旅するフランスアフタヌーンティー【フォションホテル京都】

発信日：2024年08月22日

2024年11月01日(金)〜11月24日(日)

料金：7,500円　

フランス郷土菓子が並ぶ秋のアフタヌーンティー

パリ発祥の美食ブランド フォションによる、グルメホテル「フォションホテル京都」は、ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて旅するフランスアフタヌーンティーを2024年9月1日～9月30日、2024年11月1日～11月24日の期間に販売いたします。
「アフタヌーンティーでフランスを旅する」をテーマに、フランス各地の郷土菓子や郷土料理が並ぶ内容で、9月1日から新メニューをお届け。フォションのフランス紅茶を嗜みながら、フランスの郷土色豊かな食文化に思いを馳せ、アフタヌーンティーを通したフランスへのグルメな旅をお楽しみください。

旅するフランスアフタヌーンティー　概要

「アフタヌーンティーでフランスを旅する」をテーマに、フランス郷土菓子や郷土料理が並ぶ今年の秋のアフタヌーンティー。フランス各地の料理を一度に味わえるメニューに合わせる紅茶には、フランス紅茶のブランドとしてもその確固たる地位を築いているフォションの20を超える紅茶がラインアップ。

特におすすめのスイーツは18世紀後半ノルマンディー地方で生まれたとされる「ピュイダムール」。「愛の泉（井戸）」と名付けられたロマンチックなお菓子は、キャラメリゼされた表面のパリパリとした食感とたっぷり詰まった濃厚クリームのくちどけをお楽しみいただける一品です。人気のミニパルフェは、ロレーヌ地方で生まれたババを使用して、たっぷり洋酒が染み込んだしっとり大人な味わいに仕上げました。他には、ブルターニュ地方のガレットやロレーヌ地方のキッシュロレーヌなど地域の特産グルメを一口サイズのセイボリーが並びます。そして今季のアフタヌーンティーでは、ホテル特製のブリオッシュをホールから切り分けてサービスいたします。

メニュー

＜ウェルカムティー＞グランティーマスタースペシャルウェルカムティー
＜スイーツ＞シェフおすすめマカロン（パリ）/ マロンオペラ（パリ）/ リュネット（ドローム地方）/ ピュイダムール（ノルマンディー地方）/ ヌガーモンテリマール（プロヴァンス地方）/ ベレバスク（バスク地方）/ パルフェババ（ロレーヌ地方）
＜セイボリー＞キッシュロレーヌ（ロレーヌ地方）/ ホタテ貝とそば粉のクレープ（ブルターニュ地方）/ グージェール（ブルゴーニュ地方）/ タコのマリネ（プロヴァンス地方）/ サンドイッチジャンボン（パリ）
＜スコーン＞プレーンスコーン、ブリオッシュローズ、クロテッドクリーム、自家製ジャム、フランス産はちみつ
＜フリーフロードリンク＞フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーをお好きなだけ


※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。
※詳細は公式HPをご確認ください。

旅するフランスアフタヌーンティー【フォションホテル京都】