【函館】焼き鳥を食べるならココ！おすすめのお店6選

函館には新鮮な海の幸だけでなく、焼き鳥の名店も数多く存在します。今回は、香ばしく焼かれた串焼きがたまらない、地元民も通うおすすめの焼き鳥店を6つ紹介。こだわりの地鶏や秘伝のタレを使用したお店から、リーズナブルでボリューム満点の宴会風居酒屋スタイルまで、個性豊かな店を選びました。観光で訪れた際には、ぜひこれらのお店で函館ならではの美味しい焼き鳥を思う存分食べてみてください。お酒と一緒に味わう焼き鳥コースの魅力に、きっと虜になることでしょう。

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函館の人気焼き鳥を6件厳選！おすすめメニューも合わせて紹介

函館は、新鮮な海の幸が名物ですが、実は焼き鳥の名店も多く、地元の人々から愛されています。今回は、函館で特に人気のある焼き鳥店を6軒厳選して紹介します。各店ならではのこだわり抜いた食材や、秘伝のタレで焼き上げられた絶品焼き鳥はもちろん、店主の個性が光るユニークな一品料理に期待が高まるお店ばかり。地元民も足繁く通う隠れた名店や、観光客にも人気のスポットなど、函館で堪能したいおすすめメニューやコース、個室で宴会風に楽しめるお店も併せて選んだので、おなかだけでなく、心も満たされる焼き鳥体験をたっぷりと味わってください。

※こちらの情報は2024年9月時点のものです。実際に訪れる前にお店の公式HPなどで最新の情報を確認することをおすすめします。

Yakitori Base Ucchi

函館の焼き鳥ファンに愛されるアットホームなお店

函館市電中央病院前より徒歩すぐの場所にある「Yakitori Base Ucchi」は、函館の焼き鳥ファンに愛されるアットホームな店です。新鮮な国産鶏を使用し、一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥は絶品。炭火でじっくりと焼かれることで、香ばしさとジューシーさが際立ちます。店内は和食にはめずらしいアメリカンなインテリアで幅広い年齢層の客が来店。カウンター席で店主との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力のひとつです。観光で訪れた際には、ぜひ「Yakitori Base Ucchi」の焼き鳥で函館の味を堪能してください。

おすすめメニュー

「Yakitori Base Ucchi」のおすすめは、生ビールによく合う「海老チリ」、とにかく柔らかくクセがない「仔牛の牛タン」、とろーりチーズが出てきて超美味な「チーズ入り手羽（2ケ）」などの一品料理。また、自家製の「たれ」を使った「やきとり盛り合わせ」も人気で、さまざまな部位を一度に味わえるのが魅力です。どのメニューも、丁寧に焼き上げられた美味しさが堪能できます。

居酒屋　二海酒場

独自のルートで仕入れた新鮮魚介類

「二海酒場」は、北海道八雲町出身の店主が、落部漁港を中心に独自のルートで仕入れた新鮮魚介類を提供する居酒屋。木のぬくもりを感じる温かみのある雰囲気の店内で、アットホームなひと時を過ごせます。メニューは豊富な種類の焼き鳥をはじめ、刺身や煮物なども充実。どれも一品一品に心がこもっています。カウンター席では、スタッフとの会話を楽しめるほか、テーブル席や個室も完備しているのでさまざまなシーンで利用可能です。

おすすめメニュー

「二海酒場」のおすすめメニューは、ジューシーでしっかりとした味付けの串焼きで、特に「鶏もも串」や「レバー串」は、素材の良さを生かした一品。また「刺身の盛り合わせ」は、新鮮な魚介が楽しめるため、特に海鮮好きの方にはおすすめです。どれも心温まる味わいで、函館の夜を彩る料理が揃っています。

炭火串焼やまと　函館広小路店

函館で希少な“美唄焼き鳥”の専門店

「炭火串焼やまと 函館広小路店」は、鶏のさまざまな内臓部位とタマネギを、一本の串に刺して焼いた“美唄焼き鳥”の専門店。炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きが自慢で、焼き鳥を中心に多彩なメニューが楽しめます。一つひとつを丁寧に串打ちし、備長炭で焼き上げた串はジューシーそのもの。店内は、温かみのある木のインテリアで落ち着いた雰囲気が漂い、カジュアルながらも居心地の良い空間が広がっています。

おすすめメニュー

おすすめメニューは、鶏モツを入れていただく「かけそば」。鶏ガラのダシが優しい〆にぴったりの一品です。「美唄焼き鳥」は老鶏を丸ごと使い、レバー・砂肝・ハツ・内卵・皮などさまざまな部位を食べられる焼き鳥で、塩とコショウのシンプルな味付けで鶏肉の旨味を引き出しています。10本単位での注文がおすすめです。

居酒屋 あずみ屋

焼き鳥や海鮮料理が美味しい老舗の居酒屋

「居酒屋あずみ屋」は、函館市電五稜郭公園前駅より徒歩約5分の場所にある居心地の良い居酒屋で、地元の人々から長年愛されているお店。温かみのある和風の内装が特徴で、リラックスした雰囲気のなかで食事が楽しめます。店内はカウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも気軽に訪れることができる落ち着いた雰囲気。新鮮な地元食材を使用した料理と、料理に合う豊富な日本酒や焼酎が揃います。アットホームなサービスと美味しい料理で、函館の夜をすてきに彩ること間違いなしです。

おすすめメニュー

「居酒屋あずみ屋」のおすすめメニューには、「旬の刺身盛り合わせ」があります。新鮮な地元の魚介をふんだんに使った刺身は、見た目にも美しく、口の中でとろける美味しさ。また、「焼き鳥の盛り合わせ」は、ジューシーで香ばしい焼き鳥が数種類楽しめる一皿で、どの部位も絶品です。どれも手作りの温かさが感じられる料理で、心もおなかも満たされることでしょう。

寿司とYシャツとお肉　あるて

新鮮な寿司と上質な肉料理が楽しめるお店

「寿司とYシャツとお肉 あるて」は、函館のユニークなコンセプトで人気の居酒屋。店名が示すとおり、新鮮な寿司と上質なお肉料理を楽しめるお店で、カジュアルながらも洗練された空間が魅力です。落ち着いた佇まいの店内はモダンなデザインが施されており、デートや友人との集まり、ビジネスシーンにもぴったり。寿司は職人が目の前で握る本格的なもので、肉料理も厳選された素材を使用した贅沢な一品が揃っています。アットホームな雰囲気のなかで、函館の美味しい食材を心ゆくまで味わうことができます。

おすすめメニュー

「黒毛和牛特大刺しトロの握り」は、オリジナルブレンドの米酢を使用したシャリとワサビ・ネギ・塩で味わうことにより、脂が口の中でとろけ、肉本来の旨味がガツンとくる一品。また、衝撃サイズでインパクトも抜群の名物「神カツ」がいただけるコースなど、おすすめメニューやコースが揃っています。寿司とお肉のバランスが絶妙で、どちらも堪能できるのがこの店の魅力です。

とん兵衛

老舗焼き鳥店を受け継ぎ、さらなる進化を遂げた名店

函館市電湯の川線五稜郭公園前駅より徒歩約5分の好立地にある「とん兵衛」。創業50年以上の歴史を持つ焼き鳥店の伝統と思いを引き継いだ、海産物の卸問屋「山丁 長谷川商店」が経営している名店です。名物「とんべえダレ」でいただく焼き鳥など、この店ならではのメニューから魚介類まで、幅広い料理を提供しています。赤ちょうちんが下がり、昭和のレトロな雰囲気が漂う店内には、調理のライブ感が楽しめるカウンター席のほか、テーブル席、座敷席を完備。おひとり様から宴会まで、さまざまなシーンに合わせて利用できます。

おすすめメニュー

まずはなんといっても名物の串焼き。北海道産「知床どり」や「ひこま豚」などを使い、味付けは塩・タレに加え、25年以上続く秘伝の味であるスパイシーな「とんべえダレ」から好きなものを選べます。北海道産ししゃもやほっけをはじめとした海産物メニューもおすすめです。ドリンクは北海道から全国各地の銘柄を豊富に用意。刺身、焼き鳥、焼き魚、煮物、揚げ物など店のイチオシが味わえるコースもあります。

函館の美味しい焼き鳥を食べに行こう！

函館の焼き鳥は、その地元ならではの風味とこだわりが詰まった絶品揃いです。今回紹介した名店は、どこも個性豊かなので、焼き鳥の新しい魅力を発見できることでしょう。アットホームな雰囲気のなか、心温まるひと時を過ごしながら、じっくりと焼き上げられた焼き鳥の美味しさを堪能してください。函館観光の合間に立ち寄るもよし、地元の人と一緒に個室で宴会風に楽しむもよし。函館の焼き鳥店は、どんなシーンでもすてきな食の体験を提供してくれます。美味しい焼き鳥を存分にいただいて、函館の街を心ゆくまで楽しみましょう。