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但馬（兵庫県）
予算：23,000円～
但馬・香住・城崎の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
一番星
- エリア
- 兵庫県 / 豊岡・城崎・但馬
- グルメジャンル
- 焼肉・ホルモン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
昭和レトロな空間で食す絶品ホルモン
黒毛和牛を中心に厳選したホルモンを低価格で提供する、昭和レトロな雰囲気が懐かしい大衆焼肉店。ひとりでも寛げるカウンター席のほか、20人収容可能な2階のお座敷は宴会にも最適。冷凍した生レモンを氷代わりに使用したレモンサワーが美味しい。
タマネギのスライスを焼き肉で包んで食べる
お通しは淡路の農家と契約したタマネギを使用。甘く、やわらかく、みずみずしい淡路のタマネギをスライスしたものに醤油ダレをかけ、ジューシーなお肉と一緒にいただく。「塩タン」は、特製塩ダレをブレンドしたものと一緒にネギ塩を包んでいただくのがおすすめ。
オリジナルの醤油ダレと味噌ダレが人気
一番星の焼き肉のタレは、九州醤油をベースとし、フルーツや野菜をふんだんに使った醤油ダレと、同じくフルーツや野菜を使い、数種類の味噌を使用したコクのある味噌ダレの2種類。すべて一番星オリジナルで、商品化を検討するほどに美味しくて人気だという。
