赤身の旨みと霜降りの極み ― “grandloin”認定ヒウチ焼肉

川岸牧場産が目指す神戸ビーフの最高峰、【grandloin】認定の神戸ビーフをご用意しました。

ヒウチ（トモサンカク）と呼ばれるモモの希少部位は、赤身本来の濃厚な旨みを持ちながら、ロースのようにきめ細かい霜降りが入るのが特長。
その絶妙なバランスが生み出す、なめらかで味わい深い食感は格別です。

さっと焼き上げれば、上品な脂の甘みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。
ご家庭の焼肉で、最高峰の神戸牛ヒウチをご堪能ください。