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発信日:2024年12月06日
2024年12月01日(日)〜2025年02月15日(土)
料金:4,200円(税込)/1名さま
直営農場の冬の味覚を楽しむアフタヌーンティー
ホテルコンチネンタル府中の館内直営レストラン「レストランコルト」では、直営農場「東北牧場」の豊かな自然が育んだ野草や木の実を使用したアフタヌーンティー、「野草と木の実香る牧場ショコラアフタヌーン」を2024年12月1日よりご提供いたします。
「野草と木の実香る牧場ショコラアフタヌー」について
「東北牧場」が育む自然の恵みを贅沢に取り入れたアフタヌーンティーです。牧場の野草や木の実、だけでなく、使用されている果実や野菜、小麦、卵なども東北牧場の食材です。ショコラと牧場の野草や木の実が生み出すコラボレーションを心ゆくまでお楽しみいただけます。
オリジナルの牧場野草茶
アフタヌーンティーの主役であるティーには、オリジナルの牧場野草茶をご用意しております。野草が生み出す心地よい香りが、「野草と木の実香る牧場ショコラアフタヌー」をより一層引き立て、贅沢で心温まるティータイムを演出します。東北牧場の野草が持つ生命力を味わいながら、自然の恵みとともに心癒されるひとときをお楽しみください。
メニュー
クランベリーのホワイトチョコカップケーキ、ショコラタルト、生チョコベリーマリネサブレ
〈上段〉
クランベリーのホワイトチョコカップケーキ、ショコラタルト、生チョコベリーマリネサブレ
牧場カシスケーキ、牧場とちの実ガトーショコラ、牧場野草「ギシギシ」カヌレ、牧場野草「たんぽぽ」マカロン
〈中段〉
牧場カシスケーキ、牧場とちの実ガトーショコラ、牧場野草「ギシギシ」カヌレ、牧場野草「たんぽぽ」マカロン
パテドカンパーニュ 牧場にんにくみそマヨを添えて、 ピクルス2種(きゅうり、コリンキー)、カマンベールフライ
〈下段〉
パテドカンパーニュ 牧場にんにくみそマヨを添えて、 ピクルス2種(きゅうり、コリンキー)、カマンベールフライ
牧場オニオングラタンスープ
〈別皿〉
牧場オニオングラタンスープ
ビーフシチューポンピューレ
〈別皿〉
ビーフシチューポンピューレ
牧場ブランド卵のフレンチトースト
〈別皿〉
牧場ブランド卵のフレンチトースト
※前日17時までの要予約
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます
※上記内容はリリース時点の情報であり、変更になる場合もございます
※写真はイメージです
野草と木の実香る牧場ショコラアフタヌーン【ホテルコンチネンタル府中】
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