【九州】朝食ビュッフェ＆バイキングが美味しいおすすめのホテル33選

食の宝庫九州を旅する時の楽しみのひとつに、泊まったホテルでいただく朝食があります。九州には山海の幸に恵まれ、地域ごとに特色ある郷土料理を朝から堪能できるホテルがたくさんあります。博多のがめ煮や明太子、鹿児島のさつまあげ、新鮮な近海ものを握った握り寿司など、朝が楽しみになる料理が目白押し。この記事で紹介するホテルの朝食には、好きな料理をセルフ形式でピックアップできるビュッフェと、食べ放題でいただけるバイキングがあります。それぞれのホテルで特徴や魅力が異なるため、本記事を参考に自分のプランにあった宿を選びましょう。

• 九州
• 福岡県
• 宮崎県
• 熊本県
• 長崎県
• 大分県
• 佐賀県
• 鹿児島県
• ビュッフェ
• バイキング
• ホテル
• ファミリー
• 旅行
• 家族旅行
• 観光の拠点
• ビジネスの拠点
• カップル
• 美味しい料理が食べたい
• ひとり旅

【福岡県】グローカルホテル糸島

心と体が整う糸島のこだわり朝食

グローカルホテル糸島（いとしま）は、2021年に福岡県糸島市に誕生した朝食自慢のホテルです。契約農家から届いたばかりの野菜や卵など、糸島素材を使ったバラエティ豊かな朝食ビュッフェをいただけます。衛生面と取り分けやすさを考慮し、小さなお皿やカップに盛り付けられた料理は見た目も美しく、楽しい一日の始まりにぴったり。客室は全10タイプと種類が豊富で、長期滞在やワーケーションなど滞在スタイルに合わせて選べます。隣接する温浴施設も無料で利用可能です。

【福岡県】博多グリーンホテル1号館

イタリアンシェフによる九州産食材の朝食バイキング

博多グリーンホテル1号館は、博多駅から徒歩約1分という絶好のロケーションで、有名シェフの朝食バイキングがいただけるホテル。ナポリピッツァの第一人者として知られるサルヴァトーレ・クオモ氏が手がける料理を、朝から堪能できるのが魅力です。毎日仕入れる新鮮な食材の中から、サルヴァトーレ氏自身が吟味してメニューに活かしています。福岡産をはじめとした九州産の食材で調えた朝食で、良い一日を始めましょう。最大23時間ステイが可能なので、ゆったりと過ごせるのも魅力です。

【福岡県】リッチモンドホテル天神西通

ロイヤルホストの朝食ビュッフェで味わう九州グルメ

リッチモンドホテル天神西通は、全国でもめずらしいロイヤルホストの朝食ビュッフェが楽しめるホテルです。明太子をはじめとする福岡ならではのご当地グルメはもちろん、鹿児島のさつまあげなどの九州各県の名物メニューが味わえます。パンケーキやカレーなど、お子さんに人気のメニューも豊富に揃います。地下鉄天神駅より徒歩約5分の好立地にあり、福岡城や鴻臚館（こうろかん）、福岡タワーなどの観光スポットへのアクセスも便利です。

【福岡県】ダイワロイネットホテル博多冷泉PREMIER

もつ鍋やラーメンで朝から元気チャージ

ダイワロイネットホテル博多冷泉（れいせん）PREMIER（プレミア）は、福岡の中心地であるJR博多駅から徒歩約11分、地下鉄祇園駅から徒歩約3分という好立地に位置するホテルです。朝食ビュッフェでは、約50種類もの豊富なメニューが用意されており、明太子やがめ煮など博多の名物料理を味わえます。また、朝からもつ鍋やとんこつラーメンをいただけるのも、福岡ならではの贅沢です。滞在中は、全客室21平米以上の広々とした部屋でゆっくり過ごせます。

【福岡県】ヒルトン福岡シーホーク

光降り注ぐラウンジで贅沢な朝食を

ヒルトン福岡シーホークでは、天井高約40mの開放感あふれる「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」で朝食ビュッフェをいただけます。和食を含めたビュッフェは朝から贅沢なひと時を過ごしたい方にぴったり。レストラン内にはキッズコーナーが併設されているため、家族でゆっくり食事が楽しめます。ホテルは福岡市のシーサイドももち地区に位置しており、客室は1,052室すべてが博多湾を望むオーシャンビューです。船上から見る海の景色をモチーフとした客室で、寛ぎのひと時を過ごしてくださいね。

【福岡県】三井ガーデンホテル福岡祇園

九州福岡の素材で調える日本の朝ごはん

三井ガーデンホテル福岡祇園は、九州産魚料理のお店が提供する朝ごはんを、ビュッフェスタイルでいただけるホテルです。九州産のお米や有明産の海苔、博多明太子、ごま醤油和えのお刺身などで、季節感を味わえる朝ごはんを堪能しましょう。名物の明太子を巻いた糸島の出汁巻き玉子やいくらがのった玉子尽くし丼は、6時半から7時に受付をした方限定のメニューです。宿泊数に応じて朝食無料クーポンがもらえる「MGHリワーズクラブ」もホームページでチェックしましょう。

【福岡県】三井ガーデンホテル福岡中洲

地元福岡の日本料理店が提供する朝食ビュッフェ

三井ガーデンホテル福岡中洲の朝食は、地元福岡の日本料理店である「小野の離れ」が手がける和洋ビュッフェです。長浜市場から仕入れた新鮮な魚介類や、九州・玄海の厳選された食材を使用した多彩な料理を朝から堪能できます。玄海の魚介の握り寿司や博多明太とろさば塩焼き、博多名物水炊き汁など、博多の和食を存分に味わいましょう。天神エリアの中央に位置するホテルなので、のんびり朝食を食べてから観光地にでかけられます。

【宮崎県】宮崎観光ホテル

大好きなおかずだけを選んで作るアレンジ丼を楽しもう

宮崎観光ホテルの朝食ビュッフェでは、地元宮崎の地産地活にこだわった贅沢朝活を体験できます。看板メニューの山盛り釜揚げシラスや日向灘獲れ漬け刺身をはじめ、朝カレーやシェフ手造りの食べるラー油、宮崎牛味噌、温泉卵などのご飯のお供コーナーが充実しています。ビュッフェで提供しているおかずを自分で組み合わせて作るアレンジ丼もおすすめです。雄大な大淀川の河畔で、天然温泉も楽しみながら滞在してみてはいかがでしょうか。

【宮崎県】宮崎ライオンズホテル

十数種類のメニューが毎日日替わりでいただける朝食バイキング

宮崎ライオンズホテルの朝食バイキングは、十数種類もの豊富なメニューが特徴です。連泊でも飽きることがないよう、メニューは毎日日替わりです。和食セレクトでは、宮崎の郷土料理である冷や汁をはじめ、栄養満点の朝食メニューをいただけます。洋食セレクトでは、こだわりの朝カレーやパン各種、手作りポテトサラダなど、朝からしっかりと栄養を摂れます。東向きの大きなガラス窓から朝日が降り注ぐ明るい朝食会場で、1日の元気の素をチャージしましょう。

【熊本県】海のやすらぎ ホテル竜宮

天草の自然が育んだバイキングメニューを味わおう

海のやすらぎ ホテル竜宮は、雲仙天草国立公園内にあるホテルです。朝食は、地元野菜や有明海などの海の幸を中心に、和洋中の幅広いジャンルの料理が揃います。バイキング形式なので、心ゆくまで天草の自然が育んだ新鮮な食材を味わえるのが魅力です。また、料理と並ぶホテル竜宮の魅力は、息を呑むような海と空の絶景です。日本夕陽百景にも選ばれた天草五橋のシルエットは、一見の価値があります。

【熊本県】グリッズプレミアムホテル熊本

熊本名物いっぱいの和洋折衷ビュッフェを朝食で

グリッズプレミアムホテル熊本は、熊本名物満載の和洋折衷ビュッフェを朝食でいただけるホテルです。名産品の馬肉を使った料理や、江戸時代からの伝統を持つ辛子蓮根、熊本ラーメン、のっぺ汁など、熊本の郷土料理を朝から存分に堪能できるのが魅力です。食材には、熊本赤茄子や熊本茶葉などの有機野菜、有明海で育った生海苔などを豊富に使用しています。午後からは1階のレストランが無料のビジネスラウンジとして開放されるのも嬉しいホテルです。

【長崎県】ホテルヨーロッパ（ハウステンボス直営）

朝食が旅の思い出になるホテル

ホテルヨーロッパ（ハウステンボス直営）の魅力のひとつは、レストラン「アンカーズラウンジ」でいただける豪華な朝食ビュッフェです。長崎和牛または長崎芳寿豚（ほうじゅとん）のしゃぶしゃぶ、20種類以上の具材からカスタマイズできるオリジナルオムレツ、長崎の地魚を使ったお造りや島原野菜を使用したサラダなど、長崎旅行の思い出に残る朝食をいただけます。ホテルオリジナルのスパークリングワインで、さわやかに食欲を目覚めさせてくれる嬉しいサービスも。

【長崎県】ホテル南風楼

朝の海を眺めながらいただく島原半島産の美味朝食

ホテル南風楼（なんぷうろう）の朝食は、朝日に染まる有明海（ありあけかい）を眺めながらの和洋バイキングでいただけます。シェフが目の前で作ってくれるパルジャミーノチーズパスタ、島原半島産ポーク100％の雲仙ハム、地元の新鮮野菜サラダバーを長崎米ご飯と一緒にどうぞ。また、ドーナツバーから好きなドーナツを選んだり、チュロスのトッピングを楽しんだりと、スイーツメニューも充実しています。穏やかな水平線を眺めながら、今日一日の予定をのんびりと立てましょう。

【長崎県】ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル

長崎の朝食で異国情緒豊かな旅をスタート

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルは、窓から異国情緒豊かな街並みを眺望できる歴史あるホテルです。1階にあるレストラン「Pavé（パヴェ）」で、メニュー豊富な和洋の朝食ブッフェをいただけます。シェフが目の前で調理する出来たてのオムレツや季節のフルーツ、フレッシュジュースなどバラエティ豊かなメニューが魅力です。長崎名物のちゃんぽんを朝食で味わえるのも嬉しいポイント。地元長崎の名産品を活かした料理で、旅の朝を美味しくスタートしましょう。

【長崎県】ホテルフラッグス諫早

長崎の味覚であたらしい一日を始めよう

ホテルフラッグス諫早（いさはや）の朝食ビュッフェでは、旬の味覚を一日の始まりから味わえます。ビュッフェ会場には、出来立てふわふわオムレツや長崎新名物サバサンド、地元の野菜いっぱいのサラダ、シェフ特製の牛すじカレーなどが並びます。客室は、クラシックで落ち着いた雰囲気の本館と、モダンで気品ある新館の2パターン。長崎県のほぼ中心に位置するホテルフラッグス諫早は、佐世保市や長崎市内へのアクセスも近い、長崎をまるごと体感できるホテルです。

【長崎県】アミスタホテル

無料朝食バイキングでしっかり食べる一日の始まり

アミスタホテルは和洋折衷の朝食を無料のバイキング形式で楽しめるホテルです。メニューはパンやごはんをはじめ、朝カレー、シリアルなど、多彩な料理が用意されています。お味噌汁、コーンスープ、ビーフコンソメ、クリームチャウダーなどが揃うスープバーや、挽きたてコーヒー、フレッシュジュース、青汁、牛乳などのドリンクバーと一緒にいただきましょう。松浦駅から徒歩で約1分、松浦ICから車で約5分というロケーションの良さも魅力です。

【長崎県】ホテル長崎

長崎の新鮮な魚介料理をいただく朝食

ホテル長崎は、世界新三大夜景の景色を満喫できる高台にあるホテルです。客室やレストラン、屋上にある貸切露天風呂のほかに、フロントからも長崎の風景を一望できるのが特徴です。朝食は郷土料理をはじめとした、洋和メニューが並ぶビュッフェをいただけます。地元長崎の新鮮な魚介を使用した海鮮丼は、人気の一品です。長崎の食材を使った季節を感じさせる料理で、充実した旅の一日を始めましょう。

【長崎県】雲仙みかどホテル

地元産の干物とたまごかけご飯

雲仙みかどホテルの朝食は、豪華なビュッフェスタイルで提供されます。開放的な空間で、長崎・島原半島の新鮮な食材を使った多彩なメニューをいただけるのが魅力です。焼きたてで肉厚な奈留島（なるしま）の干物やお好みの具材で作る海鮮丼、雲仙国見の絹ごし豆腐を、地元長崎の太陽卵のたまごかけご飯と一緒にどうぞ。食事のあとは、銘木をふんだんに使った落ち着いた館内で、自然のパワーを感じながらリラックスしましょう。

【長崎県】ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

絵画のような景色を眺めながらいただく長崎美味

ホテルアムステルダムの朝食ビュッフェは、窓の外の美しいパークビューを楽しみながらいただけます。ハウステンボスの場内にあるホテルなので、カウンター越しにアムステルダム広場を一望しながら、地元の食材をふんだんに取り入れた料理を味わいましょう。雲仙しまばら鶏のハムに長崎銘柄豚の厚切りハム、近海の魚を使った名産の川内すぼ、県産米の炊きたてごはんなど、長崎をぐるりと旅したようなメニューが揃います。ランチやディナーでも好評のホテル特製黒カレーも見逃せません。

【大分県】ホテル日航大分 オアシスタワー

大分の郷土料理をいただける朝食バイキング

ホテル日航大分 オアシスタワーは、大分市の中心街に位置するランドマークホテルです。朝食は、ダイニングレストランセリーナの和洋バイキングスタイルでいただけます。大分ならではの郷土料理や、大分県産食材を取り入れた多彩なメニューが魅力です。おすすめは、大分の郷土料理であるとり天。朝でもさっぱりといただけるように、衣をつけて揚げる前に生姜を効かせて仕上げてあります。名産のかぼすを使用したポン酢で味わってみましょう。だんご汁や鶏めしなどの優しい郷土の味わいも魅力です。

【大分県】ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

別府の街を見渡せるテラスで朝のひと時を

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパは、別府の街を見下ろす高台に立つリゾートホテルです。朝食はダイニングレストランエレメンツでのビュッフェスタイル。地元の新鮮な食材を使った和洋創作料理や、四季折々の旬な食材を活かしたシェフのオリジナル料理が並び、メイン料理は好きな卵料理を選べます。別府の街や別府湾、扇山を見渡せるテラス席で、壮大な景色を楽しみながら朝のひと時を満喫しましょう。

【佐賀県】唐津シーサイドホテル

朝からつ茶漬けは唐津のおもてなし朝ごはん

唐津（からつ）シーサイドホテルは、雄大な唐津湾が目の前に広がる全室オーシャンビューのリゾートホテルです。朝食は、バイキングレストランの月波楼（げっぱろう）で楽しめます。100種類以上のメニューを揃えており、ライブキッチンではシェフが目の前で料理を提供しています。名物は、名物の朝からつ茶漬け。鯛の刺身をご飯の上にのせ、お好みで薬味をトッピングした一品です。仕上げに胡麻ダレとダシ汁をかけていただきます。海の幸いっぱいの一品で、贅沢な時間を味わいましょう。

【鹿児島県】SHIROYAMA HOTEL kagoshima

旬食材を贅沢に使用した朝食を味わおう

SHIROYAMA HOTEL kagoshima (シロヤマホテルカゴシマ ）は、地元鹿児島の旬食材を贅沢に使用した和洋約80種類の朝食が自慢。真鯛潮茶漬や鰹節卵かけご飯が、ホテルのオリジナルメニューです。ほかにもミックス朝グラタンや朝カレー、ホテルメイドのさつまあげやパンなどのメニューが揃います。また、エグゼクティブ・ブレックファーストでは、桜島を眺めながら鹿児島の季節を詰め込んだ朝食膳の城山彩箱をいただけます。

【鹿児島県】かごしまプラザホテル天文館

鹿児島の郷土料理を堪能できる朝食バイキング

かごしまプラザホテル天文館の朝食バイキングでは、鹿児島県産の食材にこだわった地元の味覚を存分に味わえます。おすすめは、奄美地方の郷土料理、鶏飯（けいはん）。鶏飯は鶏ガラ出汁に鹿児島県産の甘い醤油と黒糖焼酎を加えたスープを、さまざまな具材をのせた自社産の白米にかけて、お茶漬けのようにいただく一品です。ほかにも、桜島溶岩で表面を焼き上げ、香ばしい風味ともちもちした食感に仕上げたカツオたたき桜島溶岩焼きがいただけます。

【鹿児島県】ホテルサンデイズ鹿児島

鹿児島グルメを朝からしっかりいただけるホテル

ホテルサンデイズ鹿児島は、鹿児島市有数の繁華街である天文館エリアの中心に位置するホテルです。朝食は和洋バイキング形式で、奄美鶏飯（あまみけいはん）や黒豚カレーなど約30種類の鹿児島の味覚を味わえます。ホテルは鹿児島市電の高見馬場電停より徒歩約3分、鹿児島空港シャトルバス 天文館バス停より徒歩約3分と好立地なので、しっかりと朝食を取ってから観光地巡りをしたい方におすすめです。

【鹿児島県】ホテル京セラ

鹿児島の郷土料理と霧島茶を堪能しよう

ホテル京セラの朝食は、明るく開放感のあるバイキングレストランでいただけます。定番の和洋食メニューとともに、鹿児島ならではのメニューが揃います。さつまあげや豚味噌、豚の角煮などの郷土料理を日替わりで味わえるのが魅力です。朝の目覚めにぴったりな、ピリッと癖になる辛さのホテルオリジナル黒カレーもおすすめ。食後には、霧島市福山産の純玄米黒酢にゆずやブルーベリーなどの果汁を加えた黒酢ドリンクや、地元の霧島茶をはじめとした10種類以上のお茶の飲み比べが楽しめます。

【鹿児島県】ソラリア西鉄ホテル鹿児島

西洋料理の老舗が提供する優しい味わいの朝食

ソラリア西鉄ホテル鹿児島の朝食は、鹿児島の味覚が詰まった和洋ビュッフェスタイルです。和テイストのフレンチを提供するKUWAHARA Kan（クワハラカン）が調えるメニューは、鹿児島県産の新鮮な食材を使用し、お子様から年配の方まで、どなたでも親しみやすい味付けになっています。JR鹿児島中央駅から徒歩約2分で、空港連絡バスターミナルを1階に併設するというアクセスの良さも魅力のホテルです。

【鹿児島県】霧島観光ホテル

朝食でいただける奄美の殿様料理

霧島観光ホテルの朝食は、和洋約50種のメニューが並ぶバイキングです。奄美伝承の殿様料理として知られる鶏飯（けいはん）のほか、さつま揚げや鹿児島うま煮、あくまきなどの伝統の鹿児島郷土料理を堪能しましょう。きびなごや黒豚味噌などの地元食材を使った料理も用意されているので、鹿児島の味を余すところなく味わえるのが魅力です。焼きたてパンやパスタ、フレンチトースト、フルーツカクテル、アイスなどの洋食やデザートも楽しめます。

【鹿児島県】ロイヤルインステーションプラザ

無料バイキングで一日のエネルギーをチャージ

ロイヤルインステーションプラザは、九州新幹線JR出水（いずみ）駅から徒歩約1分の好立地にあるビジネスホテルです。朝食は、朝6時からいただける無料の和洋食バイキング。好きなものを自由に選んで、一日分のエネルギーをしっかりチャージしましょう。ドリンクコーナーと合わせて利用すれば、ゆっくりと朝の時間を満喫できます。広々とした駐車場も完備されているので、ビジネスや観光の拠点にもぴったりのホテルです。

【鹿児島県】ロイヤルイン国分

充実した旅はしっかりと食べられる朝食から

ロイヤルイン国分（こくぶ）は、JR日豊本線の国分駅に隣接し、鹿児島空港まで車で約20分と交通の便が良いビジネスホテル。霧島温泉郷や霧島神宮へは車で約30分と、人気観光地へのお出かけにも便利です。朝食は、明るくて清潔な1階の朝食コーナーにて朝6時半からいただけます。無料の和洋食バイキングなので、その日の体調や予定に合わせて利用できます。ドリンクバーで好きな飲み物をいただきながら、充実した一日の予定を立てましょう。

【鹿児島県】ロイヤルイン川内

朝の散歩のあとに朝食をいただくのもおすすめ

ロイヤルイン川内（せんだい）は、川内川のほとりに建つビジネスホテルです。朝食は和洋食セルフバイキング形式で、朝6時半からいただけます。宿から歩いて数分の所を流れる川内川でのんびり朝の散歩を楽しみ、体を目覚めさせてから朝食を食べるのもおすすめです。24時間利用できるドリンクバーが設置されているのも嬉しいポイント。歴史的な名所や旧跡が点在する薩摩川内市へのアクセスも便利なホテルです。

【鹿児島県】吹上浜フィールドホテル　Fukiagehama Field Hotel

ごはん派もパン派も満足の朝食ビュッフェ

吹上浜フィールドホテル　Fukiagehama Field Hotel（フキアゲハマフィールドホテル）の朝食は、地元の新鮮な食材にこだわったビュッフェスタイルです。ごはん派の方やパン派の方、朝食をしっかり食べたい方など、さまざまな好みに対応できる豊富なメニューが用意されています。いちき串木野市のさつまあげや地元ヤブサメファームの新鮮卵、採れたてのしらす丼など、ご当地グルメを満喫しましょう。シェフ特製カレーやソーセージ、スクランブルエッグなどの洋食も充実しています。

【鹿児島県】S CUBE HOTEL by SHIROYAMA

明るいレストランでいただくご当地メニュー

S CUBE HOTEL by SHIROYAMA（エス キューブ ホテル バイ シロヤマ）の朝食は、20種類以上の料理やデザートが並ぶ食材自慢のバイキングです。鹿児島の地元食材をふんだんに使用した朝食を宿泊者は6時半から、宿泊者以外は7時から利用できます。テラス席から差し込む自然光やグリーンを取り入れた空間で、朝の時間をのんびり過ごしましょう。鹿児島県北部の玄関口である川内（せんだい）駅から歩いて約1分と好立地なのも魅力のホテルです。

まとめ

本記事では、九州の朝食ビュッフェ＆バイキングが美味しいホテルから、おすすめの33選を紹介しました。旅の朝は、その日一日が楽しみでつい早起きしてしまうもの。そんな時に朝から豊富なメニューでご当地の味を満喫出来たら、旅の気分も急上昇します。伝統の郷土料理から地元素材で贅を凝らした洋食まで、楽しみはさまざま。九州の食文化がぎゅっと詰まった朝食をいただいて、充実した九州の旅を満喫しましょう。