とろける霜降り、極上の一枚 ― “grandloin”認定 神戸牛リブロースすき焼き

川岸牧場産が目指す神戸ビーフの最高峰、【grandloin】認定の神戸ビーフをご用意しました。

リブロースは背中部分に位置するロース肉の中でも、特にきめ細かい霜降りと味わい深い赤身が特長の部位。
上質な脂の甘みと、やわらかな肉質が絶妙に調和しています。

すき焼きでさっと火を通せば、肉の旨みと割り下のコクが溶け合い、焼き上がりの芳醇な香りが食欲をそそります。
とろけるような口当たりと、ジューシーで風味豊かな味わいはまさに最高品質の証。

特別な日のおもてなしや、ご家族で囲む贅沢なひとときにふさわしい逸品です。