《石川編》
Patisserie & Parlor Horita 205
石川県金沢市の老舗青果店「堀他」がプロデュースする「Patisserie & Parlor Horita 205」。せり落としたばかりのフレッシュな果実をふんだんに使ったスイーツや、彩り豊かな食事が楽しめる一軒です。開放的で明るい店内には、見た目も華やかなケーキや焼き菓子がずらりと並び、眺めているだけでも心が弾みます。プロが選んだ旬の旨味と、パティシエの技が織り成すとっておきの一皿が待っていますので、金沢散策の合間に、贅沢なカフェタイムを過ごしてみませんか。
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一年で最も食が充実する季節、秋。紅葉狩りや行楽シーズンのおでかけの際に立ち寄りたい旬の味覚が楽しめるお店をご紹介します。この時期ならではの食材を活かした自慢の一皿とともに、“食欲の秋”を満喫してみませんか。
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全 5 施設
石川県 ／ 河北郡内灘町
軽食やお弁当、スイーツ、ケーキのイートインやテイクアウトができる「Horita PICNIC」。「道の駅 内灘サンセットパーク」内で、石川県金沢市の老舗青果店が“家族や仲間との気軽なお出かけ。形式にとらわれない自由な食事。”をコンセプトに展開しています。老舗ならではのノウハウを活かした味わいとカジュアルでリラックスできる店内は、日常的に利用しやすい雰囲気。パーク内の「展望ブランコ」や、“恋人の聖地”を象徴するオブジェ「ダブルハート」「幸せへの鐘」も近いので、テイクアウトして散歩やピクニックを楽しむのもおすすめです。
石川県 ／ 金沢市
JR金沢駅構内のショッピングモール「金沢百番街Rinto」にある、人気のカフェパーラーです。石川県金沢市で知られる老舗の青果店「堀他」が手がけており、新鮮な果物や野菜を使用したパフェ、サンドイッチ、サラダなどを提供しています。店内は緑にあふれ、木目調のインテリアに淡く光るレトロなランプが並んだお洒落な空間。全商品がテイクアウト可能なので、自宅でゆっくりと味わったり手土産として購入したりと、幅広いシチュエーションで利用可能です。
石川県の名物を囲炉裏で味わえる「金澤炉端茶屋けのん」。地元名産の「加賀野菜」や、きめ細かな肉質が特徴の「能登牛」、アユなどの魚介を炉端焼きで提供しています。食材を目の前で豪快に焼き上げるので、出来たてを味わえるのが魅力。自分で炙りながら好みの焼き加減に仕上げることもできます。夏には旬のアユを使った「鮎の原始焼き」も登場。地元の日本酒やクラフトビールとともに、囲炉裏を囲んでゆったりと食事の時間を過ごせます。
四季折々の「加賀野菜」や、石川県・金沢港に揚がる新鮮な旬魚を使った料理が楽しめる「わ食場 はす家 金沢駅前店」。季節の食材を活かした料理をはじめ、ハスを使った料理も豊富に揃っているのが魅力です。石川県名物の治部煮やノドグロといった、地元ならではの味覚をリーズナブルな価格で堪能できるのも嬉しいポイント。JR金沢駅からも立ち寄りやすく、日常使いはもちろん、観光や旅の食事にもおすすめです。
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