ホワイトアフタヌーンティーセット【吉祥寺エクセルホテル東急】│東京都の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年11月01日

2024年12月02日(月)〜2025年02月28日(金)

料金：6,000円

白の世界にとびこむ冬のスイーツタイム

吉祥寺エクセルホテル東急では、2024年12月2日～2025年2月28日までの期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「ホワイトアフタヌーンティーセット」を販売します。
冬のイメージカラー“白”をテーマにしたアフタヌーンティーが初登場します。ミルクの優しい甘さのムースにベリージャムをしのばせた「ミルクムース」や、サクサクのタルトにクリーミーなチーズがたまらない「クリームチーズのタルト」、卵黄を使わず仕上げた白いスポンジで濃厚な生クリームをサンドし苺をトッピングした「純白のクリームサンド」などをご用意。雪景色を思わせる白いスイーツが並びます。

また、クリーミーでカリフラワーの甘みを感じる「カリフラワーのスープ」をはじめ、つるりとした食感も楽しい「蕪のフラン」、さっぱりとしてお口直しにもぴったりな「生ハムと紅芯大根のサラダ仕立て」など、セイボリーも丁寧に仕上げました。
夜の時間帯もお楽しみいただけるよう平日ディナータイム（ 6食限定・水曜日を除く）にも提供いたしますので、仕事終わりの自分へのご褒美や、一日の終わりにゆったりとした時間を過ごしたいという方にもおすすめです。当店こだわりの吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の紅茶とともに、冬のスイーツタイムをお過ごしください。

メニュー

上段

ヨーグルトムースとエルダーフラワーのヴェリーヌ、ミルクムース

中段

純白のクリームサンド、クリームチーズのタルト、エクレア

下段

野菜のキッシュ、生ハムと紅心大根のサラダ仕立て、炙ったブリとガリ生姜のルーロー、蕪のフラン、カリフラワーのスープ

【スコーン】プレーンと紅茶のスコーン、ミックスベリージャム、クロテッドクリーム
【お飲み物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソほか

※紅茶は「ティーマーケットジークレフ」の茶葉を使用しています　
※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※写真はイメージです　
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております　
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
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