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四万十・土佐清水・宿毛
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高知県/四万十川・土佐清水居酒屋いなか
新鮮な四万十の恵みを生かした郷土の味を提供
四万十市中村で、30年以上愛され続ける居酒屋。海、山、川と自然の恵みが豊かなこの地ならではの食材にこだわった定食や郷土料理が楽しめるとあり、地元客はもちろんのこと、連日多くの観光客が足を運ぶ。毎日市場に出向き仕入れているという朝獲れ鮮魚を使ったメニューが充実し、特に清水サバの刺身や、カツオの塩たたきは必ず食べておきたい名物だ。また、ゴリやアユ、川エビ、青さのりといった、四万十川の幸が味わえるのも魅力。ゆったり寛げる店内で、高知の地酒もいただきながら、高知・四万十の美味を楽しんでみては。
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高知県/四万十川・土佐清水郷土料理 花ぜん
四万十の海と川の郷土料理を堪能する
四万十川が流れ、風情ある街並みの四万十市で営む「郷土料理 花ぜん」は、1997年の創業以来地元から愛される店だ。四万十産のうなぎを使う「うな丼」や「ひっつけ寿司」「花ぜんのおまかせ定食」など、旬の食材で作る郷土料理を堪能できる。
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高知県/四万十川・土佐清水パン・ケーキ ぷちど～る
四万十で愛されている洋菓子とパンの店
平成元年のオープンから30年以上にわたり、高知・黒潮町で愛され続けているパン屋さん。毎日、一から手作りする出来たてパンはもちろん、ケーキやアイスなどの洋菓子もすべて自家製だ。曜日ごとの限定パンなど、訪れるたびに新しい発見がある店。
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高知県/四万十川・土佐清水Hata's Kitchen
幡多の食材を使用したビュッフェレストラン
2011年にオープンした「Hata's Kitchen」は、高知県西南部・幡多地区の山・川・海の旬の食材をふんだんに使い、和・洋・中のジャンルを問わず美味しい料理を提供している人気店だ。平日昼はランチ、夜はピッツェリア、週末はランチとディナーをビュッフェスタイルで楽しめる。ランチは約50種類、ディナーは約60種類のメニューがリーズナブルに味わえる。人気メニューの自家製生地を使った本場ナポリのピザのほか、高知ならではの料理も並ぶ。店内にはキッズルームもあるので子ども連れでも安心だ。
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高知県/四万十川・土佐清水料亭吾妻
110余年の歴史に彩られた四万十の老舗料亭
「日本最後の清流」とも呼ばれる四万十川の近くで、創業から115年以上続く料亭。 明治35年（1902）年に旅人宿として創業し、のちに料理屋へ業態を変えて、今日まで愛され続けている。料理長が厳選食材を用いて確かな技術で作り上げる、四季折々の魅力にあふれた料理が評判だ。なかでもおすすめは、四万十川で獲れる天然うなぎや、カツオのタタキ、青さのり、川海老の天ぷら、鮎、クジラのすき焼きなど、新鮮な魚や地元野菜を使った「四万十会席」。四万十でしか味わえない豪華な皿鉢料理を、地酒とともに味わおう。
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高知県/四万十川・土佐清水御食事処 あしずり
「清水サバ」の刺身が人気の食事処
名物「清水サバ」の刺身が人気の「御食事処 あしずり」。鮮度が命のサバを刺身でいただけるのはめずらしく、提供できるのは新鮮な証だという。そのほかカツオやウツボのたたき、ランチタイムの丼ものなど、海沿いの食事処ならではのメニューが揃う。
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高知県/四万十川・土佐清水厨房わかまつ
「中村の塩たたき」など四万十の美味を堪能
高知西南交通の四万十市役所前停留所から徒歩約4分の場所で営む「厨房わかまつ」は、四万十らしい風情ある古民家風の食事処。高知のご当地グルメといえばカツオのたたきが有名だが、四万十を訪れたなら「中村の塩たたき」を堪能しよう。自慢の川エビを使った「川えびの唐揚げ」もぜひ味わいたい郷土料理だ。そのほか、地元で100年以上前から愛されている柑橘類「四万十ぶしゅかん」は、すっきりとした酸味と独特の香りが特徴で、樽ハイを割って作る「酎ハイ・ぶしゅかん」は、さわやかな味わいがクセになる逸品だ。
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高知県/四万十川・土佐清水四万十牛本舗 焼肉よこやま
牧場から直送する上質な「四万十牛」を堪能
JR江川崎駅から徒歩圏内の、自然豊かな四万十市で店を営む焼肉店「四万十牛本舗 焼肉よこやま」。年間100頭ほどしか生産されない希少な牝の黒毛和牛の「四万十牛」を牧場で飼育・生産し、精肉にするまでを家族で一貫して行っている。上質な肉は、脂の甘味や芳醇な香りにとろけるような舌ざわりが特徴だ。温かみのある和モダンな雰囲気の店内にはショーケースが設置され、その日のおすすめの部位が豪快に並ぶ。好みの部位を注文するのはもちろん、スタッフにおすすめを聞くのも良い。ぜひ足を運び、希少な肉を味わってみよう。
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高知県/四万十川・土佐清水パンのピノキオ
地元に根付く1972年創業の老舗ベーカリー
1972年の創業時から地元で愛され続ける老舗ベーカリー。食パンやフランスパンなどの定番商品から、惣菜パン、菓子パン、サンドイッチなど毎日80種類以上のパンが並ぶ。高知県民が愛する「ぼうしパン」も見逃せない一品で、お土産用にと「青のりラスク」も評判だ。売れ筋の「生食パン」は、ふるさと納税でも大人気だそう。店内では朝7時から昼までイートインOK。トーストセットや購入したパンを店内で食べるのもおすすめ。
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高知県/四万十川・土佐清水人情酒場 いわちゃん
四万十市の郷土料理が自慢の人情あふれる酒場
高知県四万十市の天神橋商店街に店を構える居酒屋「人情酒場 いわちゃん」は、新鮮なカツオのたたきや川エビ、旬の野菜など山海の幸に恵まれた四万十の郷土料理を堪能できる。自慢のメニューは、塩だけでいただく「かつおの塩タタキ」や「熟成骨付鳥」。地元でもなかなか食べることができないという“ビリカツオ”を刺身で提供している。高知の日本酒など地酒も多く取り揃えており、料理とともに楽しめる。店内は居心地が良く活気のある雰囲気で、カウンター席や座敷席を備え、おひとり様からグループまで誰でも気軽に寛げる。
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