ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025【六本木ヒルズ】│東京都の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2025年06月20日

2025年06月28日(土)〜08月31日(日)

料金：メニューにより異なる

本イベントでしか味わうことができない限定バーガーが勢ぞろい！

森ビル株式会社が運営する六本木ヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズでは、夏のグルメの祭典「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025」を6月28日～8月31日の期間に開催します。昨年10周年を迎えた六本木ヒルズの大人気イベント「六本木グルメバーガーグランプリ」に、今年は六本木ヒルズと麻布台ヒルズに加え、虎ノ門ヒルズが加わり、「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025」と名称も新たにしてパワーアップ。過去最大の34店舗が、本イベントでしか味わえない限定のバーガーを提供します。

自店の強み、特性を最大限に活かした、渾身のグルメバーガー

今年のテーマは、「自店の強み、特性を最大限に活かした、渾身のグルメバーガー」。こだわりが詰まった34種の新作バーガーから、お食事されたお客様の投票によって、No.1 バーガーとなる「総合グランプリ」と、各施設のトップとなる「館グランプリ」を決定します。見事グランプリに輝いたバーガーは、販売期間を延長し、より多くのお客様にお楽しみいただけます。

本イベントには、バーガー専門店からヒルズの定番レストランやカフェまで、バラエティ豊かな34店が参戦。グルメバーガーグランプリ発祥の地、六本木ヒルズからは16店舗が参加。本場のモッツァレラチーズと国産牛を掛け合わせたオービカモッツァレラバーの「ブッラータバーガー」や、熟成和牛を贅沢に使用したラブリアンツァの「サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛のローストビーフとエッググラタンの豪華バーガートリュフがけ」などが登場します。麻布台ヒルズからは全8店舗が参加。サーワーンビストロのタイの郷土料理をバーガー風にアレンジした「サーワーンビストロラープバーガー」や、ペルー料理アルドの新鮮な白身魚を使用し、ペルーらしさを詰めこんだ「インカバーガー」など、異国情緒あふれる本格料理と融合したユニークなバーガーを堪能いただけます。さらに初参戦の虎ノ門ヒルズからは、全10店舗が参加。昨年オープンしたヒツジパブリックの第4の肉として話題のラムを使った「プレミアム「ヒツジ」バーガー」や、ビストロソングラムシャルボンのわさびマヨネーズで仕上げた和バーガー「特選牛ハラミのタリアータバーガー〜シャキシャキわさびマヨネーズ仕立て〜」など、人気店の絶品バーガーが勢揃いします。

この夏は「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025」で、究極のバーガーを味わってみませんか。

■味で巡る世界旅行！多彩な創作バーガーが大集結

定番のメキシカンから本格タイ料理、スパイシーなインド風、そして韓国風チリチーズまで、各国のエッセンスが詰まった個性豊かなバーガーが登場。料理人のこだわりが詰まった、各国の料理とバーガーのコラボレーションをお楽しみください。

コリアンスパイシーチリチーズバーガー

KOREAN BBQ 水剌間

・コリアンスパイシーチリチーズバーガー/2,600円

京都の精肉店〈牛匠かぐら〉が目利きした国産牛100％のパティの上には、濃厚なユッケジャンチリソースがたっぷり。牛の旨みとコク、スパイシーな刺激が合わさって、やみつきになる味わいです。ピクルス代わりの自家製オイキムチ、サンチュ、エゴマの葉がさらに韓国のエッセンスを加えています。ポテトをカダイフで包んで揚げた付け合わせも、食感の楽しさが◎。
※1日15食限定

■和の食材とバーガーの意外な組み合わせが贈る、味わい深い“和バーガー”

わさびやミョウガなど、ハンバーガーに和のエッセンスをプラスした和バーガー。伝統的な和の食材や調理法を取り入れ、意外な組み合わせから生まれる奥深い味わいが魅力です。

経産和牛のスパイシーサマーバーガー

ブリコラージュブレッドアンドカンパニー

・経産和牛のスパイシーサマーバーガー/2,100円

粗挽きの経産和牛を使用し肉本来の力強い旨みを閉じ込めたパティに、マイクロハーブとミョウガをたっぷりのせて、赤ワインソースとクリームチーズのアイオリ、さらに唐辛子、エシャロット、オレンジの皮などを配合したピリッと辛い自家製ラー油をプラス。複雑な味覚のハーモニーを、ベーカリーならではの旨みたっぷりブリオッシュバンズがしっかりと受け止めます。

■トレンド最前線！“第4の肉”ラムが主役のヘルシーバーガー

いま注目の“第4の肉”ラムを主役にした、斬新なバーガーが登場。羊肉専門店だからこそ提供できる、ラムの旨味を引き出したプレミアム「ヒツジ」バーガーや、香辛料を組み合わせた新感覚のラムバーガーは必見です。

自家製アリッサとベーコンのスパイシーラムバーガー

リゴレットバーアンドグリル

・自家製アリッサとベーコンのスパイシーラムバーガー/2,145円

ラムの肩肉を粗挽きにしたパティはローズマリーが香る爽やかな風味。自家製アリッサ、燻製ハラペーニョの深い旨みを感じさせるチポトレソース、ハラペーニョと3種の唐辛子の刺激が重なり、一口食べれば異国への旅に誘われます。鮮烈なパクチーの香りも、暑い季節にぴったりのアクセント。ベーコンとスモークチーズも入って、食べ応え満点です。

■高級食材を贅沢に使用！ヒルズが誇るプレミアムバーガー

黒毛和牛やフォアグラ、トリュフ、など一流の素材を惜しみなく使った究極のグルメバーガーが勢揃い。ヒルズが誇るプレミアムな一品をご堪能ください。

21日間熟成ブラックアンガス牛とオーストラリアビーフのポーケラバーガーリリコイココナッツとチポトレソースをかけて

37 ステーキハウス＆バー

・21日間熟成ブラックアンガス牛とオーストラリアビーフのポーケラバーガーリリコイココナッツとチポトレソースをかけて/3,500円

ハワイ語で「ポーケラ (Poʻokela)」は“最上級” “最高”を意味します。熟成ブラックアンガス牛とオージービーフを粗挽きにしたパティはがっつり180g。チェダーチーズ、ベーコン2枚を重ね、トップを飾るのはリリコイ（パッションフルーツ）とココナッツ果肉にはちみつで甘みを、白ワインで風味を加えた特製ソースです。辛さが効いたチポトレソースをお好みでかけて。

サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛のローストビーフとエッググラタンの豪華バーガートリュフがけ

ラブリアンツァ

・サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛のローストビーフとエッググラタンの豪華バーガートリュフがけ/4,840円

卵、チーズ、生クリームを層にして焼き上げ、仕上げにトリュフを惜しみなく削ったスペシャリテ「トリュフと卵のオーブン焼き」。そこに、滋賀の名高い精肉店〈サカエヤ〉から仕入れた熟成和牛のローストビーフ、新鮮なサラダ、バンズをそろえ、食べ手の感性で自由に組み合わせて楽しむという、なんとも粋なスタイル。トリュフが香るポテトも贅沢な味わいです。
※1日5食限定

■食べ応え抜群！食べ比べも楽しめる至福のチーズバーガー

食べ応え抜群のチーズバーガーが今年も登場。バーガー定番食材のチーズを贅沢に使用し、チーズ好きにはたまらない至福のチーズバーガーに仕上げました。モッツァレラやブッラータなど、店舗によって異なるチーズを使用しているため、ご家族やご友人と一緒に食べ比べもお試しください。

ブッラータバーガー

オービカモッツァレラバー

・ブッラータバーガー/3,800円

国産牛100％を塩だけでシンプルに焼いたパティ、厚切りトマトのマリネの上で圧倒的な存在感を放っているのは、イタリアから直輸入されたブッラータチーズ。切り込みを入れると、細かく裂かれたモッツァレラと生クリームがとろとろに流れ出します。ミルキーなチーズ・肉・トマトという黄金の組み合わせが一体となったバーガーをご堪能ください。