広尾、恵比寿（東京都）
予算：5,000円～
渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
老麻火鍋房
- エリア
- 東京都 / 渋谷・原宿
- グルメジャンル
- 薬膳火鍋専門店・中華
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
美味しく健康的な薬膳火鍋をお洒落な空間で
店内に足を踏み入れると、黒を基調にした中に華やかに浮かぶ赤いランタンが迎えるお洒落な薬膳火鍋専門店。「本当に身体が喜ぶ薬膳火鍋を食べてもらいたい！」という熱い思いで作られる火鍋を中心に、多彩なコース料理、単品料理を提供。食欲を大いに盛り上げてくれる火鍋のスープは豚骨、鶏ガラをベースに約8時間かけて煮込み、白湯スープ、麻辣スープそれぞれに調合した漢方を入れて仕上げたもの。美肌効果やデトックス、疲労回復などを期待できる。ヘルシーな具材を使った「美肌コース」が人気。自家製ドリンクも充実している。
約8時間かけて煮込んだ自家製薬膳スープ
豚骨・鶏ガラをベースに数種類の野菜とともに約8時間かけてじっくり丁寧に煮込んだスープは、深いコクと旨味を味わえる白湯スープと痺れる辛さが魅力の麻辣スープの2種。それぞれに合わせて調合した漢方を入れており、美味しさとともに体にも嬉しい逸品だ。
常時30種類以上から選べる野菜で健康に
薬膳火鍋は野菜を沢山食べられることも魅力のひとつ。新鮮な野菜を常時30種類以上揃えており、季節ごとに旬の野菜を食べられて、鍋ひとつで一日分の野菜を摂取することも可能だ。単品として野菜を追加してもリーズナブルな価格なので、安心して注文できる。
