おばあちゃんが作ってくれたあんこ入り

北海道産小豆の選別から炊き上げまで4日間もかけて手作りする自家製あんこがたっぷり。佐賀産の小麦粉、地元の契約農家の朝採り卵など使った生地ももちろん手焼き。どこか懐かしいあんこの味と甘さに品のいい生地が調和して夢中になる美味しさです。

※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

佐賀黒毛和牛使用の特別なレバニラ炒め

厳しい生産基準で知られる佐賀黒毛和牛の新鮮なレバーを、柔らかくシャキシャキのニラと炒めたレバニラ炒めです。火を通すのが惜しいほど新鮮なレバーは特有の臭みがほとんどなく、クリーミィな舌ざわり。レバー好きな方にはもちろん、レバーが苦手という方にもおすすめです。

立石農園の紅はるか×久保田稔製陶所のセラミック製法×小嶋やどら焼

使用するさつまいも「紅はるか」は、地元伊万里の28歳農業者・立石瑛人さんが休耕田を再生して栽培。
この芋を、焼き物の里 佐賀ならではの“セラミック焼成”で糖度40度超の蜜芋に仕上げ、裏ごしして仕立てた“焼き芋あん”は、香料・着色料・保存料不使用で、自然の甘さがぎゅっと詰まったどら焼きです。
※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

プリッとはじける食感！肉の旨味が詰まったジャンボサイズのソーセージ

みつせ鶏の美味しさが詰まったジャンボサイズのソーセージ。
鶏素材なのでこのサイズもペロッと食べられます。
オードブル、朝食、おつまみなどに。

どら焼き屋が初の本格洋菓子に挑戦

自家製キャラメル餡を素焼きしたくるみと合わせて、とろりととろける甘さと、ザクっと食感を表現。
佐賀県伊万里市産のパプリカのジャムを加えて爽やかな後口。
サクッとタルト生地に挟んで、甘さが軽い現代的な味わいに仕上げました。
常温保存で賞味期限は発送から約14日で賞味期限の心配もないため、お歳暮やお祝いなどの贈り物にも最適です。

希少なスペインのみかんのリッチな味

日本ではまだあまり知られていないスペインのみかんの一種・クレメンティンを栽培する佐賀県太良町の農園の人気商品。スペイン製の高機能ジューサーを使い、独自の製法と工夫でクレメンティンそのもの味と栄養素を飲むことができようしています。

国内トップクラスの肉質 佐賀牛を堪能できるローストビーフ

最高級佐賀牛を2週間じっくりと低温熟成させ、肉の旨味を十分に引き出してから、さらに低温でじっくりローストしました。家族のお祝い事やホームパーティにご利用ください。

簡単で手軽に作られるので食卓の一品やおつまみに

夕食のおかずやお弁当、おつまみなどホームパーティーにもおすすめなみつせ鶏のバラエティセット。アレンジ自在で簡単に調理もできるので、みつせ鶏の美味しさを生かした6種のバラエティに富んだ惣菜をお楽しみいただけます。ギフト仕様にもできるので贈り物にもおすすめ。

芳醇な甘さのきび糖を使用し、砂糖量を最小限に抑えた、上品な甘さのどら焼き

砂糖は沖縄県産のきび糖のみを使用し、その濃厚芳醇な味わいを活かした上品な甘さに仕上がった『きび糖どら焼』。週に一度だけ製造される特別などら焼きです。
合成着色料や保存料は使っていません。小豆の選別から4日間、じっくり練り上げた自家製のあんこと、1枚1枚丁寧に手焼きしたふっくらのどら皮が自慢です。

※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

素材の味を活かしたスイートポテト

ぎゅう丸の大人気スイーツ、スイートポテトです。
ぎゅう丸のスイートポテトは、さつまいもを贅沢に半分使用し、
中をくり抜きバターやミルクと混ぜ合わせて作っています。
作り方はシンプルですが、甘さが控えめで美味しいんです！
見た目のインパクトはありますが、ペロっと食べれます。
ひとつひとつ手作りで、やさしい味わいのスイートポテトをぜひご賞味ください。

秘伝のたれが絡んだ希少部位の贅沢唐揚げ

国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏のひとつである「みつせ鶏」の１羽からわずかに２つしかとれない希少部位「とりトロ（手羽に近い肩周辺の肉）」の唐揚げ。ぷりぷりの身を皮で包むように手巻きして甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせて味付けし、柔らかく旨みの濃い贅沢なおいしさに仕上げました。

『あさイチ』や『旅サラダ』で紹介の有機温州みかん

殺菌剤などの消毒散布を行っていない、有機栽培の健康みかんです。
第８回野菜ソムリエサミット２０１１購入評価部門で第１位を獲得し、テレビ『あさイチ』や『旅サラダ』でも紹介されました。
甘さと酸味のバランスに優れた美味しさで人気の商品です。化学農薬・化学肥料・除草剤は一切使用しておらず、農林水産大臣が定めた厳しい基準をクリアした有機JAS認証付きなので、皮まで安心して召し上がって頂けます。
２Ｓサイズ（50個前後）からＬサイズ（25個前後）まで、幅広くお選び頂けます。

違いが分かる美味しさ！便利な１枚ずつの小分けパックになったもも肉！

弾力がありコクのある風味と旨味のある、みつせ鶏のもも肉。
１枚ずつの小分けパックにして凍結しているので、使いやすく便利です。

とろける美味しさを贈る、嬉野温泉湯どうふ

佐賀県産大豆「フクユタカ」を使った、嬉野温泉名物の湯どうふを気軽に味わえるお試しセット。
火にかけると豆腐が少しずつ溶け出し、鍋の中は白濁した濃厚でクリーミーな豆乳スープに変化する。
はふはふとゆっくり味わうのはもちろん、残り汁で雑炊や豆乳鍋にするのもおすすめ。
ごまだれや柚子胡椒を添えて、最後の一滴まで楽しめる。

立石農園の紅はるか×久保田稔製陶所のセラミック製法×小嶋やどら焼

使用するさつまいも「紅はるか」は、地元伊万里の28歳農業者・立石瑛人さんが休耕田を再生して栽培。この芋を、焼き物の里 佐賀ならではの“セラミック焼成”で糖度40度超の蜜芋に仕上げ、裏ごしして仕立てた“焼き芋あん”は、香料・着色料・保存料不使用で、自然の甘さがぎゅっと詰まったどら焼きです。
※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

希少な北海道白小豆を100％使用した、常識が変わる白あんのどら焼き

北海道産の希少な白小豆を100％使用した白餡の『白小豆どら焼』は今までの白あんのイメージを覆す美味しさ。
自家製のあんこは優しい甘さが人気の『謹製どら焼き』。ふっくらと焼き上げたどら皮にぎっしりと包まれたコロンと可愛いフォルムです。
赤小豆と白小豆を使用した紅白のおめでたい詰合せですので、お祝いのシーンにもオススメです！

※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

有機農法で手間暇かけて大切に育てたみかんを冷凍でご自宅へ

有機早生みかんを最新技術の冷凍方法で冷凍みかんに仕上げました。細胞が壊れにくい冷凍方法なので、半解凍状態でしっかりした食味が楽しめます。外皮も薬味などお料理にも使えます。

旨みが凝縮された自慢のロングセラー

牛肉の中でも希少な黒毛和牛。そのもも肉をチルドで2週間ほど熟成させ、肉の旨味を十分に引き出してから炙り焼きにして凝縮させた逸品です。味付きなので、調理中にでた肉汁はそのままソースに活用すれば、豪華なおもてなしの一皿が完成します。

ジューシーな焼き上がりのオリジナル餃子

手塩にかけて大事に育てた「佐賀牛」を「自分たちの手で届けたい」と、牛肉の加工直売をスタート佐賀県の玄界灘に臨む丘に位置する畜産農家「中山牧場」の国産牛を使ったオリジナル餃子。ジューシーでとてもまろやかな口あたり。1トレーに12個入りで冷凍庫の常備メニューに。

特製タレとみつせ鶏手羽中の甘い脂が絡み合った奥深い味わい！

手羽中をピリ辛味の特製ダレで味付けし焼き上げました。
手軽なレンジ調理で、おかずやおつまみにぴったり！食べやすいよう、手羽中に切れ目を入れています。

ヘルシー部位「むね肉」のしっとり柔らかな蒸し鶏

みつせ鶏の美味しさを活かした蒸し鶏です。
解凍後、お好みにカットしてサラダやパン、麺類のトッピングなどにお使いください。

余計なものは一切入れていない素朴などら焼き

佐賀・伊万里の地元で愛され続けているどら焼き店「伊万里・小嶋や」の自慢の商品。地産地消を目指して、玉子は契約農家から届く朝採れ卵、小麦粉は地元・佐賀県産を使用。
合成着色料や保存料は使っていません。小豆の選別から4日間、じっくり練り上げた自家製のあんこと、1枚1枚丁寧に手焼きしたふっくらのどら皮が自慢です。

※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。

佐賀県産にこだわった原材料でつくりました。 米麹、麦麹の香り豊かでまろやかな無添加味噌

【味噌（麦）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産大麦を使用した麦麹たっぷりの無添加の味噌
【味噌（米と麦合わせ）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産米、佐賀県産大麦を使用した米麹と麦麹がたっぷりの無添加のすり味噌
簡易包装でお届けします。2種類の味噌をご自宅使いに。

有機農法で手間暇かけて大切に育てたみかんを冷凍でご自宅へ

有機栽培で育てた早生みかんを最新技術の冷凍方法で冷凍みかんに仕上げました。細胞が壊れにくい冷凍方法なので、半解凍状態でしっかりした食味が楽しめます。外皮も薬味などお料理にも使えます。

皮まで食べられる安心の有機不知火（しらぬい）

一般的にデコポンと呼ばれる品種です。
外皮は剥きやすく、内皮もそのまま食べられ果肉が柔らかく食べやすい人気の柑橘です。
外観に黒点病などが少しありますが、中身は全く問題ありません。
有機栽培の為化学農薬・化学肥料・除草剤は一切使用してませんので、皮まで安心して召し上がって頂けます。

独特の香りとコクのある味わいを持つ有機ぽんかんです。
外観に黒点病などが少しありますが、これが有機栽培の証です。化学農薬・化学肥料・除草剤は一切使用しておらず、農林水産大臣が定めた厳しい基準をクリアした有機JAS認証付きなので、皮まで安心して召し上がって頂けます。

手作業で栄養や旨みが沢山含まれている内皮を使用

佐賀県鹿島市で1968年に開園した柑橘農園「佐藤農場株式会社（鹿島みかん村）」の有機温州みかんを使用したジャム。初めて食べる人に「みかんの味がちゃんとする、ジャムだけど甘すぎない』と評判。ひとつ、ひとつ丁寧に皮を剥き、栄養や旨みが沢山含まれている内皮を使用、砂糖もオーガニックシュガーにこだわり、有機JAS認定を受けた商品です。

有機みかんを使用した無添加のドライフルーツです。
保存料代わりに砂糖や添加物を使っていません。
通常は、保存料などでゾルビン酸や亜硫酸○○など食品添加物として使われています。
特に、ドライフルーツは海外からの輸入が多いため、鮮度保持といった理由で使われています。
スライスタイプは、皮ごとスライスして乾燥してあり、食べると口一杯に柑橘の香りが広がります。
また、みかんの皮は古くから陳皮と呼ばれ、機能性成分が豊富に入っています。

安心して、お召し上がりください。

甘酸っぱく食べても美味しい国産有機レモン

60年近くの歴史があり、有機栽培にこだわる柑橘農園のマイヤーレモン。海外産の輸入レモンとは異なり、香りは控えめながら果汁が多く、糖度が高めなことが特長。果汁を搾って使うことはもちろん、肉や魚介、野菜と一緒に皮や果肉を食べることもできます。

【だし醤油】と【野菜だれ】2種類のセットで時短お料理をお楽しみいただけます

【だし醤油】
煮干・かつお節・昆布のだしのうまみのあるだし醤油です。
様々な食材との相性も良く、薄味で上品に仕上がります。
みりんや砂糖の量を抑えることができ、だし醤油だけで味が整います。
【野菜だれ】
醤油・醸造酢にかつお・煮干し・昆布のだしと塩味のさっぱりうま味の調味料
野菜や肉・魚に下味やドレッシングや塩炒めの調味料として