名古屋に行ったら食べたい！名物・ご当地グルメが食べられるお店7選

織田信長をはじめ、豊臣秀吉や徳川家康など有名な武将の出身者が多い愛知県。なかでも、尾張藩主のお膝元・名古屋は、名古屋城での武将観光や、活気あふれた山車祭りなど、観光スポットとしても人気です。さらに名古屋には「なごやめし」といわれる名物料理やご当地グルメがたくさんあります。その土地の文化に触れながら、地元の名物料理を味わうのは旅のだいご味ですよね。ここでは、おさえておきたい美味しいなごやめしのお店を紹介。名古屋で過ごすひと時をイメージしながら、どのお店に足を運ぶかイメージを膨らませてみてください。

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【きしめん】

きしめんとは、厚さ1mm、幅7～8mmの平べったいうどんのことをいいます。年間を通して味わえる愛知県の名物ご当地グルメです。つゆの味が染みこみやすいきしめんは、味噌のようなしっかりとした味付けを好む県民性に合うため愛知県全体に浸透したといわれています。

四代目 一八 きしめん 金山店

セルフ形式で楽しめる伝統的な絶品きしめん

創業1910（明治43）年、受け継がれた伝統の味を守り続けるきしめんのお店。独自にブレンドしたたまり醤油とムロアジで取ったダシで作るつゆ、コシのある麺のマリアージュがすばらしく、ぜひ味わっていただきたい逸品です。また、価格設定がリーズナブルなのも嬉しいポイント。名古屋名物のきしめんをランチなどで気軽に楽しむことができますよ。

【手羽先】

名古屋の名物手羽先は、居酒屋で好まれるなごやめしのひとつです。唐揚げにした手羽先に、甘辛いタレ味が濃いスパイス・ごまが絶妙にマッチして、食べ始めると手が止まらなくなります。こってりした味つけは、お酒との相性もいいですよ！

むかしや

ゆったりと地鶏を堪能できるアットホームな雰囲気

地元民も観光客もつい長居してしまう居心地の良い居酒屋。名古屋の名物、名古屋コーチンを使った鶏料理が豊富で、手羽先は塩焼き・唐揚げの2種類を楽しめます。サービスが行き届くこぢんまりとした店内で、旅の疲れを癒やしながら、名古屋名物の手羽先をのんびゆっくりとご堪能ください。人気店のため、事前の予約をしておくと安心です。

鳥開総本家 名駅エスカ店

「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞を受賞した「鳥開」の手羽先唐揚げ。この名古屋名物料理が名古屋駅で手軽に味わえます。パリッとした皮とジューシーな肉汁はプロもうなる味。また、手羽先唐揚げはテイクアウトも可能です。店舗は名古屋駅直結の地下街「エスカ」にあるため、お土産にいかがでしょうか。

【ひつまぶし】

おひつに盛ったごはんの上に、刻んだうなぎのかば焼きをのせたのが名古屋の名物料理ひつまぶし。最初はタレのまま、次にねぎなどの薬味をのせて味わい、最後はお茶づけにするといった味の変化を楽しめるところが特徴です。名古屋市熱田区の料亭が発祥の地で、今では全国区で有名になりました。

うなぎ料理三代目　うな東　中川本店

強い覚悟で仕入れを行う、安くて美味しいうなぎ

1969（昭和44）年創業の老舗料理店。納得のいく仕入れができない場合は店を開けない覚悟でうなぎを厳選し、職人技で最大限に旨味を引き出します。パリッとした皮目、ふわっとした肉厚の身、さらに秘伝のたれタレを絡めたうなぎは絶品。店内には座敷個室やバー のような一角もあります。名古屋名物のひつまぶしを、夜ご飯にでゆっくりと堪能してみては？

炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

あらゆるシーンでご当地グルメひつまぶしを味わえる

うなぎに合わせて工夫される“焼き”に定評があるお店。脂がのった柔らかい身と、炭火の香ばしさがクセになります。お米は、毎日自家精米したものを炊くほどのこだわりぶり。また、自家製のタレもうなぎとの相性抜群です。店内にはテーブル席・個室・半個室・カウンターを完備。宴会やデートなどあらゆるシーンに合わせて利用できます。

ひつまぶし 鰻伸

店主自慢の名古屋焼き特上ひつまぶしで舌鼓を打つ

うなぎ1匹を使う特上ひつまぶしは店主おすすめの一品。えりすぐりのうなぎは当日の朝にさばきます。米はコシヒカリをベースに数種をブレンド。炊きたてでもお茶漬けにしても食感を楽しめるよう配合されています。食前食後に出されるお茶も別の種類で提供するなど、うなぎを存分に楽しむためのサービスが魅力的です。極上のひつまぶしを味わい、贅沢なひと時を。

うな昇

地元民に愛される名店で味わう、ふわふわのひつまぶし

遠方から足を運ぶ人も多い名古屋の名店。継ぎ足しで創業以来守られている秘伝のタレを二度づけし、たっぷりと味が絡んだうなぎは一度食べると忘れられない格別の美味しさです。飽きのこないその味を求めて、地元の方も繰り返し通う方が多いそう。店は名古屋ICの近くにあるため、ドライブがてら来店することもできますよ。

名古屋観光では一日中名古屋グルメが味わえる！

名古屋の名物料理やご当地グルメを紹介しました。観光客に人気のお店や、地元民が足しげく通う名店など、名古屋には名古屋料理を味わえるお店が多数点在しています。ランチでサラッときしめんを味わい、小腹が空いたら手羽先をテイクアウト、夜ご飯はひつまぶしで満腹に……など、名古屋の旅では美味しいグルメをふんだんに楽しむことができますよ。ぜひこちらの記事を参考にしていただき、充実した旅をお過ごしください。