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発信日:2025年01月06日
2025年02月01日(土)〜03月16日(日)
料金:大人 5,000円
和・洋の食材で楽しむ“はんなりスイーツ”!
ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダルが運営する結婚式場「京都 アートグレイス ウエディングヒルズ」では、2025年2月~3月の特定日に、バレンタイン&ホワイトデーシーズンにぴったりの和と洋のスイーツを楽しむ「はんなりアフタヌーンティー~ストロベリーショコラ~」(大人5,000円~)を販売いたします。
テーマを象徴する「いちごとチョコレートのはんなりパフェ」は、フレッシュないちごと甘いチョコレートの要素の中に、つるっとしたほうじ茶のジュレやサクサクの白みそのクランブルが加わることで、食べ進めていけばいくほど様々な食感が口の中で広がるワクワク感、さらに最後の一口まですっきりとお召し上がりいただける内容でご用意しました。
普段は結婚式以外で入ることのできない披露宴会場を一般開放
和と洋を取り入れたスイーツ8種には、ナッツの風味感じるプラリネクリームを使用したチョコクッキーシュークリームやラズベリーバタークリームとコーヒーの生地にビターチョコのガナッシュとミックスベリーが合わさった層が美しいオペラ、ハート型のいちごが可愛らしいいちご好きにはたまらないストロベリームース、柚子の香りがふわっと口の中で広がるさわやかな味わいの柚子タルト、チョコの甘さとスーッと鼻に抜けるミントの清々しさがたまらないチョコミントスコーン、いちごを描いたアイシングクッキー、京都らしさ満載の抹茶とジューシーないちごをふんだんに使用した羊羹、まるで本物のいちご大福を食べているような味わいのいちご大福風ミニパフェなどをご用意。
セイボリーは、京都の老舗酒屋の酒粕を使用したケーク・サレ、海老の風味豊かな真丈にモッツアレラチーズが入ったあられ揚げ、ピンクと緑の色が可愛らしい田楽など3種をご提供。
オプションには、5種類の薬味が付け合わせとしてついた鯛めし重をご用意しており、〆には出汁をかけて心も身体も温まる鯛茶漬けをお召しあがりいただけます。
また、ウェルカムドリンクは、 静岡県牧之原市の茶農園「カネ十農園」からセレクトした「カネ十焙じ茶」「柚子煎茶」をご用意。その他、名店からセレクトしたこだわりの紅茶をお楽しみいただけます。
普段は結婚式でしか立ち入ることのできないゲストハウスウエディング会場で、バレンタイン&ホワイトデーシーズンをスイーツとともに優雅にお楽しみください。
「はんなりアフタヌーンティー~ストロベリーショコラ~」販売概要
■開催日:
2025年2月1日・2日・7日・11日・14日・15日・21日・22日・24日・28日
3月1日・2日・8日・9日・14日・16日 ※要予約
■開催場所:京都 アートグレイス ウエディングヒルズ
■メニュー内容: ※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性がございます
【季節のパフェ】苺とチョコレートのはんなりパフェ
【デザート】プラリネクリームのチョコクッキーシュー/ミックスベリーとコーヒーのオペラ/苺ムース
柚子タルト/チョコミントのスコーン/苺と抹茶の羊羹/苺大福風ミニパフェ/アイシングクッキー
【セイボリー】伊根満開酒粕とドライフルーツのケーク・サレ/ゆり根入り海老真丈とモッツァレラの
あられ揚げ/道明寺麩とよもぎ麩の生麩田楽
【ウェルカムドリンク】カネ十農園・「カネ十焙じ茶」or「柚子煎茶」
【フリードリンク】コーヒー/紅茶/オレンジジュース/アップルジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
【オプション】・鯛めし重 お茶漬け用お出汁と薬味付き 1,500円
・メッセージプレート 500円
アフタヌーンティーイメージ
アフタヌーンティーイメージ
アフタヌーンティーイメージ
いちごとチョコレートをを贅沢に使用したはんなりパフェイメージ
鯛めし重 お茶漬け用お出汁と薬味付きイメージ (オプション)
<特定日開催>はんなりアフタヌーンティー~ストロベリーショコラ~【京都 アートグレイス ウエディングヒルズ】
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