＜土・日・祝日およびGW期間＞オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ贅沢ストロベリービュッフェ【JWマリオット・ホテル奈良】│奈良県の人気イベント│旅色

旅色編集部

発信日：2025年01月28日

2025年01月18日(土)〜05月06日(火)

料金：大人 6,900円

奈良の苺「古都華」を使用したスイーツなど圧巻の50品

世界で最も優れたホテルを格付けする米国のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」でJWマリオットのブランドとして世界初の4つ星を2年連続、ミシュランワンキーホテルを獲得したJWマリオット・ホテル奈良は2025年1月18日～5月6日まで、世界のラグジュアリーホテルで活躍するペストリーシェフとコラボレーションした苺づくしのブッフェ「オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ　贅沢ストロベリービュッフェ」を開催いたします。

毎年ご好評いただいている当ホテルの期間限定ストロベリーブッフェ2025年度版は、世界のラグジュアリーホテルで活躍するペストリーシェフ、オリアナ・ティラバッシ氏と当ホテルのイスラム・エルクハティブがタッグを組み、旬の苺をふんだんに使用したスイーツやセイヴォリー、ドリンクを約50品揃えた贅沢なビュッフェです。
旬の苺を贅沢に使用したスイーツやセイヴォリーなど、全50品がブッフェ形式でご堪能いただけます。

＜メニュー内容＞

※メニューや苺の種類は季節や仕入れの状況により変わります。
あらかじめご了承ください。

＜前菜＞
奈良の苺とファームガーデン

＜スイーツ＞
ストロベリー桜ミルクレープ
パリブレスト　ヘーゼルナッツ三笠焼き
柚子と苺のフィナンシェ
ミニ抹茶苺パフェ
蜂蜜と古都華ジャムのマドレーヌ
苺とローズのタルト
アールグレイと古都華苺の大福
クグロフ
古都華　スモア　チョコレートディップ
ストロベリーバジルショッツ
シナモンブランデーのブラウニーバー
ミニプレッツェルホワイトチョコレートとストロベリースプリンクル
サントノーレチョコレートストロベリー
キーライムフレーズタルト
苺オートミールバー
パヴロバスティックグラス

＜セイヴォリー＞
イチゴのオープンサンド　サーモン　アボカド　ワサビ
イチゴと豆腐のハンバーグ　スカルモルツァチーズ　バルサミコクリーム添え
ストロベリー塩バター　バゲット、アンチョビ
イチゴとビーツのサラダ　リンゴ　ナッツ　ヨーグルト　ヤギのチーズ
イチゴとモッツァレラのピッツァ
バジルエマルジョン、トリュフオイル、スモークチキンブレスト、ルッコラ、パルメザンチーズ
ストロベリーとベーコン、モッツァレラのたこ焼き、ストロベリーワサビマヨネーズ添え
ストロベリーブリーニ、リコッタ、ボロネーゼミート、パルメザン
熟成バルサミコのストロベリーリゾット
スパゲッティストロベリーアーリオオーリオ

＜お飲み物＞
ストロベリーを使ったスペシャルドリンクほかコーヒーや紅茶など25種類のメニューをご用意

～オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ贅沢ストロベリービュッフェ概要～

［日にち］2025月1月18日～5月6日の土・日・祝日およびGW期間
［会場］JWマリオット・ホテル奈良 1F シルクロードダイニング（奈良県三条大路1-1）
［時間］15:00～16:30 ※90分1部制
［料金］大人 6,900円、お子様（6歳～12歳）3,450円
※表記料金に消費税・サービス料を含みます