【佐賀グルメ】でおすすめランチ8選！現地編集部員が厳選して紹介

「佐賀牛」や「呼子のイカ」「みつせ鶏」など、グルメの宝庫で知られる佐賀県。県内には、地元の食材を使った料理が楽しめるグルメスポットがたくさんあります。特にランチタイムならリーズナブルに地元の味を堪能できるお店も。今回は、現地編集部員が厳選した、8つのおすすめランチスポットを紹介します。

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【唐津】お魚処玄海

「イカ活き造り発祥の店」でいただく新鮮なイカ

「イカ活き造り発祥の店」として昭和44年から玄界灘の目の前に店を構える「お魚処玄海」。店内には大小十数個のいけすを備えており、呼子名物のイカをはじめ、鮮度抜群の海鮮料理を味わうことができます。イカのメニューは活き造りのほか、揚げ物、しゅうまい、グラタンなどさまざま。剣先イカ、アオリイカ、甲イカと、季節によって3種類のイカを取り扱っているので、訪れた時期によって異なる味わいや食感をぜひ楽しんでください。

【武雄】Mcafe+Vege

新鮮な野菜や果物を丁寧に調理

「野菜で人生を創造する」をコンセプトに、2023年9月にオープンした野菜カフェ。栄養価の高いサラダや、水素水を使った体に優しい料理がいただけます。ランチは野菜ソムリエの資格を持つスタッフが献立した週替わりの「デリプレート」や、パスタ、ピザ、カレーなどを提供。オーダー後に丁寧に抽出されるサイフォンコーヒーや地元の特産品である嬉野茶など、ドリンクメニューも豊富です。木のぬくもりあふれる開放的な空間で、ゆっくりとランチのひと時を過ごしましょう。

【武雄】炭火焼 古賀

地元の食材をこだわりの炭火焼きで

地元佐賀県や九州産の食材を厳選し、職人が炭火でじっくり丁寧に焼き上げる炭火焼き専門店。焼きたてのうなぎや牛肉などがいただけます。「うなぎ丼」「佐賀牛ステーキ丼」「トロ鯖ほぐし丼」などの丼メニューは、ランチにぴったり。とりわけ大将自らがさばく九州産のうなぎは、外はパリッと、中はふんわりと、香りも旨味もギュッと凝縮されたイチオシの逸品です。お米は佐賀県産の「さがびより」を使用しており、ご飯の量を無料でメガ盛りまで選べるのも嬉しいポイント。料理の一部はテイクアウト可能なので、自宅でもお店と同じ炭火焼きが楽しめます。

【武雄】居酒屋 甚八

海鮮から肉料理、丼物まで幅広いランチメニューを用意

鮮魚店直営の和食を中心とした居酒屋。できるだけ手作りにこだわった料理を提供しています。ランチ営業は平日のみで、自慢の魚料理をメインに、刺身、天ぷら、肉料理の定食を用意。貴重な高級魚「のどぐろの煮付け定食」もあります。また、新鮮な海鮮を使用した海鮮丼・天丼・サーモン親子丼・アナゴ丼などの丼物も人気の品。家族や友人との食事はもちろん、事前の予約でお昼の宴会も受け付けているので、団体利用にもおすすめです。

【吉野ヶ里】みつせ鶏本舗

ランチ利用もテイクアウトもおすすめ

国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏「みつせ鶏」の生産者自らが、大切に育てた赤鶏をゆっくり味わってほしいとの思いでオープンした「みつせ鶏本舗」。メインが選べる「プレートランチ」や「親子丼」など、コクのある深い旨味と、弾力がありながらやわらかい肉質が特徴の「みつせ鶏」を、さまざまな調理方法でいただけます。併設のショップでは、新鮮な精肉や加工品、弁当、惣菜などが購入可能。テイクアウトでの利用もおすすめです。

【杵島】鉄板焼き 牛しん

ランチとあわせて食後のフレンチトーストもいかが？

目の前の鉄板で食材を焼き上げる鉄板焼きのお店。ランチは人気No.1の「ローストビーフ丼」や佐賀牛を使った「牛しんランチ」やなど、自慢の肉料理がカジュアルにいただけます。カウンター席ならライブ感たっぷりのランチタイムが楽しめ、個室なら小さなお子さん連れにも安心。さまざまなシチュエーションで利用できます。ランチメニューを注文した場合にかぎり、鉄板で丁寧に焼き上げたフレンチトーストとワンドリンクをセットにしたランチデザートを特別料金で提供しているので、食後もゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか？

【杵島】ニュー魚新

特別な日にぴったりの老舗店

長年、地元客から愛されている「ニュー魚新」。季節の食材を使った格式ある会席を中心に提供する、老舗懐石料理店です。名物は、有明海で獲れるムツゴロウの甘露煮と、シイタケやエビ、かまぼこ、錦糸玉子などを使った米どころ白石町の郷土料理「須古（すこ）寿し」。彩りも良く、酢飯と具材の食感が絶妙の伝統料理を、ぜひお試しください。店は昼夜問わず完全予約制で、4名から最大150名まで対応可能。内容や予算なども気軽に相談できるので、お祝いや法事などさまざまな集まりで、気軽に利用しましょう。

【小城】鯉しげ

清水川の名水が育む鯉料理

環境省選定「名水百選」のひとつ、清水川の上流にある鯉料理の名店。店のいけすで餌を与えずに20日間放流された鯉は、川魚特有のくさみが抜けて食感がよくなると評判です。鯉料理は初めて、という方は、さばいた鯉の身を最適なタイミングで洗い、氷で引き締める「鯉のあらい」からぜひ。熟練の包丁さばきによって、コリコリ・サクサクとした食感が楽しめます。このほか、輪切りにした鯉を味噌で炊いた「鯉こく」や冬季限定の「寒鯉の白子」など多彩な鯉メニューをぜひ味わってみてください。

現地編集部員イチオシの名店をぜひ訪れてみて

自然豊かな佐賀県には、地元ならではの食材を使った美味しい料理が楽しめるお店が数多くあります。今回厳選した8軒は、そのなかでも現地編集部員が特におすすめするグルメスポットです。佐賀観光とあわせて、ぜひ足を運んで、それぞれのお店の味を堪能してくださいね。

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