Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des fraises + chocolat【大阪ステーションホテル】│大阪府の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年12月13日

2024年12月26日(木)〜2025年02月16日(日)

料金：［ランチ］おひとり様 10,000円

酸っぱくとろける、いちごとチョコレートの世界

2024年12月26日～20205年2月16日まで、いよいよシーズン真っ盛りのいちごとチョコレートを主役にしたアフタヌーンティーを開催。エグゼクティブペストリーシェフ吉田修が、甘みと酸味、フレッシュさが魅力のいちごに、まったりととろけるコクと深みのチョコレートを組み合わせ、至福のアフタヌーンティーを提供します。
セイボリーは、いちごに合わせた赤やピンクの彩りで、ほどよい塩味がたまらないラインナップ。
夜の部では、ワインやカクテルなどのアルコールドリンクのフリーフローとともに、いちごスイーツをゆったりと楽しめ、バレンタインの恋人たちにおすすめです。

＜こだわりのウェルカムドリンク＆モクテルのワゴンサービス＞

ウェルカムドリンクには「飲むいちご」を楽しむモクテルを

スタートは、チョコレートのふちどりが愛らしい、いちご色のウェルカムドリンク「フレーズパレード」。様々なベリーのピューレといちごのリキュールに、フレッシュいちごもミックスして、まさにいちご尽くしのドリンク。お席にうかがってモクテルを作るワゴンサービスでは、ヴァローナのチョコレートを使用し、フレッシュいちごをトッピングした「ショコラ・ハーモニー」を提供します。

＜目移りするようないちごとショコラのスイーツたち＞

愛らしいスイーツたちが、いちご＋ショコラの世界に誘う

スタンドに並ぶスイーツは、いちごの爽やかさを味わえるムースやタルトに加え、いちごのモンブランやバターサンドなども登場。ミニオペラやガトーショコラは、小さいながらも重厚感のある味わい。昼の部では、フレッシュいちごやふわふわのカステラを、温かいチョコソースにディップして食べるフォンデュで、冬の幸せを実感していただけます。

＜ショートケーキをイメージしたいちごパルフェ＞

クラシカルないちごのショートケーキをオマージュしたパルフェ

ボトムはいちごのジュレに貴腐ワイン「ソーテルヌ」のジュレを加えて味に品格を。中間層は、生クリーム、いちごジャム、しっとりとしたスポンジケーキで、クラシカルないちごショートケーキの世界観を表現。トップにはつやめくジューシーないちごをたっぷりと。さらに、いちごとチョコレートのアイスクリームを盛り付けて、名物「Parfait “Voyage”」の完成です。

＜赤やピンクの彩りで、いちごに寄り添うセイボリー＞

セイボリーもいちごカラーでコーディネート

絶妙な塩味が食欲をそそる「スモークサーモンとケッパーベリー」「ビーツとフロマージュブラン」、シェフのおすすめ「ハモン・デ・テルエルとアーモンド」など、赤やピンク系のカラーがいちごとお似合いのセイボリー。さらに、ストロベリースコーンにサンドやポタージュなど、お食事代わりとしても、十分に満足いただけるメニューを取り揃えました。

＜夜の部は、いちごスイーツとお酒でしっとりと＞

夜景とアフタヌーンティーを楽しむデートはいかが

夜の部では、赤・白ワインやカクテルなど、アルコールを含むドリンクが2時間フリーフローでお得に楽しめます。「コールドビーフと赤キャベツのマリネ」など夜の部だけのアペタイザーも登場。梅田の中心部、大阪駅の喧騒が嘘のように、「THE LOBBY LOUNGE」は輝く夜景と静寂に包まれた別世界。夜のアフタヌーンティーはバレンタインのデートにもぴったりです。

～Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des fraises + chocolat 概要～

［日にち］2024年12月26日～2025年2月16日
［会場］大阪ステーションホテル THE LOBBY LOUNGE
［時間］
＜ランチ＞12:00～14:30（LO 14:00）／15:00～17:30（LO 17:00）※2部制
＜ディナー＞19:00～21:30（LO 21:00）
※3日前正午までの予約制　
［料金］
＜ランチ＞おひとり様 10,000円
＜ディナー＞おひとり様 12,000円
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
［アクセス］JR大阪駅直結

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グルメ

Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des fraises + chocolat【大阪ステーションホテル】

住所: 大坂府大阪市北区梅田3-2-2
アクセス: ［電車］JR大阪駅直結
公式HP: https://osakastation-hotel.jp/
営業時間: ［ランチ］12:00～14:30（LO 14:00）／15:00～17:30（LO 17:00）※2部制
［ディナー］19:00～21:30（LO 21:00） ※3日前正午までの予約制　
料金: ［ランチ］おひとり様 10,000円 ※表記料金に消費税・サービス料を含みます