ストロベリースイーツビュッフェ～Strawberry in Pink～【ヒルトン大阪】│大阪府の人気イベント│旅色

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ストロベリースイーツビュッフェ～Strawberry in Pink～イメージ

旅色編集部

発信日：2024年12月25日

2025年01月10日(金)〜03月21日(金)

料金：詳細は公式HPをご確認ください

デコラティブでピンクな世界観をいちごスイーツで表現

ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen（フォルクキッチン）」では、2025年1月10日～3月21日までの期間、ギャル文化を象徴するピンクでキラキラな世界観から着想を得た、約25種のいちごスイーツが揃う「ストロベリースイーツビュッフェ～ Strawberry in Pink」を開催します。
セイボリー（軽食）コーナーではスパイシーな「ヒルトン大阪カレー」や春らしい「桜エビと菜の花のピザ」から、「カツバーガー」、「シーザーサラダ」、「サーモンのクリームソース　ファルファッレパスタ」なども揃います。

「デコ盛りミルキータルト」イメージ

ピンクは気分がアガる色。キラキラのビジューやリボン、ハート、クマなどカワイイ要素を詰め込んだスイーツをエグゼクティブ・ペストリーシェフ百田　利治（ひゃくだ　としはる）が創作します。ミニドーナツ、マカロン、お花のチョコなどをトッピングした「デコ盛りミルキータルト」は、しっとりとした生地とミルキーなババロアに様々な食感が重なり合います。真っ赤ないちごゼリーとライムムースを組み合わせた「レッド・ストロベリーセンセーション」は、ぷるぷるゼリーとパッションフルーツの香りが印象的です。コーヒークリームとアーモンドプラリネタルトを組み合わせた「タルト・フレーズ」、ミルクの代わりにココナッツで深みをだしたシェフシグネチャーの「ストロベリー・ヴィーガンチョコレートケーキ」もおすすめです。

「レッド・ストロベリーセンセーション」イメージ

「タルト・フレーズ」イメージ

「ストロベリー・ヴィーガンチョコレートケーキ」イメージ

そのほか、つい写真に収めたくなるスイーツセレクションにも注目。くまのぬいぐるみを模った「#（ハッシュタグ）クマ＆クマ」は、紅茶とベリーの味わいが印象的です。黄色い帽子をイメージした「いちごとジャスミンティーのニット帽」は、ローズが香るクレーム・ブリュレがアクセントになっています。いちご、ライチやグレープのムースが入った「スプリング・ブルーム」は、ぷっくりとした形が特徴的です。今回のライブステーションは、「ストロベリークレープステーション」。ココナッツやあずき、ナッツ、チョコレートソースなどお好みのいちごクレープをお好みに合わせご用意いたします。

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グルメ

ストロベリースイーツビュッフェ～Strawberry in Pink～【ヒルトン大阪】

住所: 大阪府大阪市北区梅田1-8-8
公式HP: https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-strawberry2
営業時間: 詳細は公式HPをご確認ください
料金: 詳細は公式HPをご確認ください