《栃木編》
ソーセージのIchika 那須本店
高原地帯で育てられた「那須高原産豚」の肉質や味覚に圧倒され、美味しいソーセージを届けたいと食肉加工の技術を磨き、2025年7月に開業。キッチンカーなどで販売しながらファンを増やし、2025年にドイツ食肉連盟が主催する世界的権威のある品質評価コンテスト「IFFA日本食肉加工コンテスト2025」に初出展。6品が金賞を獲得する快挙を成し遂げ、2026年5月、念願だった実店舗「ソーセージのIchika 那須本店」をオープンしました。
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一年で最も食が充実する季節、秋。紅葉狩りや行楽シーズンのおでかけの際に立ち寄りたい旬の味覚が楽しめるお店をご紹介します。この時期ならではの食材を活かした自慢の一皿とともに、“食欲の秋”を満喫してみませんか。
全 3 施設
栃木県 ／ 那須郡那須町
栃木県 ／ 那須塩原市
田園風景のなかに佇む「森商店」は、ラーメンだけでなく、店へ向かう道のりや周囲の景色、店内の雰囲気まで含めて楽しめる一軒。自然に囲まれた立地が日常から少し離れた感覚を演出し、訪れた時間に特別感を添えています。店内では、落ち着いた雰囲気のなかで一杯のラーメンをゆっくり味わえるのが魅力。のどかな田園の景色とともに食事を楽しみながら、普段とは少し違った時間を過ごせます。
栃木県那須塩原市の高原に突如顔を出す「森商店戸田クロスロード店」。紅葉をはじめ、四季折々に表情を変える那須の景色を楽しみに訪れる人にとって、ドライブの途中に立ち寄りやすい一軒です。朝早くから営業しているため、観光へ向かう前の食事にも利用しやすく、地域に暮らす人にも親しまれています。開放感のある店内で、旅の合間に一息つきながら、心までほっとするような一杯を味わえます。
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