《近畿編》
京都府京都市・三条猪熊の路地裏に佇む、伝統的な町家の趣を残した「三条猪熊 おおはし」。その日に仕入れた旬の魚介類や野菜を使い、季節に合わせた献立で、訪れるゲストに毎回新たな味わいを提供しています。日替わりの手書きメニューではお造りなど、仕入れに応じたさまざまな酒肴のおすすめを幅広くラインアップ。日本酒や焼酎などのドリンク類も、料理や季節に合わせたものを厳選しています。
一年で最も食が充実する季節、秋。紅葉狩りや行楽シーズンのおでかけの際に立ち寄りたい旬の味覚が楽しめるお店をご紹介します。この時期ならではの食材を活かした自慢の一皿とともに、“食欲の秋”を満喫してみませんか。
全 60 施設
街中にありながら、日常から少し離れたような穏やかな時間が流れるイタリアンレストラン＆カフェ。小豆島出身のシェフが手掛ける本格的なイタリア料理を、肩肘張らずに気軽に味わえる雰囲気も魅力です。ランチからカフェ、ディナーまで、ひとりでゆっくり食事をしたい時はもちろん、大切な人と会話を交わしながらのんびり食事を楽しみたいシーンにもおすすめ。瀬戸内の食文化を背景に持つシェフの食の感性から生まれる料理に注目です。
新たなとんかつの形を追求する、大阪・福島の「とんかつ 一粒一粒。」。主役となるのは、素材の持ち味を見極めて選び抜いたブランド豚です。低温調理によって肉のやわらかさと旨味を引き出し、軽やかな衣とのコントラストまで計算されています。さらに、イタリアンやイノベーティブの現場で培った感性を取り入れ、揚がる音や断面の色合い、立ち上る香り、口当たり、余韻までを一つの食体験として構成。とんかつに欠かせない米や提供のタイミングにも工夫を凝らし、料理だけでなく空間や接客にもこだわっています。
神戸電鉄田尾寺駅から徒歩約5分の場所にある、ウサギのロゴが目印の小さなカフェです。地元である兵庫県神戸市・八多町、三田市、三木市の契約農家から届く新鮮な野菜や果物、米などを使用した手作りのランチメニューが楽しめます。テイクアウト用のお弁当も好評で、子育て世代のママをはじめ、幅広い年齢層に人気。おひとり様はもちろん、家族や友人と何度でも訪れたくなる居心地の良いお店です。
割烹（かっぽう）で20年以上の経験を積んだ料理人による、旬の魚介や地元産野菜を使った料理が魅力的な、京都府京都市山科区の本格的な和食店です。グランドメニューだけでなく、季節ならではのメニューも多数提供しており、日本酒は季節や料理との相性を考えて、常に10銘柄程度を用意。ワインも季節ごとにラインアップを変更して、利用客からのさまざまなニーズに応えています。
「春花秋実」が大切にしているのは、これまで学び、受け継いできた中国料理の技法を土台に、現代にふさわしい美味しさを追求することです。伝統をそのまま再現するのではなく、旬の食材や京都ならではの素材、新たに出合った技術や発想も柔軟に取り入れ、一皿へと昇華しています。旨味や香りをしっかりと重ねながら、後味は軽やか。受け継いだものを大切にしながら、今だからこそできる料理を表現しています。
大原の旬の野菜を使い、自然栽培ならではの力強い味わいを大切にした料理が味わえるカフェ。小麦アレルギーをきっかけに生まれた料理は、全メニューグルテンフリー・無添加。自家製の調味料や厳選した素材に、少しの発酵を加えています。ランチはもちろん、デザートやドリンクでカフェ利用も可能。古民家をリノベーションした空間で、季節の恵みをゆっくりと味わいながら、“口福”のひとときを楽しめます。
「KANMIYA Cafe」は、和菓子をもっと身近に楽しんでほしいという思いから生まれました。わらびもちをはじめとする和菓子の価格が上がるなかでも、多くの人が気軽に味わえるよう、価格を抑えて提供することにこだわっています。2024年にはカフェとしてリニューアルし、持ち帰りのわらびもちに加え、店内で味わえるメニューも充実。食事向けのおかずワッフルから甘いスイーツワッフルまで揃います。和菓子の良さを大切にしながら、現代の暮らしに合う新しい甘味の楽しみ方を提案しています。
店名の「Fleurir me」は、フランス語で“花が咲く”を意味する“Fleurir”と、英語で“私”を意味する“me”を合わせた造語。“スイーツを手に取ったお客様の心に、花が咲くような時間を届けたい”との思いを込めて名付けられました。開店以来お店では、忙しい日々のなかでほっとしたい時や、自分にご褒美をあげたい時など、地元の人々の日常に寄り添うスイーツを一つひとつ丁寧に作り上げています。
希少な「純血但馬血統 万葉牛」を主役にした料理を提供する、京都・祇園の地に佇む肉割烹。生産者や肉卸とのつながりを大切にし、牛へのこだわりや思いまで受け継ぎながら、厳選した牛肉を仕入れています。長年にわたり和牛と向き合ってきた職人が、肉の状態を見極め、炭火焼きをはじめとする多彩な料理を提供。海鮮や京野菜など季節の食材も織り交ぜ、素材の持ち味を引き出した料理を楽しめるのも魅力です。祇園らしい落ち着いた空間で、希少な牛肉と職人の技を堪能したい、大人のための一軒。
第2の人生として地元の天理市にお店を構えたオーナーシェフが心がけているのは、この地の農家から仕入れる野菜を中心とした上質な料理を、地元の人々に身近なものとして楽しんでいただくこと。旬の食材ならではの味わいはもちろん、香りや彩りなどにもこだわった品々を、リーズナブルな価格で提供するよう努めています。店名の由来でもある“マロン店長”の存在も、空間を温かく和ませてくれます。
JR堅田駅から徒歩約8分の場所に店を構える「肉処 牛慎」。洗練された落ち着きのある店内で、きめ細かな肉質と脂の甘みが特徴の「近江牛」を、コースやアラカルトで味わえます。しゃぶしゃぶやステーキが並ぶ全10品ほどのディナーは、デートや大切な人との会食におすすめ。肉とワインを愛するオーナーが選ぶ、フランス産を中心としたワインとの組み合わせも魅力です。ランチでは名物の「近江牛そばセット」に加え、アラカルトも注文できるため、昼飲みにも利用できます。若き店長が腕を振るう、多彩な肉料理が楽しめる一軒です。
“フランス料理を気軽に楽しんでほしい”。そんな思いが込められた、ガレットやクレープが楽しめるカフェ。店内に入った瞬間から甘い匂いが香り、お洒落なアンティーク雑貨や食器に囲まれ、奈良に居ながらまるでフランスに居るかのような雰囲気です。ル・コルドン・ブルーで学んだシェフによる、生地や食材にこだわった、自家製のオリジナルソースが自慢のガレットを味わえます。店にはソムリエも在籍しているので、食事と合わせて厳選されたワインもいかがでしょうか。
散策やショッピングの途中に、気軽に立ち寄れる「なんばでアイス」。アイスクリームをはじめ、「ヨーグルトアイスボウル」や「フルーツミックスボウル」、「ジェラートボウル」など、種類豊富なスイーツが楽しめます。さらに、「スムージー」や「シェイク」、ソフトドリンクなどのドリンクメニューも充実。店内でゆっくり味わうのはもちろん、テイクアウトして街歩きのお供にするのもおすすめ。SNSのフォローで割引になるお得なサービスも利用できます。
JR近江八幡駅から徒歩約7分の距離で営む「だんない 琵琶魚・近江牛」。滋賀県の美味しいものを全国へ広め、知ってもらうためにオープン。「滋賀の肉と魚を美味しい地酒で。滋賀の旨いが全て味わえる」をコンセプトに、地域貢献にも励んでいるそうだ。
先代が大切にしてきた思いと店の雰囲気を受け継ぎ、2026年にリニューアルオープンした「手打ち蕎麦 欅」。かつての面影を残す趣ある店内では、どこか懐かしさを感じながら、ゆったりと食事が楽しめます。店名にもある手打ちそばはもちろん、旨味豊かな「河内鴨」を使った料理や、食べ応えのある「親子丼」などがいただけるのが魅力です。そばには、香り高い茨城県産の「常陸秋そば」を使用。そばと料理を通して、心地良いひとときが過ごせる一軒です。
南海電気鉄道深井駅から徒歩約6分の場所に店を構える「本格地焼きうなぎ 絆」。「うな重」をはじめ多彩なうなぎ料理を取り揃え、昼の食事から夜の会食まで幅広く利用できる一軒です。うなぎは蒸さずに焼き上げる関西風の地焼きにこだわり、外はパリッと香ばしく中はふっくらとした味わいが特徴。厳選した材料を独自にブレンドする秘伝のタレが滋味深く、新潟県産コシヒカリなど、うなぎと相性の良い食材を取り合わせています。各席には実山椒が用意されているため、その場ですり潰すことで、より新鮮でさわやかな香りとほど良い辛みがうなぎの味わいを引きたててくれるでしょう。趣向を凝らしたうなぎ料理を、昼夜問わず堪能できる一軒です。
創業1888年（明治21年）、兵庫県姫路市で幕の内駅弁を生み出した「まねき食品」が手がける「WA!DINING MANEKI 姫路城前店」。駅弁のパイオニアとして培ってきた食へのこだわりを受け継ぎ、姫路城前の好立地で名物の「えきそば」をはじめ、うどんや丼、季節のスイーツなどを味わえます。大阪・関西万博にも出店した老舗の味を、姫路観光の合間に気軽に楽しめるのも魅力です。
JR高槻駅から徒歩約7分、阪急電鉄高槻市駅から徒歩約8分の場所にあり、12～24時まで定休日なしで営業。昼のカフェタイムはもちろん、仕事帰りの一休みや、食事後にもう少し話したい時にもおすすめです。Wi-Fiを完備し、コンセント付きの席もあるため、仕事や勉強などでの利用にも対応。ソファー席やテラス席など、用途に合わせて過ごせるのも魅力で、老若男女を問わず、さまざまな人が思い思いに寛げるカフェです。
丹波篠山市今田町にひっそりと佇むログハウスレストラン。脱サラ後に焼き鳥店の経営を通して経験を積んだオーナーシェフが、鶏の魅力をより多くの人に届けたいという思いから2007年に開業しました。フィンランド製の総ログハウスである店内は、木のぬくもりに包まれた北欧らしい落ち着いた空間。窓の外には丹波の自然が広がり、ゆったりとした時間が流れます。主役は、低脂肪・低コレステロールで甘みとコクを備えたブランド鶏「丹波あじわいどり」。一皿ごとに丁寧な仕事を重ね、器には北欧の要素や丹波焼を取り入れるなど、地元の魅力を五感で堪能できます。
JR西明石駅から徒歩約2分の好立地にある「焼肉処 たつみや」では、落ち着いた雰囲気のなかでゆっくり焼き肉が楽しめます。食肉卸業を営む家族から仕入れる高品質の牛肉は、古くから食肉産業が盛んな兵庫県加古川市志方町の加古川食肉センターに所属する、高度な枝肉分割の技術を持った熟練の職人が手がけたブランド牛「志方牛」がメイン。店では、注文を受けてから一枚ずつカットして提供するため、鮮度の良さも格別です。
京都市営地下鉄京都市役所前駅から徒歩約10分の場所にある、うなぎ料理と割烹（かっぽう）料理のお店です。伝統的な京料理の技と心を大切にしながら、うなぎを主役とした新しい料理の形を提案しています。看板となるのは国産うなぎを蒸さずに焼き上げる、関西風の地焼きうなぎ。一般的な関西風より焼きを深くすることで、表面の香ばしさとカリッとした食感を際立たせています。また、土鍋で炊き上げる白米も自慢の品で、あえて蒲焼きとご飯が別々に提供されるため、それぞれの味覚をじっくりと堪能できるのが特徴です。お店ではほかに、カニやジビエ料理など、四季折々の味覚が楽しめるのも魅力のひとつ。季節を感じながらゆっくりと食事を楽しみたい日にぴったりの一軒です。
兵庫県・淡路島の閑静な住宅街に佇む天ぷら専門店「天ぷら櫻木」。淡路島を愛する店主が、大阪府と富山県の天ぷら店で計15年の修業を積んで開業しました。素材はできる限り淡路島産にこだわり、由良港など近くの港で水揚げされた新鮮な海の幸や地元産のみずみずしい野菜などから厳選したもの。軽やかな仕上がりの紅花油を使い、ネタに合わせて衣の濃さや揚げる温度を調整し、それぞれの素材に合った火入れをしています。カウンター越しに一品ずつ揚げる様子を眺めながら、揚げたての天ぷらがゆっくりと味わえる点も魅力です。
“肉を味わう”をコンセプトに、ブランド牛「平井牛」をはじめとする和牛本来の奥深い旨味を追求した料理が堪能できる一軒。豊かな香りと上品な脂、噛むほどに広がる深い旨味など、部位ごとの個性を活かした料理を楽しむことができます。料理と相性の良い日本酒や焼酎も豊富に揃い、希少な地酒とのペアリングも魅力のひとつ。落ち着いた居心地の良い空間で、こだわりの和牛と美酒が織り成す贅沢なひとときを過ごせるお店です。
JR近江八幡駅から徒歩約14分の手巻き寿司専門店。滋賀県の米、酢、醤油を使用して地産地消にこだわった手巻き寿司が楽しめる。おすすめは「近江牛」やウニ、イクラを盛り込んだ「贅沢手巻き」で、それぞれの旨味が口いっぱいに広がる。吟醸酒「六瓢箪」や芋焼酎「琵琶の譽」など寿司に合う滋賀の地酒も豊富に揃い、素材の味を引き立たせてくれる。カウンター席や個室、宴会用の部屋もあるので、多種多様なシーンで利用してみては。
厳選した和牛と京都の伝統食材を組み合わせたすき焼きが自慢の「和牛すきやき赤社」。京都の歴史を感じられる食材には、老舗・半兵衛麸の「麸」や、豊かな食感の「中揚げ湯葉」などを使用しています。地産地消を意識した旬の野菜とともに、和牛の味を引きたてるだけでなく、〆には北海道産ゆめぴりかを土鍋でふっくらと炊き上げるなど、主役の和牛から〆の米まで一つひとつ吟味。予算や利用シーンに応じたすき焼きコースに加え、上質な和牛の旨味をよりシンプルに楽しめるしゃぶしゃぶコースも選べます。「山崎12年」「白州12年」「響21年」などのジャパニーズウイスキーも揃い、料理に合わせて酒を選ぶ楽しみも広がります。
築約80年の建物をフルリフォームし、建築デザイナー・松村一輝氏が手がけた居心地の良いカフェ。自家農園の野菜や、隣の農園で収穫したハーブを料理やドリンクに使用しています。季節の収穫に合わせてメニューも変わり、梅スカッシュや日替わりハーブティーなど、自家栽培ならではの味わいも魅力。愛犬同伴も可能で、天然芝や離れの空間で一緒に過ごせるほか、看板犬との触れ合いも楽しめます。併設する雑貨店「ツルノネゴト」や野菜の販売、シェアスペースがあるのも嬉しいポイントです。
京都府京都市・三条猪熊の路地裏に佇む、伝統的な町家の趣を残した「三条猪熊 おおはし」。その日に仕入れた旬の魚介類や野菜を使い、季節に合わせた献立で、訪れるゲストに毎回新たな味わいを提供しています。日替わりの手書きメニューではお造りなど、仕入れに応じたさまざまな酒肴のおすすめを幅広くラインアップ。日本酒や焼酎などのドリンク類も、料理や季節に合わせたものを厳選しています。
