松江茶の湯文化のアフタヌーンティー【松江エクセルホテル東急】│島根県の人気イベント│旅色

0852-27-3160 松江エクセルホテル東急（7:00～21:30）

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旅色編集部

発信日：2024年12月20日

2025年01月23日(木)〜01月26日(日)、02月21日(金)〜02月24日(月)、03月21日(金)〜03月24日(月)

料金：おひとり様 4,500円　　　

季節感あふれる和菓子と、安来産紅ほっぺのスイーツ

松江市では松平治郷公（不昧公）の命日である4月24日を「茶の湯の日」と定め、毎月24日を茶の湯文化に親しんでもらう日としており、当ホテルでは24日に合わせてアフタヌーンティーと茶の湯文化を合わせた企画を展開しています。
第5弾となる今回のテーマは、春の訪れを心待ちにする茶の湯文化。文化庁の100年フードに認定されている「松江の茶の湯文化（松江菓子協会）」会員店舗の季節感あふれる和菓子と、安来産紅ほっぺを使ったスイーツをお楽しみいただきます。
松江を代表する老舗、三英堂・彩雲堂から月替わりでご用意する和菓子は、冬から春へ季節の移り変わりを美しく表現した品々です。この季節にしか出会えない和菓子をご堪能下さい。

＜メニュー内容＞

［セイボリー］
・だし巻き玉子のサンドウィッチ　・ローストビーフのクレープ
・紅玉のスープ　・かぶのブラマンジェ　・ホタテのマリネ　・鱈のブランダード

［スイーツ］
・和菓子2種　
＜1月＞三英堂　＜2月＞彩雲堂＜3月＞三英堂
・安来産紅ほっぺのタルト　・安来産紅ほっぺのエクレア
・苺ショコラ　・煎茶ブラマンジェ　・デコポンのジュレ　・ショコラファッジ
・スコーン　・苺のコンフィチュール　・クロテッドクリーム

［ドリンク］下記より1種類
・煎茶：中村茶舗（雷電）　※全員
・紅茶：TWG Tea（ロイヤルダージリン／フレンチアールグレイ）
・紅茶：紅茶専門店Pungency（アマノヤマナミ／明日を夢見るアールグレイユズ／猿島香駿）
・コーヒー

～松江茶の湯文化のアフタヌーンティー概要～

［日にち］2025年1月23日～1月26日、2月21日～2月24日、3月21日～3月24日
［会場］レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
［時間］12:00～14:00
※2名様より承ります
※1日8名様まで
※3日前までに要予約　　　
［料金］おひとり様 4,500円　　　
※表記料金に消費税・サービス料（12％）を含みます
［アクセス］0852-27-3160 松江エクセルホテル東急（7:00～21:30）

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グルメ

松江茶の湯文化のアフタヌーンティー【松江エクセルホテル東急】

住所: 島根県松江市朝日町590
公式HP: https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/123711/index.html
TEL: 0852-27-3160 松江エクセルホテル東急（7:00～21:30）
営業時間: 12:00～14:00 ※2名様より承ります
※1日8名様まで
※3日前までに要予約　　　
料金: おひとり様 4,500円　　　 ※表記料金に消費税・サービス料（12％）を含みます