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発信日:2024年10月02日
2024年11月01日(金)〜11月30日(土)
料金:詳細は公式HPをご確認ください
深まる秋をテーマにブッフェを開催
ウェスティン都ホテル京都は、2024年11月1日~30日に、オールデイダイニング「洛空」で深まる秋をテーマに、ブッフェを開催します。
ブッフェ台にはさつまいもや栗、松茸などのきのこ類をはじめとする旬を迎える季節の食材をふんだんに使用した料理の数々が並び、京都の秋を満喫していただけます。京都産の食材も多数取り揃え、「食欲の秋」に相応しいバラエティ豊かなメニューが登場。ライブキッチンではシェフが目の前で料理を仕上げてご提供し、視覚と味覚でご満足いただける内容です。今こそ食べたい秋ならではの味覚を存分にお楽しみください。
実施概要
【開催期間】2024年11月1日~11月30日
【開催店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」
【営業時間】
ランチ(平日)11:30~14:30、(土日祝)11:30~、13:30~の二部制
ディナー(平日)17:00~21:00、(土日祝)17:00~、19:30~の二部制
【料 金】
ランチ大人(平日)6,000円、(土日祝)7,500円
ディナー大人(平日)8,000円、(土日祝)9,500円
※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)
メニュー一例
<ランチ>
ジャンボンブラン 野菜のマリネ添え/京都産大豆の汲みあげ湯葉 金山寺山葵添え /カツオのたたき 柚子風味のドレッシング/こはだ炙り京水菜と茸の浸し/合鴨スモーク 洋梨とブルーチーズのサラダ/土井志ば漬本舗ホテルオリジナル漬け/土井志ば漬け 各種/鶏肉のノルマンディー風/ポークグリル ゴボウのソース/サーモンフリット 青海苔の香り/野菜のロースト肉味噌ソース/くるみ豆腐あられ揚げと海老の生姜あん/カラスカレイの西京焼きと生麩田楽串/京丹波高原豚ロースのだししゃぶ 白味噌仕立て/京都伏見の酒粕汁/ローストビーフ/ミニバーガー/栗のペペロンチーノパスタ/シーフードココット/京の蒸し寿司/天ぷら
<ディナー>
カツオのたたき 柚子風味のドレッシング/コールビーフ トリュフ風味のドレッシング/京都産大豆の汲みあげ湯葉 イクラ添え/奈良漬けクリームチーズと紅葉麩/真ふぐの炙りサラダ仕立て/牛肉のパルマンティエ/シーフードのフリカッセ/鴨のロースト ザクロのビガラード/ブリの照り焼きと生麩田楽串/鰻と松茸の南禅寺蒸し/国産牛と京焼き豆腐のすき焼き仕立て/ローストビーフ/ミニバーガー/キノコのクリームパスタ/牛肉のグリル/ホテルオリジナル引き立てコンソメスープ/鮑の蒸し焼き(土日祝)/産地直送鮮魚の握り寿司
※【11月のピザ】マルゲリータピザ/プルコギ風ピザ(日替わりで1日1種類をランチ・ディナーともにご提供)
<デザート>
りんごパイ~バニラアイス添え~(ランチのみ)/洋梨のパンナコッタ(土日祝)/かぼちゃのチーズケーキ/りんごのジュレ/オペラ/ヘーゼルナッツとキャラメルのフィナンシェ/栗のパウンドケーキ/大福
京の蒸し寿司
京丹波高原豚ロースのだししゃぶ 白味噌仕立て
鶏肉のノルマンディー風
カツオのたたき 柚子風味のドレッシング
※写真はすべてイメージです。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
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