世界最大級の食肉加工コンテスト「IFFA（イファ）」で、2022年に金賞を受賞した米沢牛コンビーフをお届けします。
IFFAは“ハム・ソーセージ業界のワールドカップ”とも呼ばれる、格式高い国際大会。2013年から2019年までは銀賞を連続受賞し、満を持して金賞に輝いた実力派の逸品です。
使用するのは、日本三大和牛のひとつ「米沢牛」を贅沢に97％。残り3％には本場ドイツの香辛料を用い、奥行きのある味わいを引き出しています。
完全なペーストではなく、あえて粗挽きにすることで肉本来の繊維感を残し、食感を楽しめる仕上がりに。さらに、一般的な缶詰のように高温加熱せず、低温でじっくり加熱することで、肉繊維を壊さず“ほろほろ”とろける極上の口どけを実現しました。

噛むほどにあふれる米沢牛の旨みと、2つの異なる食感をぜひご堪能ください。