【北海道】すすきので二次会ならココ！バーや居酒屋などおすすめのお店10選をご紹介

札幌・すすきのは、多くの人でにぎわう北海道屈指の歓楽街。ひとりで気軽にお酒を楽しみたいときや、一次会が終わった後に、もう少し飲みたい、話したいというときにぴったりのお店がたくさんあります。今回は、ゆったり過ごせる大人の空間から、にぎやかに飲み直せるお店まで、二次会におすすめのお店を10軒紹介します。

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バー リュトン

夜景とともに味わう、贅沢を極めた大人の一杯

すすきので夜景を眺めながら、700種を超えるシングルモルトや150種以上のワイン、フレッシュフルーツのカクテルが楽しめる、大人のためのラグジュアリー空間。バカラのグラスに注がれる一杯や、マコーレの一枚板カウンター、こだわり抜かれたオーディオが、五感すべてを満たしてくれます。「静かに満ちていく上質なひと時」をコンセプトにした空間で、シガーや本格イタリアンとともに、贅沢なひと時を堪能しましょう。

Bar Forest

ジャパニーズウイスキーの魅力に浸る、大人の空間

全国の蒸留所から集めたオールドモルトや限定モルトを楽しめるジャパニーズウイスキーの専門店「Bar Forest」。「山崎」「白州」「余市」をはじめ、希少な銘柄に出合えるのが、この店ならではの魅力です。温かみのある落ち着いた空間は、ひとり時間はもちろん、ボックス席もあるので大切な人とのデートにもぴったり。旅の締めくくりに、極上の一杯を傾けてみてはいかがでしょうか。

日本蒸留酒店 夜と霧

消える氷と挽きたて抹茶が誘う、幻想的なバー体験

日本の蒸留酒（サムライスピリッツ）を全国各地から取り揃えている大人の隠れ家バー。店主が和ナイフで丁寧に切り出し、グラスの中で消えたように見える氷や、抹茶マシン「CUZEN MATCHA（空禅抹茶）」を使ったカクテルやスイーツ、食事メニューなど、空間全体に漂う和の美意識が光ります。五感を刺激する一杯と、非日常に誘われる店内で、身も心もほどけていくような時間をお過ごしください。

THE LONG BAR

圧巻のカウンターが迎える、ラグジュアリーな大人のバー

日本初、約12mの石のカウンターが目を引く「THE LONG BAR」。スコットランドのほとんどの蒸留所を網羅するシングルモルトをはじめ、ラム酒やワイン、豊富なフレッシュフルーツカクテルなどが揃います。上質なシガーとともに、イタリアンベースの料理も楽しめるため、1軒目からの利用にもおすすめ。12名まで対応できるカラオケ付個室を3室完備しているので、気の合う仲間と寛ぎの時間が過ごせます。

Bar 20.1

強炭酸×樽熟成ウイスキーを楽しんで

すすきの駅から徒歩すぐにある、ハイボール専門店。6.1気圧の強炭酸水や、ハイボールに合うウイスキー7種をマイナス20.1度以下に冷却するなど、細部にまでこだわった一杯が楽しめます。酒器も、銅製マグや極薄タンブラーなどから選べ自分好みのスタイルで味わえるのも魅力。店オリジナルの樽熟成ウイスキーをはじめ、約180種類のウイスキーと充実したフードメニューを用意しているので、ひとり飲みから二次会まで、幅広いシーンに寄り添ってくれます。

TAKE 5 Bar & Cigar

ウイスキーと台湾料理、キューバ産シガーを堪能

札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約5分。オーナー自らが手がけた落ち着いた空間で、140種以上のウイスキーや、パクチー、ロウガンナツメ、昆布などを使ったオリジナルカクテルが楽しめる隠れ家バー。温度・湿度管理を徹底したキューバ産のシガー（葉巻）とともに、すすきの夜景を眺めながらの一杯は格別です。台湾出身のマスターが手がける本格的な台湾料理も堪能でき、特別な夜を過ごしたい大人にぴったりの一軒です。

北海道地酒専門店 andsake

唎酒師が提供する、北海道食材と日本酒のペアリング

北海道産米を原料とした全国各地の日本酒を提供する日本酒バー。唎酒師・酒匠の資格を持つ店主が厳選した日本酒、焼酎、果実酒などがいただけます。お酒に合う料理を20種類以上用意しており、純米本みりんのダシで煮込んだ「おでん」や「エゾ鹿ソーセージ」など、北海道らしい料理も充実。温かな照明とジャズが流れる落ち着いた空間で、日本酒の奥深さをじっくり堪能してみてはいかがでしょうか。

マジックバー ミラクル

プロマジシャンによるマジックに驚嘆

いつもとは少し変わった一軒を探しているなら、マジックバーはいかがでしょうか。北海道のマジック大会で優勝経験のあるオーナーが営む「マジックバー ミラクル」では、トランプやフォークなどの王道マジックから、北海道ならではのシマエナガのイラストやぬいぐるみを使ったマジックまで、目の前で楽しむとができます。店内にはカウンター席とボックス席を完備。混雑時はステージでパフォーマンスが繰り広げられます。カップルや二次会など、あらゆるシーンで気軽に利用してみましょう。

SHOT BAR BR

フルーツの香りと丁寧な手仕事が光るショットバー

“幸せなひと時を届けたい”という想いから生まれた一杯を楽しめるバー。メロンやパイン、栗など季節のフルーツを使った全10種類のカクテルは、注文を受けてから果物をカットし、丁寧に仕上げています。手間を惜しまず仕込む氷もこだわりのひとつ。スタンダードカクテルやシングルモルトなども取り揃え、好みの一杯が見つかります。デートや記念日のとっておきの時間を堪能しましょう。

shisha house ANACHRO FRONTIER

暖炉とシーシャの香りに包まれる、憩いのシーシャカフェ

札幌市営地下鉄・豊水すすきの駅から徒歩約5分の場所に佇むシーシャ（水たばこ）カフェ。約150種の多彩なフレーバーを取り扱い、スタッフが好みに合わせて調合してくれるので、シーシャ初心者でも安心です。カフェ利用だけでもOKで、暖炉のある落ち着いた2階席や、春〜秋にはテラスでの食事、夏場には飲食物を持ち込んでのバーベキューなど、季節に応じた過ごし方ができるのも魅力。日常を離れ、ふっと深呼吸できるサードプレイスとして、誰もが自由にくつろげる一軒です。

すすきので「もう一杯」を楽しもう

落ち着いた時間を過ごしたいときも、にぎやかに飲み直したいときも、すすきのにはぴったりのお店があります。今回紹介したお店は、どれも気軽に立ち寄れるスポットばかり。ぜひ、その日の気分に合った一軒を選んでみてください。