御茶ノ水・神楽坂の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
うな菊 ホテル椿山荘東京店
- エリア
- 東京都 / 飯田橋・四ツ谷・神楽坂・九段下
- グルメジャンル
- うなぎ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- 舌代
- 舌代
-
-
▼舌代
■うな重
・一尾 5,280円
お吸い物・香の物付
※別途サービス料10%頂戴します。
■まむし丼
・一尾半 7,150円
まむし丼とは・・・
ご飯とご飯の間にうなぎが隠れている関西特有の提供方法。
ご飯の間で鰻を蒸すことから「間蒸し」→「まむし」と呼ばれることになり、
関西人は鰻を「まむし」と呼ぶことがあります。
お吸い物・香の物付
※別途サービス料10%頂戴します。
■あいのせ重
・5,445円
(だし醤油/薬味)・お吸い物・香の物付
※別途サービス料10%頂戴します。
※薬味の内容は季節によって変わることがございます。
- 御膳
- 御膳
-
-
▼御膳
■椿御膳
・半尾 4,070円
うな重半尾・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■椿御膳
・一尾 6,325円
うな重一尾・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■椿御膳
・一尾半 8,195円
まむし丼一尾半・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■椿御膳
・あいのせ 6,490円
あいのせ重・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■庚申御膳
・半尾 6,655円
うな重半尾・季節の一品・茶碗蒸し・白焼半尾・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■庚申御膳
・一尾 8,910円
うな重一尾・季節の一品・茶碗蒸し・白焼半尾・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■庚申御膳
・一尾半 10,780円
まむし丼一尾半・季節の一品・茶碗蒸し・白焼半尾・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
■庚申御膳
・あいのせ 9,075円
あいのせ重・季節の一品・茶碗蒸し・白焼半尾・お吸い物・香の物・甘味
※別途サービス料10%頂戴します。
- 一品料理
- 一品料理
-
-
▼一品料理
■蒲 焼
・半尾 25,85円
・一尾 47,30円
※別途サービス料10%頂戴します。
■白 焼
・半尾 2,695円
・一尾 4,840円
※別途サービス料10%頂戴します。
■うまき 1,650円
※別途サービス料10%頂戴します。
■だし巻 990円
※別途サービス料10%頂戴します。
■うざく 825円
※別途サービス料10%頂戴します。
■わらび餅 715円
※別途サービス料10%頂戴します。
■上新香 660円
■うなぎの肝煮 880円
■うなぎの茶碗蒸し 770円
■うなぎの煮凝り 825円
■白ご飯 330円
■白ごはんセット 559円
■抹茶シャーベット 660円
■マダガスカル バニラアイスクリーム 660円 -
▼ドリンクメニュー
<ビール>
■瓶ビール(キリン一番 搾り/中瓶) 990円
■クラフトビール(ならまちエール) 1,650円
■ジャパニーズハーブエール(山椒) 1,980円
■ノンアルコールビール 660円
<ウイスキー>
■ウィスキー 竹鶴 1,100円
■ウィスキー 山崎
・NV 1,320円
・12年 1,980円
・18年 4,950円
■ウィスキー 白州
・NV 1,320円
・12年 1,980円
・18年 4,950円
<果実酒>
■シャトー・メルシャン 山梨甲州 2021 (白) 5,390円
■シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 5,390円
■シャンパン マンドア・ブリュット・オリジネ 9,900円
■梅酒(紅麹) 770円
<スピリッツ>
■奈良橘花ジン 1,100円
■山椒焼酎 990円 -
▼おすすめの日本酒(奈良)
<冷酒>
■初穂乃香(澤田酒造/純米吟醸)
上品な甘さで香りも穏やかで飲みやすく、お酒が苦手な方にもおすすめ。
・70ml 880円
・180ml 2,400円
■みむろ杉 (今西酒造/純米吟醸)
フルーティーな香りと甘みがあり、酸味のバランスが良いお酒。
・70ml 770円
・180ml 1,870円
■風の森 (油長酒造/純米)
フレッシュな果実のコクと後口に辛味を感じるお酒。
・70ml 770円
・180ml 1,870円
■篠峯 (千代酒造/純米)
ふわっと華やかな香りを感じながら、最後にキリッと引き締まる辛口のお酒。
・70ml 660円
・180ml 1,430円
■花巴 (美吉野醸造/純米)
酵母本来の酸味や旨味を感じるお酒。
・70ml 660円
・180ml 1,430円
■睡龍 (久保本家酒造/純米)
サラッとした飲み口が特徴の香りも穏やかなお酒。
・70ml 660円
・180ml 1,430円
■うな菊オリジナル 純米酒 (豊澤酒造)
お米の旨味を感じる辛口で鰻との相性の良い、うな菊オリジナルのお酒。
・300ml 1,650円
■日本酒 3種飲み比べ(篠峯・花巴・睡龍) 1,430円
奈良のお酒を少しづつ楽しみたい方におすすめ。
<燗酒>
■春鹿 超辛口 (今西清兵衛商店/純米)
ドライでシャープ、余計なものを削ぎ落とした純粋な辛口の熱燗向きのお酒。
・180ml 1,200円
・360ml 2,400円
■つげのひむろ (倉本酒造/菩提もと仕込み純米)
燗にすることで酸味が穏やかに丸く旨味が広がるお酒。
・180ml 1,200円
・360ml 2,400円
■金鼓 古都のしらべ (大倉本家/山廃吟醸)
燗にするのに一番相性が良い、日本酒らしいお酒がお好きな方におすすめ。
・180ml 1,200円
・360ml 2,400円 -
▼おすすめの日本酒(全国)
<冷酒>
■玉乃光 純米大吟醸 ブラックラベル(玉乃光酒造/京都)
穏やかな含み香、淡麗ながらも豊かに広がる、上品な味わいのお酒。
・70ml 3,800円
・180ml 7,370円
■男山 純米大吟醸 (男山/北海道)
華やかな吟醸香と甘み、辛味がすっと引いていく、キレのよい後味のお酒。
・70ml 2,200円
・180ml 5,390円
■黒龍 大吟醸 龍 (黒龍酒造/福井)
華やかな吟醸香と甘み、辛味がすっと引いていく、キレのよい後味のお酒。
・70ml 1,980円
・180ml 4,400円
■田酒 特別純米 (西田酒造店/青森)
辛味とお米のコクのバランスが良い、スッキリとした仕上がりのお酒。
・70ml 990円
・180ml 2,200円
■獺祭 純米大吟醸 3割9分(旭酒造/山口)
華やかな香りと爽やかな甘み、旨味の余韻を長く楽しめるお酒。
・70ml 1,210円
・180ml 2,970円 -
▼ソフトドリンク
■奈良サイダー 770円
■ジンジャーエール(辛口) 550円
■コーラ 550円
■烏龍茶 550円
■オレンジジュース 550円
■アップルジュース 550円
- お持ち帰り
- お持ち帰り
-
-
▼お持ち帰り
■うなぎ弁当
・半尾 2,700円
通常弁当箱(加熱式弁当の場合追加税込200円)
■うなぎ弁当
・一尾 4,800円
通常弁当箱(加熱式弁当の場合追加税込200円)
■うなぎ弁当
・一尾半 6,500円
※通常弁当箱でのご用意のみになります。
■あいのせ弁当
・一尾 5,000円
加熱式弁当でご用意
■蒲焼
・半尾 2,400円
・一尾 4,400円
■うまき
・1,500円
※夏期(7月1日〜9月30日)はお持ち帰りできません。
■出汁巻
・800円
※夏期(7月1日〜9月30日)はお持ち帰りできません。
■わらび餅(10個)
・1,100円
- コース
- コース
-
- ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
- ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。