる。