Café 1894 アフタヌーンティー ～ショコラ～【三菱一号館美術館】

発信日：2024年12月27日

2025年01月27日(月)〜02月13日(木)

料金：5,500円

華やかないちごで一足早いバレンタイン

三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」では、長期休業前にご好評をいただいた季節ごとのアフタヌーンティーが復活し、2025年1月27日～2月13日の期間限定で販売します。
営業再開後初となるアフタヌーンティーのテーマは「ショコラ」。華やかないちごを組み合わせ、可愛らしさとオーセンティックな英国の雰囲気を感じる、バレンタインの季節ならではの色合いで仕上げました。Café 1894で一足早いバレンタインをお楽しみいただけましたら幸いです。

Café 1894　アフタヌーンティー ～ショコラ～

Assiette Desseart
ショコラ
・ブラック～モンブラン～
・ホワイト～ヴェリーヌ～
・ルージュ～レアチーズ～

1st Plate
フランボワーズとベリーのマカロン
レモンクリームのケーキ
タルト　オ　ショコラ

2nd Plate
スコーン（プレーン、ショコラ）
ディップ　ピスタチオバター
トリュフ香るマスカルポーネ
紅玉林檎とアールグレイのコンフィチュール

Savory
スモークサーモンと温州みかんのコンフィチュール
鴨の燻製と牛蒡　バルサミコ酢
ジャンボンブランとトマトのたまごサンド
海老と淡路ハーブのボローバン

コーヒー／紅茶／ハーブティー

おススメポイント①：［Assiette Desseart］3種のチョコレートによる3色のスイーツ

ブラック、ホワイト、ルージュと名付け、見た目だけでなく味わいの変化も感じる3種となっています。ブラックチョコレートとモンブランの濃厚な甘み、ホワイトチョコレートに蜜柑のジュレを載せた爽やかな酸味、そして苺のレアチーズケーキ入りの程よい甘さのチョコレートへと、一口ごとに美味しい驚きをご提供します。

おススメポイント②：［2nd Plate］定番スコーンの新しい楽しみ方

アフタヌーンティーの定番であるスコーンは、プレーンとショコラの2種類をご用意。さらに、ピスタチオバター、トリュフ香るマスカルポーネ、紅玉林檎とアールグレイのコンフィチュールを、それぞれのスコーンに合わせてお召し上がりいただけます。“あえて”クロテッドクリーム以外を合わせる、Café 1894流の楽しみ方です。

おススメポイント③：［Savory］充実のセイボリー

上品な辛みと酸味が特徴のディジョンマスタードを使ったたまごサンドや、海老と淡路ハーブのボローバン（一口サイズのグラタン）、鴨の燻製と牛蒡のピンチョスなど、塩気のあるセイボリーも食べ応え抜群です。

■ご予約受付：2025年1月6日から、Café 1894 WEBサイトまたはお電話にて。2日前までに要予約。
※お電話が大変繋がりにくくなっております。その場合はお時間を空けてお電話いただくか、WEB
サイトでのご予約をお願いいたします。
※アレルギー食材などをお持ちの方は、事前にお問い合わせの上ご予約をお願いいたします。

※詳細は公式HPをご確認ください

Café 1894 アフタヌーンティー ～ショコラ～【三菱一号館美術館】