煮込むほど旨み広がる ― 神戸牛牛スジ

神戸ビーフの牛スジは、筋肉と骨をつなぐ「腱（けん）」やその周辺のスジ状部位を使用した逸品です。
きめ細かい繊維と濃厚な味わいが特徴で、煮込むとトロトロの食感に変化。
コラーゲンが豊富なため、カレーやおでん、煮込み料理など、ご家庭の肉料理に加えるだけで深い旨みとコクが楽しめます。
冷凍でお届けしますので、いつでも手軽に神戸ビーフの本格的な味わいをお楽しみいただけます。