Snow Afternoon Tea Set【グランドニッコー東京 台場】

発信日：2024年10月08日

2024年11月01日(金)〜12月31日(火)

料金：6,800円

多様なフルーツを使用した美しいホワイトカラーのラインアップ

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、白銀の世界を連想させる「Snow Afternoon Tea Set」を2024年11月1日～12月31日の期間限定で提供いたします。
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しております。今回は、美しい雪景色を彷彿とさせる“ホワイトカラー”を基調としたアフタヌーンティーを提供します。雪のような純白スイーツと至高のドリンクセレクションで、優雅な冬のティータイムをお過ごしください。

上段の「ホワイトチョコドーム」は、中に優しい甘さのホワイトチョコのムースと、甘く香り高いブランドいちご・ロイヤルクイーンの果肉入りのソースを忍ばせました。ドームを割るといちごのソースが溢れ出し、プレートを鮮やかに彩ります。可愛らしい白いちごをイメージした「マカロン」の中には、甘酸っぱいいちごのガナッシュを入れました。中段には、濃厚な甘さの「バナナのムースとキャラメルクリーム」やさっぱりとした「レモンタルト」、大人な味わいの「洋梨のボンボンショコラ」といった、多様なフルーツを使用したスイーツを取り揃えています。下段には、いちごの甘酸っぱさを生かしたセイボリーをご用意しました。生ハムの塩気がお口直しにもなる「いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ」は、いちごの甘酸っぱさをクリーミーなブッラータチーズが優しく包み込み、絶妙なハーモニーが口の中に広がります。その他、「いちごフレークとじゃがいもの冷製ポタージュ」や、真っ白なフォカッチャ生地の「いちごとローストビーフのホワイトバーガー」など、シェフこだわりの意外な食材の組み合わせをお楽しみください。

グランドニッコー東京 台場『Snow Afternoon Tea Set』概要

ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマに展開しています。今回は、雪景色を思わせる“ホワイトカラー”を基調としたアフタヌーンティーです。
グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意しているため、おひとりさまでもご利用いただけます。

・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。

※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。

Snow Afternoon Tea Set【グランドニッコー東京 台場】