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神奈川県|横浜・みなとみらい・元町
発信日:2024年12月16日
2025年01月18日(土)〜03月31日(月)
料金:[ランチ]おひとり様 4,500円~
“博多和牛”や“はかた地どり”など福岡ならでは食材を使用したメニューを堪能
新横浜プリンスホテルでは、「ブッフェダイニング ケッヘル」(2F)にて、2025年1月18日~3月31日まで、福岡の食材を味わえる「ばりうまか!福岡フェア」を開催いたします。
福岡県内産の稲わらを主食として育てられ、柔らかい肉質と濃厚な旨みが特徴の “博多和牛”の焼しゃぶや、程良い弾力と噛むほどに増す旨みが特徴の“はかた地どり”の水炊きなど、福岡食材の素材の味を存分に活かしたメニューの数々をご提供。また、福岡名物“ギョロッケ”や “がめ煮”、“かしわ飯”など、福岡県の郷土料理をアレンジしたメニューもご用意しております。
シェフが現地に訪れ福岡の食文化を体験し考案した、ブッフェダイニング ケッヘルでしか味わうことのできない福岡の美食をご堪能いただけます。
博多和牛バラ肉の焼しゃぶ ヤマタカ醤油あまくち木星醤油で
(ディナー限定)
福岡名物ギョロッケオープンサンド 高菜と明太子のタルタルソース
(ディナー限定)
イカのパルミジャーノレッジャーノリゾット 八女茶入りジェノベーゼソース
~ばりうまか!福岡フェア 概要~
[日にち]2025年1月18日~3月31日
[会場]新横浜プリンスホテル 2F ブッフェダイニング ケッヘル(2F)
[時間]
<ランチ>11:30~15:00(LO14:30)
<ディナー>17:00~21:30(LO 21:00)
[料金]
<ランチ>おひとり様 4,500円
<ディナー>おひとり様 6,500円
[お問合せ先]045-471-1115 レストラン予約係(受付時間10:00〜17:00)
<ブッフェ>ばりうまか!福岡フェア【新横浜プリンスホテル】
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