
【徳島グルメ】徳島ラーメンが食べられる人気のお店2選
更新日:2025/05/23
徳島ラーメンは、あっさりした白系、マイルドな深みのある黄系、醤油ベースの茶系の3種類がある徳島の名物グルメです。店舗によって具材は異なりますが、ネギ、メンマ、モヤシなどのほか、チャーシューの代わりに豚バラ肉が入っているのが特徴。本記事では、徳島ラーメンが食べられる人気のお店2選を紹介します。徳島でご当地の美味しいラーメンを食べたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
支那そばよあけ
体に優しい老舗の支那そば
JR各線徳島駅より徒歩約3分のところにある「支那そばよあけ」は、1952年に創業した徳島ラーメンの老舗です。ラーメンに乗せる肉は、チャーシューと豚バラ肉スライスの2種類から選べます。スープは化学調味料を使用せず、豚骨、鶏ガラ、香味野菜を使って旨みを引き出した体に優しい味わい。名物の支那そば以外にも、ワンタン麺、徳島丼、餃子、エビチリなどがいただけます。
支那そばよあけ
- 住所
- 徳島県徳島市一番町3丁目10
- アクセス
- 電車:JR各線徳島駅より徒歩約3分
- 公式HP
- https://www.ramen-yoake.com/
- TEL
- 088-653-3369
- 営業時間
- 昼:10:00~14:00、夜:17:00~23:00
- 定休日
- 日曜日
- 駐車場
- 無
徳島中華そば ふく利 北島本店
じっくり煮込んだスープとこだわりの麺、お肉を堪能
「徳島中華そば ふく利 北島本店」は、徳島自動車道松茂スマートICより約5分でアクセスできる徳島ラーメンの人気店。コクのあるスープは、ゲンコツや豚足、鶏ガラ、タマネギ、ニンニクなどを40時間以上煮込んだものです。厳選した国産小麦粉を使用した中華麺は、喉越し抜群。豚バラ三枚肉は、老舗「市橋醤油」の生醤油を使用し、開業以来継ぎ足している特製ダレで煮込まれ、噛むほどに旨みが広がります。
徳島中華そば ふく利 北島本店
- 住所
- 徳島県板野郡北島町江尻字川中須18-4
- アクセス
- 車:徳島自動車道松茂スマートICより約5分
- TEL
- 088-698-0098
- FAX
- 088-698-0098
- 営業時間
- 11:00~15:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 25台
まとめ
本記事では、徳島ラーメンが食べられる人気のお店2選を紹介しました。化学調味料を使わない体に優しいスープを味わえるお店、こだわりの詰まったスープや中華麺、三枚肉を提供するお店と、それぞれ特徴や味わいの異なる徳島ラーメンがいただけます。どちらも人気店のため、ラーメン好きは必見です。徳島で味わい深いラーメンを堪能しましょう。

参考になりましたか? 旅行・おでかけの際に活用してみてください。
記事企画・監修:旅色編集部 なかやま
ライター:ゆう(ロゴスキ)