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蕎麦石はら世田谷本店
- エリア
- 東京都 / 三軒茶屋・二子玉川・用賀
- グルメジャンル
- 蕎麦・和食・居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
肴とお酒を楽しみ〆に国産石臼挽き蕎麦を
東急電鉄・松陰神社前駅より徒歩約4分、地域で長く愛されている老舗そば店。そば本来の味を楽しめる「せいろ」など、多くのメニューを納得の価格で提供している。一品料理やお酒なども充実した居心地の良い空間だ。
農家から直接仕入れたそばの実をブレンド
全国7つの地域にある農家から、オーナーが厳選したそばの実を仕入れている。それぞれ違う旨味・香り・色のバランスを見極め、店で独自にブレンド。熟練した技術を持つ職人が、毎朝丹精込めて作り出すそばは絶品だ。毎年、微妙に異なるそばの風味や味わいも魅力。
“そば前”を充実させる一品料理の数々
そば店の楽しみ方のひとつとして、“そば前”と呼ばれる肴とお酒を先に楽しみ、〆にそばを堪能するスタイルを大切にしているそうだ。「蕎麦がき」や「そばみそ」、「だしまき玉子」や季節の一品など、“そば前”を充実させる一品料理を豊富に取り揃えている。
