＜特定日開催＞はんなり紅葉アフタヌーンティー【京都 アートグレイス ウエディングヒルズ】

発信日：2024年10月07日

2024年11月01日(金)〜11月30日(土)

料金：大人 5,000円

古都京都の美しい紅葉をイメージした和洋スイーツが登場

ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダルが運営する結婚式場「京都 アートグレイス ウエディングヒルズ」では、2024年11月の特定日に、京都の美しい紅葉をイメージしたスイーツとセイボリーを楽しむ「はんなり紅葉アフタヌーンティー」を販売いたします。
普段は結婚式でしか立ち入ることのできないゲストハウスウエディング会場で、秋の味覚をふんだんに使用した古都京都の紅葉を表現したスイーツを目でも舌でもお楽しみいただけます。

美しい紅葉をイメージした「カシスと和栗のモンブランパフェ」は、グロゼイユ（赤すぐり）・バニラのジュレ・カシスムースチョココーティングのフィアンティーヌの3層のベースに、モンブランクリーム、栗の渋皮煮、紅葉に見立てた葉っぱのチュイールで飾りを施した食べるのを躊躇ってしまうほどの繊細で美しい仕上げに。
和と洋を取り入れたスイーツ8種には、旬のりんごとキャラメルのミルフィーユや上品なアールグレイのマドレーヌ、カシスとオレンジが層になった秋らしい色合いのムースケーキ、ほうじ茶風味のアーモンド生地にカスタードとフレッシュ無花果をのせたタルト、黒ごまのサブレと、紫芋のパウダーを付けたさつまいものサブレ、みたらし団子、ぶどうのジュレ・パンナコッタの層に巨峰と白ワインのジュレをのせたグラスデザートをご用意。
セイボリーは、銀杏の素揚げを添えた秋の味覚茸のおこわ、秋色サーモンの酢味噌和えを大根のシートで巻き京壬生菜で結んだ京都らしい一品、さつまいもの甘さと生地の塩味がマッチしたケーク・サレの3種をご提供。オプションには、彩りが美しい手毬寿司3種と茶そばのセットをご用意しているのでランチとしてもおすすめです。

「はんなり紅葉フタヌーンティー」販売概要

■開催日：2024年11月1日・4日・8日・10日・16日・17日・22日・24日・30日　※要予約
■時間：1部 12:30～14:00／2部 14:45～16:15　（90分制）　※受付は開始時間の15分前 ※平日は1部のみ開催　
■開催場所：京都 アートグレイス ウエディングヒルズ
■料金：大人 5,000円／子供（小学生以下）1,500円／未就学児 無料（お席のみ）
※子供：スイーツ5種／フリードリンク
※消費税・サービス料込み 　※要予約（予約締切は3日前）
■ご予約・お問合せ：075-762-1898（平日 12:00～19:00／土日祝日 9:00～19:00）
※休館日：月曜日・火曜日（月曜日・火曜日が祝日の場合は、水曜日が休館）

■メニュー内容： ※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性がございます
【季節のパフェ】カシスと和栗のモンブランパフェ
【スイーツ】りんごとキャラメルのミルフィーユ／アールグレイのマドレーヌ／カシスとオレンジのケーキ／イチジクとほうじ茶のタルト／黒ごまサブレ／さつまいもサブレ／みたらし団子／巨峰のジュレ
【セイボリー】茸おこわ／サーモンの酢味噌和え／さつまいものケーク・サレ
【ウェルカムドリンク】秋色ハニージンジャー
【フリードリンク】コーヒー／紅茶／オレンジジュース／アップルジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【オプション】茶そばと手毬寿司3種（海老手毬／玉子とイクラ手毬 ／マグロ手毬）　1,200円　
メッセージプレート　500円

＜特定日開催＞はんなり紅葉アフタヌーンティー【京都 アートグレイス ウエディングヒルズ】