【石川県】加賀・小松で海鮮グルメが食べられるお店7選　カニ料理や新鮮な地魚を堪能

石川県の加賀市や小松市は、冬の味覚の王様として知られる加能ガニ（ズワイガニ）をはじめ、アマエビやノドグロなどの海の食材が豊富に獲れるエリアです。そんな加賀・小松エリアでは、獲れたての“海の幸”を活かした割烹料理や、郷土料理などお店ごとの特色を活かした料理をいただけるお店が点在しています。本記事では、加賀市・小松市で海鮮グルメが食べられるお店からおすすめの7選を紹介します。

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割烹・料理旅館 司

その日一番の海の幸をいただける料理旅館

「割烹・料理旅館 司（つかさ）」は橋立（はしたて）漁港を一望する、老舗旅館で営まれる割烹料亭です。毎日店主が地元漁港で水揚げされる魚介を仕入れており、その時々の旬な食材でメニューを構成。冬には橋立産の繊細で甘みがある活ズワイガニを、夏には濃厚な生牡蠣を中心に、四季折々の海の幸を堪能できます。また、地元の醤油や秘伝の調味料にもこだわっており、料理に使う食材の旨味を最大限に引き出しています。

割烹　加賀

完全個室で愉しむ、加賀の美味

「割烹 加賀」は山代温泉で35年以上続く、四季折々の北陸の味覚を堪能できるお店です。冬は橋立（はしたて）港の香箱ガニや活ズワイガニ、通年ではノドグロ焼きや鴨治部煮（かもじぶに）などの郷土料理が人気です。調味料も自家製のものを使っており、自家栽培の野菜とともに優しい味わいを演出。北陸各地から厳選した地酒は、80種類以上のおちょこから好みの器を選び3種の飲み比べができます。茶香炉の香りが漂う完全個室で、大切な方との食事をゆったりと楽しめます。

にしき家

創業から愛される駅前の味の宝庫

「にしき家」は加賀温泉駅からすぐの好立地にある、1974年創業の老舗食事処です。このお店の看板メニューは、早朝から道南昆布やかつおなどを使ったこだわりのだしで仕上げる「加賀そば」。ほかにも、観光客に一番人気の「花かご海鮮丼」や新鮮な刺身付きの和膳、地酒やあんみつまで豊富なメニューを揃えています。土蔵造りの外観が目を引く店内には掘りごたつ席や個室座敷があり、落ち着いた空間も魅力です。

料亭 新保

生け簀が語る鮮度、橋立育ちの料亭

「料亭 新保（しんぽ）」は橋立（はしたて）漁港から直接仕入れた新鮮な海の幸を味わえる料亭です。店内の生け簀で管理された旬の魚介を使い、季節ごとに趣向を凝らした料理をいただけます。冬にはズワイガニをお造りや蒸し物などで、春にはトラフグを刺身や唐揚げで、その時期だけの味わいを四季折々の料理で堪能できます。生け簀を眺められる桟敷席や個室で、情緒ある空間とともに至福の時を過ごせます。

料亭　明月楼

創業百年の技が紡ぐ、うなぎの名店

「料亭 明月楼（めいげつろう）」は山中温泉のこおろぎ橋たもとにある、名物のうなぎ料理が人気の老舗料亭です。大正時代の創業当時から継ぎ足す秘伝のタレと、生け簀で丁寧に育てた活うなぎにより、香ばしい風味と上品な味わいのうなぎ料理がいただけます。また季節の会席料理も用意しており、料理を彩る九谷焼（くたにやき）や山中漆器とともに、老舗料亭が長年かけて作り出した“伝統の味”を堪能できます。

小松駅前海鮮酒場 おとと屋

駅前で味わう北陸の海の幸

「小松駅前海鮮酒場 おとと屋」はJR小松駅西口から徒歩2分の好立地にある、看板メニューの「かに甲羅揚げ」が味わえる海鮮居酒屋です。「かに甲羅揚げ」は、カニの身と白身魚のすり身を甲羅に詰めて揚げた小松の名物料理。そのほか、「浅利の酒蒸し」や「加賀野菜のサラダ」など、地元ならではの食材をふんだんに使った豊富なメニューを取り揃えています。また約40種の地酒を用意しているため、料理ごとにお酒を変えて楽しむこともできます。

割烹もりもと

北陸の恵みが集う温泉街の名店

「割烹 もりもと」は、山代温泉の古総湯から徒歩8分の静かな通りにある割烹料理店です。地元漁港の新鮮な魚介を毎朝仕入れており、なかでも「白身のトロ」と呼ばれる上質なノドグロを能登の粗塩で焼き上げた塩焼きは逸品です。季節に応じてフグやカニなど旬の魚介も提供しています。また、創業以来40年変わらぬ自家製ポン酢で味わう加賀野菜の天ぷらもおすすめ。カウンターから個室までさまざまな空間で、温泉街の散策後にゆっくりと料理を楽しめます。

まとめ

本記事では、加賀市・小松市で海鮮グルメが食べられるお店からおすすめの7選を紹介しました。冬の加能ガニや春のトラフグ、夏の岩牡蠣など四季折々の海の幸はもちろん、伝統のだしで仕上げる加賀そばや秘伝のタレで焼くうなぎなど、この土地ならではの食材との出合いも楽しめます。北陸の豊かな食文化を存分に味わう旅に、ぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。